柳小犬，善撵鱼。开始，七斗冲人称其为“撵鱼匠”，后来电视普及，冲人从中得知世上这“大王”那“大王”不少，便也称柳小犬为“撵鱼大王”。
七斗冲冲前的小潢河，汇源于崇山峻岭，清亮澈明，水质甜润，比地下水还清纯。所以冲里人不打水井，每天早上下河打水吃。——不过这是从前的事了。
水养人，也养鱼。远远地站在岸上一瞥眼，满河的鱼儿嬉戏游玩，无忧无虑自由生长，令人生出许多爱怜和向往。——这当然也是过去的事了。
既然有鱼在，就有打鱼人。生产队时，冲人忙于挣命根子（工分），没人搭理河鱼。惟有柳小犬不然。小犬爱吃鱼，只要闻得鱼腥就流口水，生产队在每年打塘鱼之后要搞吃鱼比赛，犒劳大伙，小犬稳拿冠军。鱼块一进小犬的口，那两排牙齿左右一错动，喉结一翻，片刻间篦梳般鱼刺整个排出口外。但吃鱼只能待过年，过年容易过月难，小犬实在熬不住腥瘾，便站在潢河岸边打起了主意……
小潢河沙层深厚，踩在上面柔软绵细，舒坦极了。河里有一种小鱼，黑脊白肚，腮帮是红的，在太阳下红光闪闪，人称“红腮鱼儿”。这鱼儿虽长不大，但眼睛贼尖，反应快捷，连鱼鹰也奈何不得。柳小犬看着满河鱼儿犯了手痒，便拿着竹棍下河，看准一条鱼儿拚命追赶、捅捣，嘴里一边骂着。只见那红腮鱼儿跑着跳着，实在逃不脱，就突然反身一蹿，朝柳小犬胯下跑去。小犬不罢休，继续追。一次，就在鱼儿反蹿的功夫，柳小犬身子一趔趄，脚趾上翘，这时突然感到脚心有东西蠕动，伸手一摸，竟是刚才这条红腮鱼儿。原来逃命的红腮儿急不择路，误入绝境。柳小犬会心地一笑，找来灯草串起来。从此他掌握了抓红腮儿的绝招儿……
这撵鱼，便成了柳小犬的首创，常常看见他举着竹杆在河里跳跃的身影，引得大伙纷纷观瞻。
不久，柳小犬的撵鱼工夫就达到了炉火纯青的地步，他不再一只一只地撵鱼，而是一群一群地撵，只要听到他的捅捣声，那鱼儿们就像听到了什么召唤，集体反蹿，以至他的两只脚板下都藏着货，有时一次藏着两只或三只小红腮鱼，令人称奇，他自己亦不解。有人说这是鱼儿自己送命来，比如绵羊杀多了，会自己往屠夫刀上伸脑袋……
当然，撵鱼大王没有申请撵鱼专利，冲里人见小犬每天提回无数串红腮鱼，暗中偷艺，竟不费吹之力就掌握了他的本领，甚至有后起之秀超过了他，随时向他的大王头衔挑战。正在这时，小犬的女人也开始向他诉起苦来……
原来柳小犬撵鱼，开始是为了口福，久之生腻，便让女人送到集市上出售，市面上鱼少，生意特好，后来卖红腮鱼的多起来，女人无奈，把当日没卖完的鱼剖腹去肠，在锅里用油稍煎一下，这样不仅去了一部分水份，还可存放三两日，而且风味独特，别人也乐意吃。
红腮鱼儿本来肉嫩味美，经过煎的工序后，更具鲜香之气，每次上市都被一抢而光。后经一中医指点，不再煎，把红腮鱼儿用加过中药的开水蒸一蒸，再晾干，炒咸菜吃，其风味说不尽品不完，还可以治疗多种疾病，不仅平民百姓吃得津津有味，连饭店里也大受欢迎。不经意间，“柳氏干鱼”，竟成了当地一道名菜。
由于撵鱼的人越来越多，有用盘网网的，有用电机电的，也有在河内围起一圈沙埂，用油茶饼毒鱼的，也有在水潭里用炸药炸鱼的，日产鲜鱼无数，全卖给柳小犬做干鱼。这样，女人的劳动强度就加大了。在这个节骨眼上，撵鱼大王急流勇退，任别人下水里去折腾，既保住了“大王”之名，又可以从事比撵鱼更能获利的干鱼买卖。听说乡政府来人与柳小犬商谈开发干鱼、发展特色经济事宜……
可是，柳小犬怎么也没料不到，红腮鱼儿的捕捉量大大超过它的繁殖量，其后果会怎样？与此同时，小潢河上游的化肥厂、造纸厂越来越多，河水越流越浑，红腮鱼儿们也就在劫难逃……
“柳氏干鱼”面临原料枯绝的威胁，而订货却越来越多。柳小犬急得猫爪搔心，虽然乡里投资在河潭处造了许多网箱人工养殖红腮鱼儿，可那浑浊的河水、那人工配制的饲料，养出来的红腮鱼儿口感肥腻，做出来的干鱼竟缺少独有的天然风味。“柳氏干鱼”销量每况愈下，不久便陷入停产。
如今，柳小犬年已天命，显得疲惫苍老，自叹大势已去，整日愁眉紧锁，站在浑浑的小潢河边发呆，希望从那里再冒出一个鱼种来。时而，他持杆下河，大吼一声，像当年撵鱼一样跑跳着、捅捣着，满河响起“嚓、嚓”的声音，其勇猛不亚于当年。之后，便掩面痛哭，那样子，极惨……
“精读细品”
1.红腮鱼儿的命运，说明了什么道理？“柳氏干鱼”的每况愈下，从反面说明了什么的环保主题？
2.你认为珍惜大自然和保护野生动物是不是一种爱心？大自然和野生动物与我们人类有什么密切关系？