书城养生中国养生汤膳
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第18章 五官科疾病的汤膳治疗

目前,用养生汤膳治疗五官科的常见疾病主要如下:

(1)猪肝萝卜汤

[原料]猪肝、萝卜、鲜姜片、盐各适量。

[用法]共煮至肝熟,食饮多次。

[功效]补肝养血,清热明目。适用于夜盲及小儿疳眼。

(2)白菊黄豆汤方

[原料]白杭菊12克,黄豆30克,桑叶12克,夏枯草15克,白糖15克。

[用法]前4味加水共煎煮至豆熟,服饮时加白糖调味。

[功效]疏风清热,明目解毒。适用于急性眼结膜炎。

蛋清羹(《食物疗法》)

[原料]鸡蛋清2个,白糖30克。

[用法]将蛋清及白糖放入碗内调匀,用沸水冲好即可。

[功效]适用于鼻衄。

(3)荞麦根汤

[原料]荞麦根1把,红糖50克。

[用法]将荞麦根洗净,加水与红糖水共煎煮,酌饮。

[功效]清热解毒,适用于小儿牙痛。

(4)垂杨柳根炖瘦肉

[原料]垂杨柳树根30克,瘦猪肉150克,调料适量。

[用法]柳根洗净切条,猪肉切小块,加清水适量用文火炖,待将熟时下调料少许,可饮汤食肉。

[功效]滋阴润燥,适用于风火牙痛。