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第10章 橘子皮大作用

很多老百姓都认为橘子皮除了能泡水喝以外,就没有其他用处了,应该丢到,其实橘子皮有很多的家庭用处。

1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰。

3、橘子皮能做很好的晕车药。在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

4、橘子皮可以治冻疮。将吃完橘子的橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处,很快就能使冻疮愈合。

5、橘子皮可以治睡觉磨牙。将橘子皮洗净,在睡觉前10分钟口中含一块洗净的橘皮,然后入睡,最好不要很快将橘皮吐出,若感到是在不适时,再吐出,这样长期坚持下去就能根治睡觉磨牙的毛病。

6、橘子皮能防止牙齿“酸倒”。食酸橘对老人或牙齿过敏者均有“酸倒”的感觉,让人感觉很不舒服。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。

7、橘子皮可以治疗口臭。将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,这样可以治疗口臭。

8、橘子皮可解鱼蟹之毒。用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒,效果非常好。

9、橘子皮可治风寒感冒。鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽等病症。另外,橘子皮能治胃寒呕吐。将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。

10、烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

11、烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

12、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。