书城养生常见病的饮食调理与禁忌
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第107章 如何通过食疗防治皮肤瘙痒症?

①山核桃皮 取鲜山核桃外果皮适量,捣碎取汁,外擦患处。具有止痒利湿功效,适用于局部神经性皮炎、瘙痒患者。

②红枣炖泥鳅 活泥鳅30克,在清水中养1日,吐出污物并洗净,与红枣5枚共入砂锅,加清水炖熟,调入食盐及味精。宜温热饮汤吃泥鳅和枣,隔日1剂,1周为1疗程。具有补中益气、祛风利湿功效,适用于血虚型皮肤瘙痒、疥疮痒、痔疮、水肿等症。

③油菜粥 鲜油菜100克,洗净切碎备用;粳米50克,淘洗干净入砂锅,加入适量清水煮粥,快熟时加入油菜及适量食盐,继续熬至菜烂粥熟。宜温热服食,早晚各1剂,连食7日为1疗程。具有清热解毒、散血消肿功效,适用于血虚风燥型神经性皮炎、主要症状为舌质淡红,苔薄而白,剧痒,夜间尤重,皮肤干燥,脱屑,间有抓痕结痂。

④金针菜炖蚌肉 金针菜20克、蚌肉25克,洗净入锅,加适量清水,大火烧沸后,改小火煨炖,熟后调入食盐及味精。日食1剂,连食10日为1疗程。具有利湿热、宽胸明目功效,适用于血热风盛型神经性皮炎及湿疹。脾虚便溏患者忌用。

⑤海带绿豆汤 海带100克,洗净泡发,切碎,与绿豆100克及适量红糖共煮,至豆烂为止。可做汤佐餐,日食1剂,连食10日为1疗程。具有解热毒、消结利水功效,适用于湿热瘙痒,多发于女阴、阴囊、肛门等处。

⑥苋菜粥 鲜苋菜50克,洗净切碎,粳米50克,洗净与苋菜共入砂锅,加清水煮粥,快熟时放入红糖适量,搅匀续煮片刻即可。宜温热服食,早晚各1剂,连食10日为1疗程。具有清热解毒、收敛止泻功效,适用于血热风盛型神经性皮炎。症见舌红苔黄腻,心烦内热,尿黄便干,多为久病顽症,皮损泛及全身,呈大片潮红斑块,间有抓痕、血痂及苔藓样病变,奇痒不止。此方对腹泻亦有疗效。脾虚便溏患者不宜食用。

⑦海带炖排骨 海带100克,洗净泡发切碎,猪排骨250克,洗净切碎,二者共入砂锅,加适量清水及食盐、葱白等作料炖煮。日食1剂,分2次食完,隔3日再食。具有祛风寒、解毒健脾功效,适用于风寒瘙痒、干燥多屑,多发生在大腿内侧、小腿后侧及关节周围。

⑧红枣炖鸽子 鸽子1只,去毛及内脏,洗净备用;红枣10枚洗净,二者共入锅内,加清水炖熟,调入食盐及味精搅匀。日食1剂,连食7日为1疗程。具有清热解毒、散血消肿、益气生津功效,适用于血虚风燥型神经性皮炎。

⑨芹菜炖豆腐 芹菜25克,洗净切碎,豆腐50克,切块,二者一起炖熟,加食盐调味。可作菜食,日食1剂,连食2月为1疗程。具有清热散血、宽肠解毒功效,适用于风热湿结型神经性皮炎。主要症状为舌苔黄腻,皮肤有丘疹或红斑,局部瘙痒阵发,常伴有糜烂和血痂。

⑩槐花茶 槐花20克,用温水略泡,洗净去蒂,与绿茶15克一起用沸水冲泡,加盖焖5分钟即可。可代茶频饮,连用7日为1疗程。具有清热毒、散郁气功效,适用于风热型皮肤瘙痒。主要症状为舌红苔薄黄,皮肤瘙痒剧烈,遇热更甚,夏季为多,心烦口干。