又名：天门冬、明天冬
性味归经：味甘、苦，性大寒；归肺、肾经。
润肌悦颜健身延年
天冬具有清肺滋阴的作用，还能益气延年、养颜美容。《神农本草经》记载，“久服轻身，益气延年”。《日华子本草》记载，天冬可以“润五脏，益肌肤，悦颜色，补五劳七伤”。《慈禧光绪医方选议》的“长春益寿丹”中即有天冬在内。
“天冬小档案”
天冬属百合科多年生攀援草本植物，在全国各地均有分布，主产于贵州、广西、甘肃、云南、安徽、河南、湖南、湖北、四川、江西等地。药用部位为天冬的块根，一般在秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸透，再趁热除去外皮，洗净，干燥。
“功效主治”
功效清肺降火，滋阴润煤。
主治1.适用于阴虚肺热引起的燥咳、干咳无痰、痰少而黏或痰中带血。2.用于热病后期咽干口燥等。3.用于肾阴不足及阴虚火旺引起的潮热盗汗、消渴、遗精、便秘等。4.用于虚火上炎引起的咽喉肿痛等。
“真伪鉴别”
正品天冬呈长纺锤形，略弯曲，表面黄白色、棕褐色或淡黄棕色，半透明，光滑或有深浅不等的纵皱纹，有的残存灰棕色外皮，断面质硬，折断面角质样，中柱黄白色，气微，有黏性。伪品是羊齿天门冬，呈纺锤形，表面为灰棕色、黄棕色或褐色，皱缩，内部干瘪呈空壳状，质坚硬，易折断，断面黄白色，有黏性。
“注意事项”
脾胃虚寒腹泻或外感风寒咳嗽者忌用。
“药膳养生”
1.益肾养阴
天冬枸杞粥：天冬30克，枸杞子15克，温水浸泡5分钟，水煎，留汁，加入粳米90克，煮粥。每曰分为2次食用。
2.益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发
天冬黑豆粥：天冬30克，黑豆30克，糯米50克，黑芝麻30克，煮粥。待粥将熟时，加入冰糖适量，再稍煮，每日2次，连续1周。适用于头晕眼花、耳鸣、发白枯落、腰腿酸软、神经衰弱、大便干燥等。
3.治疗乳腺小叶增生
天冬炖猪肝：天冬25克，生地50克，陈皮1个，用水浸泡后，水煎30分钟。再加入事先用酱油、生油、盐腌制15分钟的猪肝、瘦猪肉各150克，鲜菊花10朵，煮熟，加入盐适量调味。适用于肝血不足、肝气郁结引起的视物不清、心烦失眠、口干口苦等。
4.乌发抗脱
天冬饼：天冬1000克，白蜜60克，芝麻12克，黑大豆500克。将天冬加水浓煎，取汁300毫升，加蜂蜜熬炼，再入芝麻、黑大豆粉，共和为饼，1日3次佐餐食用。抗发早脱、发早白等早衰现象。
“古今验方”
1.治疗百日咳
天冬15克，百部10克，麦冬15克，瓜萎仁6克，陈皮6克，水煎服，每日1剂。
2.治疗急、慢性气管炎
天冬15克，麦冬15克，水煎，加蜂蜜适量，每次1汤匙，每日3次。适用于急、慢性气管炎干咳无痰者。
3.治疗乳腺小叶增生
每日以天冬63克，剥去外皮，放瓷碗中加黄酒适量，隔水蒸0.5～1小时，分早、中、晚3次服完。适用于多数患者。或用鲜天冬90克，捣碎榨汁，以适量黄酒冲服，适用于早期患者。