①钙摄入不足 钙是骨矿物质中最主要的成分。我国推荐成人钙摄取量为每日800毫克，而我国膳食结构特点是以谷物和蔬菜为主，人们从食物中摄取的钙量往往每日只有400～500毫克。
②高蛋白高脂肪饮食 高蛋白饮食和高脂肪饮食是现代人的生活通病。而高蛋白质会增加体内钙的流失，肠内过多脂肪酸会和钙结合形成钙皂干扰钙的吸收。因此，应将蛋白质和脂肪的摄取量控制在适当的范围内。
③成酸食物的影响 食物摄入人体分解后形成酸性、碱性两大类物质。肉类和其他含高蛋白质的食物以及大部分谷类和淀粉类食物分解后形成酸性物质，这类食物会增加钙的流失而导致骨质疏松，因此，日常膳食应尽量多摄入水果、蔬菜和乳制品等成碱性食物，以防止钙的流失。
④蔗糖、盐、酒及咖啡因 这些食品均易导致体内钙大量流失，为骨质疏松的易发因素。过多摄入这类食品，会增加体钙从尿液或粪便中排出。可乐饮料也属此类，应尽量避免过量摄取。
⑤雌激素不足 妇女绝经后，其雌激素的分泌量迅减，而雌激素是钙吸收的必要物质。雌激素缺乏会使破骨细胞功能加强，骨钙丢失加速，这就使妇女绝经后体钙的流失量迅增。据统计，一般妇女绝经后的5年内，每年丢失骨钙1.5%～2%；第6～10年，丢失1%～2%；第10～20年，丢失1%，这就使这一人群成为骨质疏松的主要患者源。
⑥运动不足 规律的负重运动有助于强化骨髓。老年人随着年龄的增长，体力的下降，运动日益减少，这也是老年人骨质疏松发病率高的原因。事实证明，坚持体育活动的老年人，骨质疏松的发病率较从不参加体育活动的老年人低。此外，久卧病床的病人容易发生骨质疏松，也说明运动强化骨髓的作用。
⑦日照不足 补钙同时须补充维生素D，维生素D能促进肠钙吸收，而阳光是维生素D的绝佳来源。老年人和卧床病人因室外活动少，日照不足，维生素D缺乏，易发生钙缺失而致骨质疏松。