原料
鸡蛋2个，干黄花菜50克，葱少许，高汤、植物油各适量，白糖、盐各少许。
做法
1.将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀；干黄花菜用温水泡发，洗净，捞出来沥干水，切成小段；葱洗净，切成葱花。
2.锅内加入植物油烧热，倒入蛋液炒出蛋花。
3.另起锅放油烧热，放入黄花菜翻炒几下，加入高汤，烧开后小火焖10分钟后加入鸡蛋、盐、白糖，翻炒均匀即可。
准妈妈一日营养食谱
早餐：牡蛎粥1碗，小包子2个，彩色蔬菜丝适量。
加餐：牛奶1杯，橘子1个。
中餐：米饭1碗，剁椒鱼头100克，花生米炒芹菜100克，蛋花汤适量。
加餐：全麦面包2片中加生菜和番茄片。
晚餐：馒头1个，红白海米丁100克，冬瓜排骨汤100克。
孕18周胎教百科详解
情绪胎教：试着在家插花吧
插花是一项艺术，随手一插也能饱含意境，重在插花人动手来做，发挥自己的创意，这也是一种很有益的胎教。
财料：
硬皮纸纸的颜色可根据自己的喜好选择），剪刀，铅笔，枯树枝。
步骤：
①在一张图纸上画一个旋螺形状的图案。
②用剪刀剪出旋螺图案。
③用滚动的形式，滚动出玫瑰形状，就大功告成了。
音乐胎教：欣赏《爱之梦》
这首《爱之梦》，是由匈牙利作曲家李斯特所作，主旋律表达的是爱吧，你可以爱的这样久。这不正是准妈妈现在最想表达的心声-亲爱的宝贝，我爱你，永远的爱你。准妈妈一定要把这份爱传达给胎宝宝，让他知道这个世界期待着他的到来。
准妈妈在欣赏这个音乐的时候，可以边听边跟着唱，注意在唱完每一段音符后稍加停顿，给胎宝宝留”复唱”的时间。当然唱的声音不能太大，以免使胎宝宝感到不安。
营养胎教：多吃坚果，未来宝宝更聪明
坚果素有”强脑之果”的美称，含优质蛋白质、十几种重要的氨基酸以及对大脑神经细胞有益的多种维生素、钙、磷、铁、锌等。所以说准妈妈多吃一些坚果，有助于宝宝将来更聪明。
核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，其含有的磷脂具有提高细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。
另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。准妈妈可以把核桃作为首选的零食。
花生
民间又称花生为”长生果”，蛋白质含量高达30%左右，又富含铁、维生素K、维生素E、维生素C、砷等营养元素，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
夏威夷果
夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白，以及对大脑神经细胞有益的B族维生素，其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分，有益于改善脑部营养。
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意念胎教：准妈妈的“白日梦”
胎教专家建议准妈妈们，在胎宝宝的性格培养上，不妨经常做一做白日梦。白日梦与夜间梦的区别在于，白日梦是人在清醒状态下所出现的一系列带有幻想情节的心理活动，就像一幅一幅的电影画面那样剪辑拼凑成梦，而且，白日梦的情节大多数是愉快的结局，一般没有挫折和烦恼。
准妈妈不妨经常想想自己未来的小宝宝长得是多么可爱，身体多么结实，头脑多么聪明。这对胎宝宝的健康成长非常有益。
语言胎教：小故事《聪明的阿凡提》
阿凡提在镇上开了个染坊，给附近的乡亲们染布，有一次，镇上新来了个小法官，住在一个财主家里。那财主便觉得十分光彩，到处炫耀。他向阿凡提吹嘘说：”新来的法官老爷，是世上少有的聪明法官老爷，他学识渊博，脑袋里充满了智慧。”“有可能”，阿凡提说，”因为现在当法官的，办事情只看谁给的钱多，用不着智慧，所以智慧就都在他脑子里存起来了。”一听这话，财主生气地”哼”了一声，回去就告诉给了法官。
法官气急败坏，一心想找机会报复阿凡提一下。这一天，法官在财主家拿了一匹布，来到阿凡提的染坊，用蛮横的口气说，给我把这匹布好好地染一染，让我看看你有多么高的手艺！”你要染成什么颜色的，法官先生-”“我要染的颜色普通。它不是红的，不是蓝的，不是黑的，也不是白的，不是绿的，又不是紫的，不是黄的，更不是灰的。明白了吧-”当染匠的阿凡提点点头，法官不怀好意地说：”听说你的智慧不光存在脑子里，还会用，你能染出来吗-”跟在法官身后的财主，也狗仗人势地说：”染不出来法官老爷可不会轻易饶恕你！”阿凡提知道他俩是故意来寻衅闹事的，但仍毫不在意地把布接过来，说：”这有什么难办的呢，我一定照法官先生的意思染。”“你真的能染-”法官看着阿凡提那不慌不忙、蛮有把握的样子，吃惊地说，”那么，我哪一天来取呢-”阿凡提顺手把布锁在柜子里，对法官说：”那一天不是星期一，不是星期二，也不是星期三，不是星期四，不是星期五，也不是星期六，连星期日也不是。到了那一天，我的法官先生，你就来取吧，我一定会使你满意的！”法官被说得没了主意，那个财主更傻了眼，他俩一块儿灰溜溜地退出了染坊。
营养胎教：孕妇奶粉，可促进胎宝宝脑部发肓
相对于普通奶粉或鲜奶，孕妇奶粉中含有更多的营养素和矿物质，有些奶粉里还富含胎宝宝脑部发育所必需的优质蛋白质或DHA，这些都能促进胎宝宝的大脑发育，使其出生后更加聪明。
了解自己的营养状况
准妈妈应该去医院做一个全面的检査，以了解自身的营养状况，看是否缺乏某种或某一些微量元素或矿物质，并请医生提出营养建议。
照顾自己的口味
特别是在妊娠反应较重的孕早期，准妈妈对口味非常敏感，酷爱某些口味或反感某些口味，所以选购哪种品牌的奶粉完全取决于准妈妈。
奶粉的每天食用量
孕早期每天保证2-3杯孕妇奶粉，每次的量可以根据准妈妈的情况自行调节。到了怀孕中、晚期，在保持孕前饭量的基础上，每天外加两杯奶粉，食用孕妇奶粉既不会使体重增加过快，又能保证胎宝宝营养充足。
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语言胎教：朗读诗歌《我的信仰》
我相信
爱的本质一如生命的单纯与温柔我相信
所有的光与影的反射和相投我相信
满树的花朵只源于冰雪中的一粒种子我相信
三百篇诗反复述说着的也就只是
年少时没能说出的那一个字我相信
上苍一切的安排我也相信
如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上我们终于会互相明白一席慕蓉
这首诗表达了诗人席慕蓉对爱的理解，爱情是两个人互相努力互相体会的一件事情，孕育一个新生命又何尝不是呢，大自然的万物都会为此而歌颂，读读诗人的美丽诗句吧，感受一下淡雅剔透、抒情灵动的文字中对生命的挚爱真情，你的好情绪将为胎宝宝创造一个良好的生长环境。
运动胎教：缓解身体疼痛的孕妇橾
怀孕5个月时，由于腹部向前突出，脊背始终处于弯曲状态。所以，背部肌肉紧张，出现腰酸背痛。为消除腰部疲劳，
双腿弯曲盘坐，不要上下重叠，手放在膝盖上，然后一边呼气一边以8拍时间为单位转动腰部。
屈膝而坐，挺直身体，用双手环住腿，然后一边呼气一边向前弯腰至不压迫肚子为度。情绪胎教：小小十字绣，绣出好心情十字绣是一种非常适合准妈妈的手工。对于准妈妈来说，十字绣不仅可以修身养性，而且还具有以下优点。
简单易学。相对于传统的刺绣方法，是非常简单的一种刺绣方式，即使你没有任何基础，也能很快上手，并且成品的效果也一样的好。
材料易购。市面上有很多卖十字绣的小店，如果准妈妈不想出门，还可以通过网络选择和购买。
能培养耐力和专注力。在绣十字绣的时候，准妈妈的注意力相对集中，而且绣成一幅十字绣需要坚持数天，这在无形中考验了准妈妈的耐力，一旦绣成功，则会给准妈妈带来很大的成就感。
十字绣的具体绣法
十字绣的绣法有很多种，这里向你介绍几种常见的绣法。
-全针绣法：先由网眼1穿上来，再由网眼2穿下去，再由网眼3穿上来，再由网眼4穿下去，再网眼5穿上来，再由网眼2下去，再由网眼3上来，再由网眼6下去，以此类推，将整个格子绣满。
1/2绣法：半针绣是一条对角线构成的，即为全针绣的一半，更能凸显出层次感。
-1/4绣法：1/4针绣是由对角线的一半构成的，如果要边线正方形中残留的部分，表现不同颜色，则需要有1/4针绣来表现。
-3/4绣法：3/4绣是由一条完整的对角线与半条对角线所构成出”人”字形状。
需要提醒的是，准妈妈尽量选择绣起来较容易、花费时间较短的十字绣，绣十字绣时，不要长时间坐着不动，应不时地起来走动走动。
营养胎教：朴铁，可预防准妈妈贫血
铁是自然界中重要的矿物质，也是体内蛋白质和酶的关键组成成分，准妈妈要多吃含铁食物，预防贫血症的发生。
铁的重要作用
女性每次月经来潮要损失10-30毫克铁，故平时铁储存量就不足。孕期血容量增加，其中血浆增加量比红细胞增加要多，因此血液相对稀薄，容易导致生理性贫血。我国曾有人报告，约90.5%妊娠后期女性患有缺陷性缺铁。胎宝宝的肝内可储存大量的铁，可以供给他出生后半年的消耗，这些铁是由母体供应的。准妈妈本身也要储存一些铁，以准备弥补分娩时因流血造成的损失。由此可见，怀孕后补铁是十分重要的。随着孕期的增加，铁的需要量也随之增加。一般来说，妊娠后期，每天要补铁18毫克。
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期缺铁性贫血，不但可以导致准妈妈出现心慌、气短、头晕、乏力等现象，还可导致胎宝宝宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。准妈妈要为自己和胎宝宝在宫内及产后的造血做好充分的铁储备。
铁的食物来源
为了补铁，孕期应适当多吃些鱼、瘦肉、肝、蛋、虾米等动物性食品，新鲜蔬菜以及黑芝麻、黑木耳等。注意荤素搭配，同时多吃些柑橘类水果。贫血严重者可服硫酸亚铁，每日3次，每次0.3-0.6克，也可服用10%枸橼酸铁10毫克，每日3次。为加强铁剂的吸收和减少对胃肠道的反应，宜同时服用维生素C0.1-0.2克，饭后服用为宜，同时忌茶。也可服用红桃K等补血剂。贫血纠正以后还应继续服药1-2个月，此时每天服1次即可。