农家乐项目大都由私人投资兴建，属典型的农村庭院经济，大部分是在现有的农家宅院基础上进行改造、装饰而成，主要集中在山路、景点附近，可为游客提供餐饮、垂钓、娱乐、住宿等休闲服务，城市人之所以选择农家乐，除了对于回归自然的追求，关键还在于对农村淳朴、和谐的生活环境的向往。所以游客来此，主要有以下六个目的：
一看：看乡村田园风光、乡村建筑风貌、乡村农事活动、天然植被、地形、水体、农田、气候，这就要求开办农家乐的地方景观优美、环境宜人，建筑、街路、村落与自然环境协调、卫生，有乡村情调、天人合一。
二玩：玩新鲜水果和蔬菜采摘；农事活动体验（如挖红薯、酿造、喂养家禽家畜、磨豆腐等）；篝火晚会、烧烤（有吃有玩）；垂钓、乘坐畜力车在乡间观光；体验乡村节庆如婚礼、祭祀等等民俗活动、民间体育、登山、散步、慢跑。
三吃：吃农家日常饮食、节日饮食、特色饮食，体现绿色新鲜、乡宴情趣，奇特、简单、天然、可口。
四住：住绿色自然，传统特色。这就要求农家客有的特色，卫生、朴素、安全、方便。
五学：学文化习俗方言、宗教、历史、民间戏曲、节庆、婚俗礼仪学习、简单而有特色的民俗歌舞、传统手工制作；乡村工艺酿造、农具制作、陶艺、剪纸、刺绣、编制等等。农业生产、农艺、农产品收获、有机农业、特色养殖。
六买：本着纪念、实用的原则，买特色农产品、买民间手工艺品、买农村生产生活用品、主题类的乡村纪念品；乡土特产：绿色食品、药材、标本、手工艺品、日用器具。