痔是直肠末端黏膜和肛管皮下的静脉丛发生扩大、曲张所形成的柔软静脉团,并因此而产生出血、栓塞或团块脱出,是一种常见的肛门疾病,多发生于青壮年期。由于痔的发生部位不同,可分内痔、外痔和混合痔。痔由瘀滞、湿热以及血虚所致。临床除对症治疗外,药膳食疗对痔疮亦有较好的疗效。下面推荐一些常用的补益食疗药膳方,供读者参考选用。
杏仁大米粥
“原料”杏仁20 粒,大米50 克,白糖适量。
“功效”本品适于大便干燥、痔疮下血等症。
“做法”将杏仁去皮、尖,将大米放入锅内,加入适量清水熬粥,待粥将熟时加入白糖即可。
“用法”每日晨起空腹作早餐食用。
乌龟粳米粥
“原料”乌龟肉150 克,粳米100 克,大蒜末、料酒、精盐、香醋、味精、麻油、胡椒粉各适量。
“功效”本品具有健脾利水之功效,适于水肿、湿疹、痔疮等患者食用。
“做法”将粳米洗净,乌龟肉切成小丁。
把粳米、龟肉放入锅内加入适量清水用旺火浇沸,去掉浮沫后加入料酒、精盐煮粥,待粥将好时,加入香醋、味精、葱姜末、大蒜末、胡椒粉、麻油稍煮即可。
“用法”每日早、晚温热食用。
羊血米醋方
“原料”羊血250 克,米醋300 克。
“功效”本品具有散瘀解毒、止血补血之功效,适于内痔出血的患者食用。
“做法”待羊血凝固后用沸水氽一下,将血污倒出,再切成小方块,放入米醋中,置火上煮,最后加入调料调味即可。
“用法”只吃羊血,不饮醋汤。每日1 次,连用5 日。
皂角刺丸
“原料”皂角刺60 克,臭樗皮(微炙)30克,防风30 克,赤芍30 克,枳壳30 克,醋600 克。
“功效”本品具有活血消肿、排脓止痛之功效,适于痔疮、肛边痒痛不止患者食用。
“做法”将以上5 味药混合在一起捣碎为末,取一半药末用醋熬成膏,再与余下的药末和成如小豆大的药丸即可。
“用法”每日服3 次,饮前用防风汤(取防风10 克,加水煎)送下20 丸。