又名：甲鱼、上甲
性味归经：味淡，性寒；归肝、肾经。
治疗阴虚发热之要药
鳖甲能用于热病后期阴血被伤，为治疗阴虚发热之要药，具有滋阴潜阳、软坚散结的功效。目前，正品鳖甲药源紧缺，周边国家如缅甸、越南、马来西亚等国的鳖甲流入，致使鳖甲品种增多。《本经逢原》记载：“鳖甲，凡骨蒸、劳热、自汗皆用之，为其能滋肝经之火也。然究竟是削肝之剂，非补肝药也。”“煅灰研极细末，疗汤火伤，皮纵肉烂者并效，干则麻油调敷，湿则干掺，其痛立止。”现代药理研究显示，鳖甲还具有抗疲劳、抗辐射、抗突变、抗癌等作用。
“鳘甲小档案”
鳖甲主产于湖北、安徽、江苏、河南、湖南、浙江、江西、四川、福建等地。药用部位为鳖科动物鳖的背甲，一般秋、冬季节捕捉杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干；或将锅炒热，再放入鳖甲，烫至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥，即为醋鳖甲；或煅烧存性，研末，外用。现代研发现，究鳖甲中含有骨胶原、磷酸钙、角蛋白、维生素D、多种氨基酸、钠、钙、锰、铜、锌、铝等成分。
“功效主治”
功效滋阴潜阳，软坚散结。
主治1.用于阴虚液亏引起的手足蠕动等。2.用于阴虚内热引起的潮热盗汗、低热不退等。3.用于疮肿痈疡等。4.用于闭经。
“真伪鉴别”
正品鳖甲呈椭圆形或卵圆形，上下端几乎相等，外表面黑褐色或墨绿色，具细网状皱纹及灰黄色或灰白色斑点，内表面类白色，椎骨板两端略膨大，两侧呈细齿状，一端不整齐突起，另一端有一枚钝齿状突出，颈骨、脊椎骨散落。而伪品多为山端鳖甲，呈倒三角卵形，前端宽末端窄，外表面黑褐色或墨绿色，具细网状皱纹及灰黄色或灰白色斑点，内表面类白色，椎骨板两端呈分叉状，有的周边可见刀割痕，饮片呈不规则形，可见明显的刀切痕。
“注意事项”
1.鳖甲是介壳类药物，药力不易煎出，故宜打碎先煎1小时。2.因鳖甲性寒，故脾胃虚寒、食欲不振、大便稀薄者忌用。3.鳖甲易引起堕胎，故孕妇不宜服用。
“药膳养生”
1.治疗阳痿遗精
甲鱼汤：甲鱼500克，枸杞子30克，女贞子15克，熟地黄15克，先将甲鱼去头，去肠，再与药材一同水煮，食肉喝汤。
2.抗疲劳
虫草甲鱼汤：先将甲鱼1只去内脏，稍煮，割开四肢，剥去腿油，放入汤碗中，上放虫草10克、大枣10枚及适量的料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡汤，隔水蒸2小时，除去葱、姜，喝汤食肉。
3.治疗慢性肾炎
甲鱼大蒜汤：甲鱼肉250克，大蒜30克，白糖、白酒各适量，炖熟，食肉喝汤。
4.补肾养阴
鳖甲酒：鳖甲9克焙黄研末，用酒送服。适用于早婚或分娩次数过多损伤肾气引起的带下量多、淋漓不断、腰胀等。
5.治疗甲亢
鱼壳莲子汤：甲鱼壳5克，莲子肉20克，煎一碗汤一次服下，一日3次，连用10天。
“古今验方”
1.补阴活血，清肝化风
苏木15克，炙鳖甲15克，马鞭草15克，生地30克，龙胆草9克，研细末，每次3克，每日3次。适用于血虚肝旺引起的外阴白斑、刺痛、瘙痒、失去弹性等。
2.治疗女性闭经
鳖甲20克（先煎），制香附10克，当归10克，路路通10克，水煎，每日1剂。
3.滋阴，软坚，散结
炙鳖甲120克，烧酒250毫升。将上药研末，置容器中，加烧酒，密封，浸泡7天后即可取用。每次服15毫升，每日服2次。适用于瘰疬、瘘疮及疥癣等。
“益气滋肾，通经散结”
鸽子1只，剖净，去内脏，洗净，沥干。鳖甲30克打碎，入鸽腹内，用线缝合，放入容器内，加适量水、盐，置锅内用小火隔水炖2小时即可。用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸、失眠等症。