开一间刨冰屋：炎炎夏日，酷热难当，爽口的刨冰能为人们带来一份清凉。除了必要的工商行政手续外，租一个小门面，买一台空调和一台制冰机，添上几张桌椅，一家刨冰屋就能开张迎客了。
开家凉点美食店：租一间15或20平方米的临街门面房，备4套—6套竹桌椅，摆几盆鲜花，一套液化器灶具和餐具盛器，再加一台冰柜。凉点的制作也可专门聘请点心师。凉点美食店投资小、见效快、操作简单方便。随着天气越来越热，吃凉点、饮凉茶的人越来越多，价廉物美、解渴充饥。这个市场前景还是很不错的。
开一间夏季用品专卖店：夏季用品专卖店和一般的商店不同，一些夏季常用的凉草帽、吊带衫、丝袜等都一一悬挂于店面之上，在炎炎夏日顾客不用在拥挤的店内逐个挑选。因此生意想不好都不行。
开家充气游泳池：盛夏酷暑，泡游泳池成为人们十分向往的开心事。但并不是每个人都能在自家附近游泳或戏水，而充气游泳池就能满足人们的这种愿望。临时游泳池可选在住宅小区、公园等地方，寻一块150平方米—200平方米的空地，只要自来水即可，将游泳池充满气再放满水就可以营业了。