书城养生常见病的饮食调理与禁忌
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第139章 防治高脂血症的饮食保健原则是什么?

饮食习惯 要求食物多样化,食物选择可参考中国营养学会提出的《中国居民膳食指南》宝塔模式。

保持体重保持良好的体重是预防许多疾病的有利方面,包括高脂血症。应该做到能量的摄入等于能量的消耗。

限制食盐的摄入 将食盐摄入量控制在6克/天左右。

酒 适量的红葡萄酒可提高高密度脂蛋白的水平,加速血液循环,抑制血小板的凝集,还有抗氧化作用。每天喝50~100毫升红葡萄酒,预防循环系统疾病。

脂肪 脂肪总量控制在总热能的30%以下,尽量多摄入不饱和脂肪酸。

食物禁忌 避免食用辛辣的调味品及浓茶、咖啡,禁止吸烟。

食用具有降血脂作用的食物如大蒜、山楂、黑木耳等。