工作面高度不等于桌面高度。工作面的高度是决定人工作时身体姿势的重要因素。据调查，最佳的搁架高度是距地面1100mm，这个高度即为高出人体肘部150mm。而最佳的工作面高度是在人的肘下50mm，这个数据是根据生产效率和工作人员的生理情况两方面因素决定的。重要的结论是：工作面高度应由人体肘部高度来决定，而不是由地面以上的高度来确定；工作面的最佳高度略低于人的肘部。
3.1.1 站立作业
站立作业的最佳工作面高度为肘高以下5-10cm。男性的平均肘高约为105cm，女性约为98cm。因此，按人体尺寸考虑，男性的最佳作业面高度为95-100cm，女性的最佳工作面高度为88-93cm。
一是，对于精密作业，例如绘图，作业面应上升到肘高以上5-10cm，以适应眼睛的观察距离。同时，给肘关节部一定的支撑以减轻背部肌肉的静态负荷；
二是，对于工作台，如果白面还要放置工具等，台面高度应降到肘高以下10-15cm；
三是，若作业体力强度高，如木工、柴瓦工，作业面应降到肘高以下15-40cm。面应按较高的人设计，身材较低的人可使用垫脚台。
3.1.2 坐姿作业
对于坐姿作业的作业面的高度仍在肘高以下5-10cm为好。最低的工作台高度可由以下公式求得：LhK R T式中：Lh-最低工作台高度；K-膑骨上缘高（坐姿）；R-活动空隙，男性为5cm，女性为7cm；T-工作台面厚度。办公室工作，由于受到视觉距离和手的较精密工作的要求，一般办公桌的高度都应在肘高以上。办公桌的高度是否合适，还取决于两个因素：椅面和桌面的距离和桌下腿的活动空间。前者影响人的腰部姿势，后者决定腿是否舒服。一般来说，办公桌应按身材较高的人的尺寸设计，身材低的人可以使用垫脚台。身材较高的人使用低办公桌就会导致腰腿的疲劳和不舒服。抽屉应设计在办公人员两边，以免影响腿的活动。
3.1.3 坐立交替式作业
可坐立交替式地工作方式很符合生理学和矫形学的观点。坐姿解除了站立时人的下肢肌肉负荷，而站立时可以放松坐姿引起的肌肉紧张，坐与站各导致不同肌肉的疲劳和疼痛，所以坐立之间的交替可以解除部分肌肉的负荷，坐立交替还可使脊椎中的椎间盘获得营养。另外，坐立交替设计还很适合于频繁坐立的工作。
3.1.4 斜作业面
作业时，人的视觉注意区域决定头的姿势。头的姿势要舒服，视线与水平线的夹角在坐姿时为32°～44°，站姿时为23°～34°。由于视线倾斜的角度包括头的倾斜和眼球转动两个角度，实际头倾斜角度为站立8°～22°，坐姿为17°～29°。实际工作中，头很难保持在8°～22°的舒适范围内，因此出现了桌面或作业面倾斜的设计。绘图桌的设计应注意以下几条要求：
第一条：高度和倾斜面都可调；
第二条：桌面前缘的高度应在65-130cm内可调；
第三条：桌面倾斜度应在0°～75°内可调。倾斜桌面有利于视觉活动，但桌面放方东西就困难，这一点设计时应予以考虑。
从适应性而言，可调工作台是理想的人体工程学设计。另外，调节工作人员的肘部离地高度，如果操作人员是坐着工作，调节座椅的高度；如果是站立工作，可在脚下设置不同高度的脚踏板或铺设不同张数的地毯。