乌克兰第聂伯地区男子尼古拉·多尔戈鲁奇称得上是一个“吃阳光的人”。
多尔戈鲁奇说他靠呼吸和太阳能为生。记者们抵达他生活的村庄后，看到一名赤脚男子站在自家的走廊，他穿一件鲜亮的橘黄色上衣，胸部绣着一轮金灿灿的太阳。多尔戈鲁奇双目有光，面带笑容，虽然“只以阳光为生”，他面部丰满眼上也没有眼袋。他的皮肤异常红润，就像年轻的少女一样。
多尔戈鲁奇很熟练地接受采访。听说前来采访他的日本记者刚刚离开。他说：“我成为一个‘吃阳光的人’并不是为了省钱。这是一种精神修炼的方式。为什么世界上有的宗教有四旬斋？为的就是净化人的灵魂，鼓励人们思考崇高的事情，戒除精神上的低级欲望。不再进食意味着可以摆脱许多肉体上的依赖。我用太空的能量取代了自然食品。在完全放弃进食前，我连续14年保持斋戒。开始我吃麦粥、蔬菜、水果和坚果。接着只吃流质，蔬菜汤、可可饮料和热巧克力。有一天，我惊奇地发现自己可以不吃东西了。从那时起，我每天只喝加蜂蜜的茶和放入鱼汤调料的开水。水要在即将沸腾前从炉子上取下来，我每天喝10杯。我其他的食物来自太阳和宇宙。我可以感觉到自己的血液越发有活力。”
记者问：“你的意思是当你看着太阳的时候你就感到不饿了吗？”多尔戈鲁奇回答说：“很久之前我就不知道饿了。我就像电池，太阳给我充入能量。有一天，人人都可以以太阳能为生。树和花之所以存在是因为光合作用。人也是自然的一部分。放弃进食后，人体可以释放出大量能量。这些能量以前是用来消化食物的。那个时候人的心理和身体都将达到一个全新的层面。”