又名：玉金
性味归经：味辛、苦，性军；归肝、胆、心经。
行气化淤而止痛
郁金可行气化淤，士痛，凉血，清心开窍，并有利胆退黄治疗肝病的功效。《本草汇言》中记载，“郁金，清气化痰，散淤血之药也，其性轻扬，能散郁滞，顺逆气，上达高巅，善行下焦，心肺肝胃气血火痰郁遏不行者最验，故治胸胃膈痛、两胁胀满、肚腹攻疼、饮食不思等症。又治经脉逆行、吐血……”现代研究表明郁金还具有调节免疫、抑制中枢神经、改善血液循环、抗心律失常、抗早孕、抗自由基损伤等作用。
“郁金小档案”
郁金又叫川郁金、温郁金、黑郁金、广郁金、黄郁金、玉金，主产于浙江、江苏、四川、福建、广东、广西等地。属姜科植物，药用部位为干燥块根，多在冬季茎叶枯萎后采挖，除去须根，用沸水煮或蒸至透心，晒干，切片或打碎，生用。现代研究发现，郁金中主要含有姜黄素、双脱甲氧基姜黄素、姜黄酮、芳基姜黄酮、蒎烯、倍半萜烯等营养成分。
功效主治
功效行气化淤，解郁清心，清热凉血，利胆退黄。
主治1.用于气滞血淤引起的胸、胁、腹痛，痛经、经闭等症状。2.用于热病神昏，癫痫发狂等症。3.用于肝胆湿热引起的黄疸，尿赤等症。4.用于气火上逆引起的吐血等出血症。
“真伪鉴别”
姜黄、温郁金、广西莪术、蓬莪术4种植物，均存在“一物两用”的现象。它们的块根均可作郁金入药，而姜黄的根茎则作为姜黄入药，温郁金、广西莪术、蓬莪术的根茎则作为莪术入药，可见，它们的区别仅在于药用部位的不同。姜黄活血行气，通经止痛，多用于气滞血淤之心腹疼痛、经闭痛经、跌打损伤及风湿痹痛等；莪术破血行气，消积止痛，多用于气滞血淤之重症，如淤血经闭、心腹淤痛等，也可用于食积腹痛。
“注意事项”
1.郁金不可与丁香同用。2.孕妇慎用。3.主产于四川的“广郁金”（黄郁金），偏于行气解郁；主产于浙江温州的“川郁金”（黑郁金、温郁金），偏于活血化淤。4.郁金的精油成分被检测到对肝有损害性，因此摄取时应注意。
“药膳养生”
1.健脾，疏肝，利胆
郁金瘦肉汤：郁金15克，田七花12克，水煎，过滤留汁，加入猪瘦肉90克，党参18克，小火煮至肉熟烂，再入葱、姜、蒜、盐即可。适用于脾虚肝郁型胆囊炎患者。
2.疏肝解郁
车前草郁金煮水鸭：水鸭1只，车前草20克，郁金9克，用纱布包好装入鸭腹，加入姜、葱、绍酒、盐、水适量，大火煮沸，再改用小火炖煮1小时，每日1次，吃肉喝汤。适用于急性肝炎患者。
3.疏肝解郁，利湿祛淤
郁金清肝茶：醋制郁金9克，炙甘草3克，绿茶2克，蜂蜜24克，水煎取汁，每日1剂，代茶饮。适用于慢性肝炎、肝硬化患者。郁金虎杖膏：郁金200克，虎杖400克，水煎，过滤留汁，加入蜂蜜800克，用小火煎煮5分钟，每次1汤匙，每日2次，饭后开水冲服。适用于颈部淋巴结核患者。
“古今验方”
1.治疗甲状腺功能亢进
郁金60克，丹参100克，海藻100克，水煎，过滤留汁，加入红糖适量，分为早、晚2次服用。用于治疗甲状腺功能亢进。
2.治疗自汗
郁金10克，五倍子3克，研末，用蜂蜜调成药饼2块，贴于乳头上，覆盖纱布，用胶布固定，每日换药1次。
3.抗癌止痛
郁金20克，土茯苓50克，水煎，过滤留汁，加入蜂蜜20克，分为早晚2次服用。适用于肺癌患者。