建国后，邓颖超曾任全国妇联副主席、党组副书记、名誉主席，中国人民保卫儿童全国委员会副主席，中国人民对外友好协会名誉会长，中国人口福利基金会名誉会长，第四、五届全国人大常委会副委员长，中共中央纪律检查委员会第二书记，第十一、十二届中共中央政治局委员，第六届全国政协主席。邓颖超把妇女解放当作党的重要目标之一，把妇女群众的力量看作党的事业成功的力量源泉。她参与领导起草第一部婚姻法。多次深入工厂、农村、街道、学校调查研究，与群众促膝谈心，热情支持在社会主义建设事业中涌现出的优秀妇女和先进典型。她十分重视培养妇女干部，1950年在《人民日报》上发表了她起草的《学会本领做好工作》的社论，号召广大妇女奋发图强，为新中国的建设事业努力奋斗。她一贯关心保护妇女、儿童的权益和妇女的解放事业。多次接见各界妇女代表，勉励广大妇女成为有理想、有道德、有文化、有纪律，自尊、自信、自立、自强的新型女性，坚定不移地在党的领导下走社会主义道路。她十分重视党的建设，参与制定党内政治生活准则，指出要“坚定不移地搞好党风”，把克服不正之风放在重要的工作日程上，并身体力行。邓颖超为社会主义革命和建设，为加强党的纪律、健全社会主义民主和法制，为维护妇女儿童的权益，呕心沥血，鞠躬尽瘁，倾注了全部精力，谱写了光辉的篇章。
邓颖超是中国人民政协与爱国统一战线的杰出领导人。她在担任政协第六届全国委员会主席期间，致力于坚持和完善中国共产党领导的多党合作和政治协商制度，坚定地贯彻中国共产党的“长期共存，互相监督，肝胆相照，荣辱与共”的方针。她明确提出人民政协要在爱国主义、社会主义旗帜下，贯彻大团结、大统一的精神，要更加发扬民主，广开言路，放手工作，充分发挥政协委员的积极性和专长，为他们知情出力、参政议政创造条件。她直接领导了为政协委员和各民主党派人士落实政策的工作，并推动了有关民族、宗教、侨务和知识分子等方面政策的落实。她认真总结并在人民政协中积极倡导发扬政治协商、民主监督、合作共事、广交朋友和自我教育的优良传统和作风，为发展爱国统一战线和政协工作新局面，做出了卓越贡献。
邓颖超一直关心祖国统一大业，从五十年代开始就重视和参与对台工作。1979年12月，担任中央对台工作领导小组组长。她坚决贯彻执行邓小平同志提出的和平统一祖国的方针及“一国两制”的科学构想，多次召集有关方面讨论研究对台工作并发表重要谈话，积极开展工作，推动海峡两岸相互交往，广泛接触海内外有关人士。她非常关心台湾同胞，怀念尚在海外和台湾的知交和故旧，提议成立中华全国台湾同胞联谊会，深切期望两岸同胞为实现祖国统一和振兴中华做出贡献。她在全国政协六届一次会议上强调：“赞成统一就是爱国。在统一的大前提下，一切问题都好商量，总会求得合情合理的解决”。她为实现祖国和平统一付出了巨大心血。
“文化大革命”期间，邓颖超对林彪、江青反革命集团的反党阴谋进行了坚决的抵制和斗争。在极其困难的情况下，坚持原则，实事求是，保护了党内外一大批老同志，表现出高度的党性原则。
邓颖超长期从事国际友好活动，会见了来自五大洲几十个国家的各阶层人士、妇女界友人，先后出访过朝鲜、缅甸、斯里兰卡、伊朗、柬埔寨、日本、泰国、法国等国家，为增进中国人民与各国人民、各国妇女间的了解和友谊，为维护世界和平和人类进步，做了大量工作。在对外交往中，她充分表现出已经站立起来的中华民族的高度自尊和自信，同时又实事求是，以诚待人，赢得了国际友好人士的尊敬与信任。
邓颖超还是中共第八、九、十、十一、十二届中央委员，第一、二、三届全国人大常委会委员。
1988年退出领导岗位后，邓颖超仍时刻关心党和国家的建设事业。她衷心拥护党的十一届三中全会以来的路线、方针、政策，拥护党的“一个中心、两个基本点”的基本路线，坚决支持以江泽民同志为核心的中央领导集体。她非常赞同邓小平同志的南巡重要谈话和中央政治局全体会议精神，并殷切期望伟大祖国日益繁荣昌盛，海峡两岸早日统一。
邓颖超是彻底的唯物主义者，她生前给中共中央写信，恳切要求，不保留骨灰，不搞遗体告别，不开追悼会，不搞故居，不照顾亲属。充分表现了一位老共产党人的高尚情操。
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