口角糜烂是口角炎的主要症状之一，口角处发生湿白、糜烂、皲裂现象称为口角炎。常发牛在口角黏膜的一侧或两侧。因病因不同可分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族或锌缺乏者中常有发牛，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。此病并非是人们所说“上火”。特别是孩子饮食搭配不好或有偏食习惯，或在慢性腹泻痢疾时易发生。冬天易得此病，是因为冬季气候比较干燥，蔬菜、水果相对吃得少些，常有维生素C和B2的缺乏，引起口角发干而皲裂。忌用舌舔，因为舌舔不仅不能缓解嘴唇干燥，反而导致干裂程度加重，主要是唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥的问题，相反会将唾液中的微生物带至裂口中，引起细菌感染，加重口角的炎症。
得了口角炎，可用些油脂或防裂油涂在上面，吃些富含维生素B2的食物，如禽蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶新鲜蔬菜等。平时应多喝水，可多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。局部可涂用冰硼散或云南白药。如已经糜烂发炎，可用1%的龙胆紫药水在口角上每日涂布两次，绝大多数口角炎能很快治愈。球菌性口角炎是由链球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎，多见于老年无牙的患者，表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，还可化脓、出血、结痂。治疗应局部清洗后，用抗生素（如红霉素软膏）涂擦，同时可口服广谱抗生素。真菌性口角炎是由真菌感染引起（主要是白色念珠菌），表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，常伴发唇炎及唇部糜烂。PAS染色可见念珠菌菌丝。可局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等，不宜使用广谱抗生素。球菌性口角炎及真菌性口角炎为传染所得之疾病，因此在集体场所，如毛巾、茶杯、食具等均应严格消毒后使用，不可忽视。最好应使用自己固定的茶杯及毛巾等。改善饮食结构，或定期加服维生素Bl和维牛素B2等，以防止由于维生素的缺乏而感染白念珠菌而致病。对合间距离过短，缺牙、全口无牙、重度磨损、义齿咬合关系过低等均可使口角过紧而致发病。应给予修复纠正，同时对有吮指咬指及咬铅笔习惯者，亦应及时予以纠正。