孕早期在营养需要上与孕前没有太大的区别，胎儿尚小，对各种营养素的需求都不大，但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要，应合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。在这时期中，孕妇由于内分泌及精神因素的影响，往往有轻度恶心、呕吐、食欲缺乏等现象出现，影响食物的消化吸收。因此，食物要以健脾和胃，易消化的清淡食物为主，避免油腻，少食多餐，要求糖类一天不少于150克，即200克左右的主食。主食可用干品：大麦、饼干、面包、干烤馒头等。其他如豆腐干、苹果、番茄、卷心菜、茄子等均含有丰富的蛋白质及B族维生素、维生素C，可减轻恶心呕吐。水果、蔬菜还可防止呕吐而引起的脱水。如恶心严重，还可口含姜片或闻柠檬，用以止呕。
同时必须讲究全面营养和饮食卫生，防止因孕妇营养不良造成胎儿的先天缺陷和发育不良。例如孕妇缺乏维生素D和钙质而容易患骨质软化症，婴儿易患先天性佝偻病。此外，许多食品添加剂，如色素、香精、防腐剂、漂白剂等，以及被污染的食物等都有毒性作用，不利于胎儿发育，并且可能致畸。所以，孕早期妇女应少吃或不吃可乐型饮料、罐头食品、腌制品、熏制品及发霉的花生、玉米、土豆等。在妊娠早期，家里还应当根据孕妇的饮食爱好，多调整花样与口味，可用少量酸、辣味食品增加食物的色、香、味，做到多品种、少用油。也可多选择清淡而富有营养的小吃。