农村土地流转，指的是土地使用权流转，也就是拥有土地承包经营权的农户将土地经营权（使用权）转让给其他农户或经济组织，但保留其承包权。
随着农村的生活发生了巨大的变化，随着城市化进程的加快，更多的农民工涌向城市，原有的土地结构也在发生着变化。在农村，土地非农用侵占和闲置荒漠的现象已相当严重，导致粮食大面积减产。因此，国家出台了土地流转这一举措，并在广东、上海等地试行运作。
土地流转是在不改变家庭承包经营基本制度的基础上，把股份制引入土地制度建设，建立以土地为主要内容的农村股份合作制，把农民承包的土地从实物形态变为价值形态，让一部分农民获得股权后安心从事其他产业，另一部分农民则可以扩大土地经营规模，由传统耕作方式向现代化种植转型。
农村土地流转的宗旨是，不改变土地所有性质，维护农民的合法利益，不改变土地用途，守住耕地红线，确保国家粮食安全。