神经衰弱是人体精神活动能力的减弱，属于神经官能症中的一种。它是由于大脑神经活动长期持续性过度紧张，导致大脑的兴奋和抑制功能失调而产生的，临床上以易于兴奋和易于疲劳或衰竭为特点，通常以情绪不佳、睡眠障碍、躯体不适感为主要症状，本病发病率较高，尤以中年知识分子更为多见。
本病发生的主要原因是强烈或持久的精神刺激，经常的焦虑和长期的情绪紧张。上述不同的情绪或刺激均可引起长期的内心冲突，造成精神负担过重，使神经系统持久地处于紧张状态，一旦超过了它所能耐受的限度就可导致本病发生。
预防方法
调节神志预防神经衰弱产生的关键措施是要善于调节神志。人有各种各样的情绪，这是对外界客观刺激精神上的反映。但当情绪不良或反常时，要提倡“理智”，注重“修养”，掌握自己，控制情绪。如果不控制情绪，任其放纵，不但周围人受不了，对自己的身体也极为有害，小则身体患病，大则危害生命。所以，对不良情绪必须采取适当的方法进行调节和排解，使其恢复正常。
在七情中，怒是历代养生家最忌讳的一种情绪，它是情志致病的魁首，对人体健康危害极大。此外，对于任何重大的变故都需保持稳定的心理状态，不可超过限度。古代养生家多主张对外界环境、事情多采取“安和”态度，所谓“安”，即对外界各种事物的刺激应顺其自然的适应；所谓“和”，即对外界事物的反应也要顺之而去。这是一种“外轻内顺”的调养精神的方法。一个人真正做到在情绪上对外界事物既要有所感受，又要思想安定，情绪平和，就不会“七情”过极引起疾病了。
合理地用脑保护脑功能的办法是不要无限制地使用脑力。在经过一段时间的学习、工作之后，应间隔一段时间的休息，或改换一下活动方式。对于一昼夜24小时，人们应该有一个合理的安排，既要把主要时间用于学习、工作，又应分配必需的时间进行休息，以增进健康。当学习疲劳时，可以调节一下环境，如听一听悦耳的音乐，或美妙动听的鸟语、溪间流水，欣赏一下绿草花香。这些环境和声音会使人心情愉快、精神振奋、恢复疲劳，使脑功能提高，而刺耳的声音、交通的噪声、机器的轰鸣，则会造成烦躁不安，精力分散，使脑效率降低。
陶冶情操，立志养德这是因为，神经衰弱的发生、发展，既取决于致病因素的性质、强度和持续时间，又取决于个体对某些精神刺激的态度和情感反应的强烈程度，也就是说，与个体素质密切相关。凡是性格脆弱、胆小怕事、自卑、敏感、多疑、胸襟狭窄、好生闷气、主观任性、急躁好胜的人，均易得神经衰弱。因此，预防神经衰弱，一定要立志养德。所谓立志，就是要有健康的心理、高尚的理想及道德情操，对生活充满信心，充满希望，充满乐趣。这是每个人的生活基石和精神支柱。
治疗方法
本病由于病因的复杂性和多样性，其治疗方法也较多：首先，对神经衰弱要有一个正确的认识，了解它是一个功能性疾病，脑子里没有器质性病变。这样才能打消焦虑情绪，把恶性循环打断。
在治疗方法上，医生要用言语和行动取得病人的信任。热情帮助病人端正对疾病的态度。对有明显焦虑的病人，可应用多虑平、安定、芬那露等药片口服，中成药丹桅消遥散、消遥丸亦有疗效。入睡困难者，可选用作用较快的安眠酮、速可眠、水合氯醛；如睡得不深，梦多者，可选用慢而持久的镇静药，如鲁米那。中成药柏子养心丹、安神补心丸等。针灸疗法可取神门、内关、三阴交等穴。病人平时要注意生活规律性、合理安排作息制度，做到有劳有逸，使大脑的兴奋和抑制过程稳定下来。最好经常适当参加体育活动，使四肢得到锻炼，脑细胞相对休息。反过来，体质增强了，又会增强脑细胞的功能。
祖国医学认为神经衰弱以阴虚阳亢者最为多见，一般平时宜食凉润、潜降之食品，如蔬菜、水果、海产品，不宜食温热、辛辣、刺激的食物及浓茶、咖啡等饮料。除病久阳虚者外，一般不宜进食红参、鹿茸等温热性的滋补品。
低血压的防治
按有关规定，一般成年人的血压低于90／60毫米汞柱就算是低血压了。低血压的人也会有头痛、头晕、失眠、健忘、怕冷、心慌、乏力等体质虚弱的表现。人体引起低血压的因素是多方面的：
原发性低血压
常见于纤细瘦弱的女性，一般表现为头晕乏力等，还易并发神经官能症、胃下垂、肾下垂、美尼尔氏症和更年期综合症。由于这种人的体质差，心脏功能较弱，心搏出血量少，以致收缩压降低，但大多不低于80毫米汞柱。对于这类病人的治疗，加强体质锻炼很重要，尤以慢跑疗效最佳。其次，要适当增加营养，多吃一些猪肝、牛奶、绿叶蔬菜等富含维生素和铁的食品。
继发性低血压
是由于某些疾病引起的一种症状，如肺结核、消化障碍、出血等。在治疗上，要针对原有的疾病进行治疗。随着疾病的好转，低血压就会相应地得到改善。
暂时性低血压
常见于蹲着或卧床突然起立时，由于体位的改变，而出现眼前发黑等急性贫血现象。这种情况多发生在服用某些镇静药，如安定药、降压药等。一般不需特殊治疗，只要在改变体位时动作不要过快即可。
尿道综合症的防治
尿路感染是细菌侵入尿路而引起的一种常见病，多发于已婚的青、中年女性，表现为尿频、尿急、尿痛等症状。但临床上常发现某些中、老年妇女也有尿频、尿急甚至尿痛等膀胱刺激症状，且反复发作，而按尿路感染服药治疗效果并不好。实际上，这类病人并不是尿路感染，医学上称之为“尿道综合症”，或称无菌性膀胱炎。
引起尿道综合症的原因很复杂，最常见的有以下几种：经常用肥皂或消毒溶液洗下身；对化纤内裤过敏；因性生活动作粗暴而损伤尿道口粘膜；饮水不足，浓缩的尿液对尿道发生刺激；因阴道炎、宫颈炎引起白带增多而刺激尿道口；绝经后妇女由于性腺功能减退、雌激素分泌减少，使尿道粘膜萎缩、变薄，易于受损伤；另外也可能是病毒、支原体、霉菌侵入尿道而引起。
尿道综合症的患者应首先去除和根治病因，有些老年妇女可在医生的指导下适当服些小剂量的雌激素来治疗。
肥胖症的防治
人到中年是知识广博、阅历丰富、思想成熟而稳定、在各个领域发挥作用的黄金时期。然而，随着科学技术的进步，人们物质生活的普遍提高，中年人大腹便便者已屡见不鲜。这种脂肪在体内过多堆积导致的腰粗膀圆、体重明显上升的现象，就是肥胖。
判断一个人是否发胖的方法很多，下面介绍一种简便计算公式：
正常体重范围（千克）=身高（厘米）－100
标准体重（千克）=正常体重范围×9％
大于正常体重范围就是肥胖。
例如：一个人身高1.73米，那么他的正常体重范围应是73千克，理想体重即是标准体重应是的65.7千克。注意此公式对于经常运动、肌肉相当发达的人例外。一般超过标准体重10％称为过重，超过20％以上称为肥胖或肥胖症。
中年人发胖的原因
肥胖可分为两大类。一类是单纯性肥胖，中年时期发胖的人多属此类；另一类是病理性肥胖，是由代谢缺陷和疾病引起的。
单纯性肥胖又分为体质性肥胖和过食性肥胖。体质性肥胖是脂肪细胞数目较多造成的。近年来研究发现，有胎儿期第30周至出生后1年之内，人的脂肪细胞有一极为活跃的增殖期，在此期间如营养过剩可使脂肪细胞数目增多。以后脂肪细胞数目虽不增多，但可以肥大增重，减肥时又可以缩小。另外，体质性肥胖也与遗传有关。有统计资料表明，父母均胖的子女肥胖率高达87％，父母有一方胖的，子女肥胖率为50％，而体重正常的父母，子女仅有10％发展为胖人，这种性质的肥胖在青少年身上表现得少一些，因为青少年爱活动，运动量也大，加上生长发育之需，食物大多以产生热量和供应生长之需耗费掉了。但到中年以后，代谢变慢，加上活动减少，具备这种体质的人就胖起来了。
过食性肥胖，顾名思义，是吃的过多造成的。生活水平的提高，使人们开始注意营养的改善，随之而来的则是营养过剩，身体又消耗不了，就胖起来。这其中的原因是多种多样的。首先是饮食习惯不良，爱吃甜食，喜欢喝酒和可口可乐等高热量饮料，很多食物都采用油煎炸，为饱口福而非由于饥饿，坐在沙发上边看电视边吃零食，这些习惯加上好静不好动，使中年人越来越富态；其次，社会环境和价值观也起很大作用。如一个地方盛行请客吃饭，把胖当成身体好的标志，人们把吃放在生活中最重要的地位，以自我为中心等等，也成为致胖的诱因。精神压力，是绝大多数中年人都要面对的，工作紧张，负担过重、意外打击和亲友伤亡、丧偶、离异、工作不如意等，此时此刻，有人往往以盲目进食、喝酒来解除精神紧张、烦闷、厌烦和无聊，而不是以参加其他有益、有趣的社会活动、业余运动来转移注意力，这就使得自身更加了一层忧虑——体胖。
引起病理性肥胖的疾病可有甲状腺功能减退、皮质醇增多、脑垂体病变、脑损伤、胰岛瘤、糖尿病等。而比较根本的原因是这些胖人的代谢与体重正常者有明显差别。如胖人血中促甲状腺激素浓度下降基础代谢低于正常人。在同样的饮食条件下，胖人进食后其食物特殊动力作用比瘦人低，合成代谢却较正常人亢进，如此等都可使人长胖。如果存在着遗传缺陷，酯酶失常、生化过程紊乱，即使不存在热量过多问题，也能发胖。另外，胖人的物质代谢与内分泌功能也与常人不同。如胖人空腹游离脂肪酸浓度升高，甘油三酯、胆固醇含量增加，导致脂肪代谢紊乱，生长激素分泌量下降，减少了胖人体脂的动员；胰岛素水平偏高，诱发低血糖，增加饥饿感，多吃又致胖，形成恶性循环；肾上腺皮质机能亢进，尿17羟皮质邕醇的排出增加，形成典型的向心性肥胖。大脑中的下丘脑有食欲中枢（产生饥饿感）和饱食中枢（产生饱腹感）。当下丘脑发生病变或损伤，使其控制食欲的作用失常，人就会食欲亢进，多食而致胖。
中年期是一个特殊的时期，此时人的卵巢或睾丸功能旺盛，性激素保持相当的水平，它直接影响人体蛋白质和脂肪代谢，此时活动量减少，是很容易发胖的。另外，男性50～60岁，女性45～55岁这段时期，是更年期。此时虽然卵巢或睾丸功能减退，但是指挥卵巢、睾丸“工作”的大脑垂体，反而大量地分泌促性腺激素，从而打乱了体内性激素的平衡，同样会影响脂肪代谢，造成一时性代谢紊乱，而导致肥胖。
肥胖对健康的危害
人们常说：“心宽体胖”。但中年人体胖后心就不宽了。
首先，臃肿的体态、笨拙的行动，影响了外形。怕热、多汗、易疲乏、行动起来气喘心悸为胖人所烦恼。
但是，重要的倒不是肥胖本身和这些表面的不便，而是肥胖发展下去的疾病。
我们知道，正常人体有少量脂肪，以保温及作储备，如果脂肪过多，就会加重身体各器官的工作，引起许多疾病，甚至缩短寿命。
长期过食的人，血糖水平持续升高，易致糖尿病。过量的脂肪积存在腹部，要压迫膈肌妨碍呼吸，尤其是弯腰时，腹压大大增加，膈肌难以下降，不但造成吸气困难，同时给主动脉血液下行增加了阻力，脂肪的过多积压还使血浆中脂肪浓度增加，血浆粘滞性加大，不但给心脏造成过大负担，更不好的是侵害血管的弹性纤维，并且在血管内膜形成斑块，使血管径缩小，管壁变硬，血压增高，在心脏部位可以使冠状动脉狭窄，造成冠心病。血管内膜的斑块，如果有破溃，渣粒随血运行，一旦流到心脏，就会造成心肌梗死；流到脑动脉就造成脑血管栓塞。过多的脂肪沉积在肝脏形成脂肪肝。血中胆固醇浓度升高，可致高脂血症、胆结石。腹部脂肪过多，引起腹内压升高，影响下肢静脉血回流，以致浅静脉内压力升高，易得下肢静脉曲张。同时，腹内压过度增高易发生脐疝。由于肠系膜处脂肪过多使肠蠕动功能受影响，易引起便秘。
据统计：肥胖者冠心病发病率较正常者高2～5倍，糖尿病发病率高6～9倍，高血压发病率高3～6倍。其它还可引起高脂血症、痛风、胆结石、脂肪肝发病率增加。
肥胖还导致总体死亡率增加，寿命缩短，据统计资料：超过正常体重8～10千克，其中将有20％～25％人缩短寿命。超过正常体重20千克，其中将有50％人缩短寿命；若超过正常体重的20～30千克，其寿命有减少约4年的可能。
有研究和实践证明，胖人高血压患者，只要减轻体重的10％，就能有效地减低血压。
减肥重点
据称：美国约有14％男性、24％女性患肥胖症，即现今美国有6500万～8000万人为了减轻体重而奋斗。啤酒大国联邦德国，其成年人中的30％～50％体重超过了标准值的20％。
男性多大腹，因为脂肪多聚集在他们的腹腔，而女性则往往集中在臀部和大腿。脂肪分布的这两种形式男女都有。
罗丁指出：“妇女怀孕次数增多，腹部脂肪也相应增多。”而有些专家认为，生育妇女的腰围增大是由于皮肤和肌肉的拉伸造成的。近年的研究认为，部分原因可能是腹部脂肪聚集造成的。
有的妇女腹部脂肪增多可能主要与遗传有关；有的妇女在怀孕时特别明显。这或许还与哺乳有关，罗丁认为：“由于哺乳要消耗贮存的脂肪，不哺乳妇女的腹部更易聚集脂肪。”
减肥首先要弄清自己是否肥胖，胖的程度。其次可根据自己的不良感觉去医院检查，如果是由某些疾病引起的，可先治疗原发病。目前美国发现了一种重要物质——脂肪素，这是惟一一种由脂肪细胞制造而且可以直接进入血循环的蛋白质。它的发现将有助于肥胖症的鉴别诊断。遗传性和病理性肥胖者脂肪素水平较低，而正常人和过食性肥胖者脂肪素水平则较高。但这还未在国内应用。
如果是体质性肥胖，则应把重点放在适当加大运动量和挑选减肥食品和低热量食品上。
中年时期发生肥胖的人大多是过食性肥胖，这样减肥的要点就是加大运动量和减少进食量。
多运动是消耗剩余的热量和贮存脂肪的最佳方法。可选择强度中等、时间长（大于半小时）的运动，如散步、慢跑、体操、骑自行车。
游泳，保证1周3次，每次1小时以上，不仅有利于身体的苗条，还可增强心、肺功能，增强骨骼和肌肉的功能，减少长期脑力劳动的紧张压力，使身体更健康。
其次，节食也是关键的一步。它包括减少进食的数量，挑选适当的食物和合理用餐时间。节食时应保证营养均衡和必要的蛋白质、矿物质、维生素，可选择瘦肉、鸡肉、鱼虾类、鸡蛋、脱脂奶、蔬菜、稻谷类等低热量食物。容易得到的减肥食物有：白萝卜、韭菜、黄瓜、冬瓜、荷叶莲子等，多食可防胖减肥。为了保持长久的进食，可注意减肥食物的色、香、味，用蒜头、黄花菜、香菇等低热食物调配。颠倒一下吃饭的顺序，先喝茶、吃水果、冷盘等，然后再吃主餐，也可减少热量的吸收，防止肥胖。少食多餐是行之有效的防胖减肥方法。
最理想的控制体重方法是运动和节食并用，协调配合。
能够减肥的药膳
茯苓饼茯苓200克，面粉100克。
茯苓研成粉末，与面粉混合，水调作饼，烙熟。经常食用。
功能：利水化湿，健脾益气。
茯苓含膳食纤维很多，据测定，每100克茯苓膳食纤维可达80.9克。膳食纤维可与胆汁酸结合，增加粪便中胆盐的排出，有降低血清胆固醇的作用。此外，膳食纤维入胃后，会产生很强的饱腹感，进食减少，从而具有减肥效果。
配方中，茯苓健脾化湿；面粉健脾养胃。全方性质平和，利而不峻，补而不过，适宜久服。
魔芋豆腐魔芋粉100克，大蒜、米粉、米醋、食盐、香油各适量。
取魔芋粉入锅，加水，边煮边搅，点适量石灰水，待魔芋充分吸水膨胀后，调入米粉，搅拌均匀，收汁而成。冷却后呈灰白色，形似豆腐，质地细腻滑嫩。临用时切成片，或细丝，入开水锅焯一下，捞出装盘，拌上少许大蒜、食盐、米醋、香油等调料，即可佐餐食用。
功能：化痰行淤，降脂减肥。
魔芋为天南星科植物的地下球块茎，又称鬼头。原植物有毒，但在加工时已放入石灰水并加热，毒性已去，可放心食用。魔芋味辛，性温，化痰去积，行淤消肿，古代主要用于痰嗽、积滞、跌打损伤一类病证。
经检测，魔芋粉中含有50％～60％葡萄甘露聚糖、2％～4％蛋白质、20％淀粉，以及果胶、果糖、蔗糖等物质。葡萄甘露聚糖属可溶性膳食纤维，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高的特性，进入胃中，吸水膨胀，产生饱腹感，从而减少进食而具减肥效果。它还具有降血脂、降血糖的作用。对于肥胖、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的患者来说，魔芋是一种难得的保健食物。
凉拌豆芽绿豆芽500克，米醋、生姜、食盐各适量。
绿豆芽摘洗干净，入开水锅内焯一下，捞出装盘，加米醋、食盐、生姜末拌匀，即可佐餐食用。
功能：利水湿，化淤浊，消痰积。
绿豆芽为绿豆经水浸泡发出的嫩芽，又名豆芽菜。与黄豆芽相比，其豆瓣小，芽嫩，比较容易消化，产量也高。食用100克维生素C含量可达6～16毫克，在蔬菜淡季的冬天，是补充维生素较为理想的品种。
绿豆芽甘寒，其性疏利，有清热解毒、利水消肿之功。米醋、生姜与之相配，可佐制绿豆芽之寒性，并可发挥活血散淤，消食化积或温肺化痰的作用。各种食料相配，而成利水湿、化淤浊、消痰积之方。经常佐餐食用，有利于保持身体健美。
鲜拌三皮西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内体一下，待冷切成条状，置盘中，用少许盐、味精拌匀，佐餐食用。
功能：清热，利湿，减肥。
西瓜皮、冬瓜皮和黄瓜皮皆味甘，性寒凉，有清热利湿，畅通三焦的作用。三皮相配，共奏利湿减肥之效，肥胖者宜经常食用。
也可于盛夏季节收集西瓜皮，削去内层柔软部分，洗净，晒干，而成西瓜翠衣，煎汤，代茶饮，对小便不利，头面、四肢浮肿者，功效尤著。
白煮鲤鱼鲤鱼1条，橘皮30克，调味料适量。
将鲤鱼刮鳞、去除肠脏后，用清水冲洗干净，放入锅内，加橘皮、葱姜、黄酒、食盐及适量清水，煮沸后撇去浮沫，加盖继续炖煮至鱼肉熟烂，汤汁呈乳白色即成。佐餐食用。
功能：下气利水，理气消胖。
鲤鱼系鲤科动物的鲤鱼肉或全体，又称鲤子、龙鱼。肉质肥厚、坚实、鲜美。每100克食用含蛋白质20克，脂肪1.3～2.7克，磷242～407毫克，并含有多种维生素及矿物质。其蛋白质中的氨基酸组成类似肉类，生物价很高。脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸，而且长碳链较多，不饱和脂肪酸的比例较大，故对预防肥胖、高血脂、脂肪肝、冠心病有一定作用。
配方中鲤鱼长于下气利水，辅以橘皮健胃理气，通畅气机，气行则水行更速，虚胖肿胀自消矣。
橘皮内的黄酮甙有降低胆固醇的作用，并有类似维生素P的功能，可降低毛细血管的脆性，防止微小血管出血。
本品适于水停气滞而见心腹胀满，四肢躯干厚实的肥胖者食用。
赤小豆鲤鱼汤赤小豆30克，鲤鱼1条（约500克），黄酒、食盐各适量。
鲤鱼刮鳞，去头、尾、骨及内脏，取肉切片，用黄酒浸拌待用；水煮赤小豆，豆熟时入鱼片、食盐，煮至肉熟豆烂即可停火。佐餐食用。
功能：利水湿，消肥胖。
赤小豆、鲤鱼的作用趋势均向下行，善通调水道，下属膀胱，化湿消肿，二者相须为用，其力更强，食之可利水湿，消肥胖，本品通利性强，不宜久用，以免过伤正气。
鲤鱼常栖息于水底层，有土腥味，红烧、干烧可掩其味，如白煮或作汤，最好于制作前在水池中放养1～2天，使之吐尽腹内泥污，若在水中滴上少许香油，效果更理想。
多吃蔬菜能减肥
人之所以发胖，部分是由于食入的热量过剩造成的。热量主要来源于粮食，控制粮食的摄入量虽可减肥，但人的胃肠内有着周密的神经调节和反射机能，食入量过少，会引起胃部的饥饿反射，而经常饿肚子是难以忍受的，还容易诱发某些疾病。如果多食热量低的蔬菜，既能防止饥饿，又不致摄入热量过多。
含水量较多的蔬菜所含糖、脂肪等营养物质相对较少，产热量较低。而蔬菜中的水分能通过肾脏很快排出体外。
某些蔬菜，如芹菜、白菜、菠菜、韭菜中，含有大量植物纤维素。这些纤维素无法消化，但肥胖者多吃这类蔬菜有两个好处：一是纤维本身不被吸收产热，无形中降低了体内的热量储备；二是纤维素在胃肠道停留的时间短暂，其他食物在它的带动下，加快了通过胃肠道的时间，从而干扰了营养物的吸收，脂肪便难以堆积。
多饮水亦可减肥
医学研究人员发现，水一方面能够促进脂肪的氧化，消耗机体过剩的能量；另一方面，又可“载”着代谢产物排出体外，起着减肥和促进健康的作用。如果人体摄入的水分不足，体内氧化脂肪的能力就会下降，脂肪的储存量就会增加而致肥胖。当人体增加水的摄入量时，就会增强脂肪的氧化和“燃烧”，机体脂肪储存的量就会减少。有人发现，节食的同时如果节水，虽然体重下降较快，但减掉的脂肪仅占13％，水却占87％，如果不限制饮水，那么，减掉的脂肪量就会占26％，水则只占74％。可见，后者的减肥效果较前者为好。
一般来说，一个健康的人平均每天除从饮食中补充水分外，还需另外喝水2～3杯（约1000毫升），才能维持水在体内代谢的平衡，天气炎热和出汗较多时，还应多喝点水。如果进行节食或运动减肥，需要的饮水量必须增加，最少每天要多喝2杯左右，这样才能达到减肥的效果。喝水最好是喝新鲜的凉开水，凉开水不仅容易被人体吸收利用，而且还可以消耗一定的热能，有助于减肥。
值得一提的是，减肥节食的原则应是均衡营养，确保机体所需的各种营养物质，只减少脂肪和糖类食物的摄取量，并适当地增加蔬菜的摄入量，这样才能既减肥又不影响健康。
吃零食减肥法
吃零食减肥未必适用于每个人。营养学专家们提出的5条原则有：
首先，改变零食结构，吃硬坚果、水果、脆饼干（少盐的）及爆玉米花。一方面营养充分，另一方面又没有过多的热量积蓄。
其次，尽量以脂肪含量低、热量少、维生素和矿物质含量丰富的食物作零食。忌吃含糖量高的糖制品，选择小片的家禽精肉片，干的壳类食物，微煮过的蔬菜，或消毒洗净过的生拌蔬菜，以及适量的牛奶制品和全麦饼干。
第三，零食时间适当。“因饿而食”，只要饿了就吃有选择的零食，相对避开正餐时间，使肝脏不因饥饿而新陈代谢失常，免除过度暴食暴饮带来营养过剩或营养不足。
第四，零食包装说明要细看，原则上不吃胆固醇及动植物脂肪含量高的零食，少吃含钠量过高的零食。
第五，零食与运动同步。吃有益健康的零食，每天有意识步行半小时至1小时，能收到理想减肥效果。运动有助于增进食欲，加速身体的新陈代谢。
钙在减肥中的作用
营养学认为，如果每天大量摄取的蛋白质在体内不能完全被吸收，则将转化为一种酸性物质，这些酸性代谢产物在体内蓄积时，血液中的酸碱失衡，正常血液偏弱碱性，PH7.3±0.05左右。一般食物的酸碱是以磷和钙为代表，磷的比例高为酸性，钙的比例高则则为碱性。如体内酸多，则易引起糖代谢紊乱，摄入的能量不能释放，变成脂肪在皮下堆积而致人体发胖。
钙属碱性，离子钙具有生命力，有活性，又称为活性钙。在五行中属金在人体中主肺和大肠，肥胖者大多与脾胃功能不和有关，中医也有“万病归脾土”之说，钙具有调节消化功能失调、促进新陈代谢、排除酸毒之功能，故补充钙可以达到减肥健身的目的。
利用盐疗减肥
此法减肥的原理是：用盐摩擦躯体能促进血液循环，盐有渗透性，可深入皮肤将毛囊汗腺内多余的水分、脂肪等物质吸附出来，故能减少皮下脂肪，特别是腹部脂肪，每3～5天操作一次。国外不少人行此法后，平均每个月减轻2～9千克。
适量摄入脂肪减肥
如果脂肪被热量大大减少的食物所取代，身体就会缺少通常的热量，大脑会更快地发出饥饿信号，这种强烈的饥饿感，可能促使吃素食的减肥者敞开肚皮吃，因为他们有一个足以安慰自己的心理：“没关系，反正吃的是不含脂肪的东西，不会发胖的。”其实，摄入的蛋白质、糖在体内过剩时，照样会转化为脂肪储存起来，使人依旧大腹便便。
细嚼馒咽可减肥
科学研究证实，引起肥胖的一个重要因素就是吃饭的速度过快。
究其原因，是食物进入人体后，血糖就会升高，而血糖达到一定水平后，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。但是，若进食速度过快，当大脑发出停止进食信号时，往往已吃进了过量的食物。
加快新陈代谢可减肥
人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡，关键是热量的来源。脂肪会使你的新陈代谢减慢，研究证明：富含蛋白质、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人体的新陈代谢。应少吃糖果、甜饼等甜食，多吃蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类食物，并适当摄入热量，以促进新陈代谢。
利用辣椒减肥
此种减肥法，是以辣椒局部减肥产品配合酵素减肥机进行的。辣椒局部减肥产品是从蜂胶、生长在中欧地中海区域的柏树芽和源于美洲热带地区的辣椒等多种植物中提炼出来的。
通过酵素减肥机特制的电热胶片加热，经皮肤吸收后，促使皮下脂肪的蛋白质分解与消化，使脂肪细胞中的线粒体内的甘油磷酸氧化酶活性增加，保进脂肪和蛋白分解，并改善淋巴腺脉的流通，排出体内多余的水分，从而达到减肥瘦身的效果。
不宜采用的饮食减肥法
抑食减肥法食欲是人体健康的标志，抑制食欲伤害身体，还会导致厌食症，绝不可取。
替食减肥法吃某种替代食品代替一日三餐，实际是变相饥饿，损害健康，影响工作。一旦恢复正常饮食，体重马上反弹并储存更多脂肪，这就是许多人年年减肥年年胖的原因。
饥饿减肥法停食后体重骤降，但减的只是水分和肌肉，一旦恢复饮食立即反弹，长期饥饿伤害身体，会得胃病，影响心肌。
腹泻减肥法腹泻减重很快，但减的是水分而不是脂肪。
常吃大米能减肥
早在16世纪，我国药物学家李时珍就在《本草纲目》中指出：大米甘凉，得天地中和之气，和胃补中，亦克厚脂。”实践证明，大米确实能克厚脂。例如，我国江南人常年以大米为主食，不论男女，其身姿大多很苗条。美国科学家伯克利在他所著的《营养抗癌》一书中也说：“日本人的饮食以稻米为主，通常保持身体十分苗条。”美国北卡罗纳州的大勒姆有一个独特的“米饭减肥”中心，来自美国和世界各地大腹便便的胖子到这里求治，一概不服药物，每日三餐只照医生开的米饭食谱进食。接受治疗的28万多人中，半年后有2万多人减了肥。美国女作家莱迪莫斯考维茨改吃大米9个月后，不仅体重由原来的122.5千克下降到63.5千克，而且恢复了轻盈健美的体态。因此，肥胖儿童应改变膳食习惯，有意识地常吃大米，肯定会收到满意减肥效果。
利用肉碱减肥
所谓肉碱，是一种功能独特的维生素。它可以及时地将脂肪酸带入人体细胞的线粒体中，通过氧化分解，使人体内多余的脂肪快速转化为热量，并从根本上提高人体自身的脂肪分解能力，使人体能在日常生活中以主动而均衡的方式完成脂肪与热量的转换，最终达到减肥的目的。
与以往那些被动的、单纯靠控制热量的减肥方法相比，肉碱减肥有着明显的不同：
肉碱减肥是通过提高人体自身的脂肪分解能力而达到减肥目的的，是一种主动、均衡而作用持久的减肥方式，减肥后体重反弹的可能性极小；肉碱在人体内“导向结合性”的强弱，与人体脂肪堆积的厚薄成正比，脂肪越多越厚的部位，肉碱的作用便越强；肉碱在分解脂肪的过程中，置换出的是能量，这使肥胖者在减肥时不必限制进食、饮水，从而能保持充沛的精力，应付工作与生活的挑战。
进食2小时后的运动减肥法
运动可使减肥效果更显著。参加强度较大的运动后，尽管每天摄取的热量要多些，体重却轻20％。这是因为除了在运动时大量消耗热量外，在运动后的15小时内人体仍在继续消都热量，且消耗的速度更快。如果每天早晚各运动一次，那么整个白天和晚上，甚至睡觉时热量的消耗都会增加。新陈代谢速度偏慢者如经常运动，可使消耗能量永久性地增加20％～30％。
在进食后的几小时内运动，除了消耗运动本身所需的热量外，还有助于消耗以前积存的过多的热量。在进食后的2～3小时运动，比在空腹时运动所消耗的热量多。进食45分钟后，进行20分钟的快速步行，即能获得良好的效果。
颜色减肥可尝试
如果你想瘦点，不妨在你的生活里加一点蓝色。据研究，一些颜色确能刺激人们的食欲，而其他一些颜色则会产生相反的作用。研究者发现，超级市场里卖出的73％的食物，顾客买它们并不是因为它们的味道，而是它们本身或包装的颜色。
充满活力的红色、橙色和黄色，会激起人们的食欲，而较为低调柔和的颜色却能抑制食肥的效果。这些颜色包括蓝色、绿色、米色、灰色、灰白色和棕色等。
可以做做减肥操
圆脸的人最头疼的是明明不胖却被人说胖。别苦恼，教你几种方法，若能持之以恒，就可帮助你的脸变得匀称。
第一节：脸颊鼓起，使用指尖腹部轻轻触击。持续1～2分钟，约触击100次。
第二节：首先放松心情，然后用中指腹按压距离耳部3～4厘米、颧骨下凹处的下关穴。用力可达到30～50牛［顿」，按时上下牙齿稍离开，要领为垂直按压。
第三节：在脸上搽上足量的按摩霜，然后顺着肌肉生长方向，由脸部中央往外按摩一番。共分三部按摩：先由下巴到耳下，次由口角到耳中央，再由鼻翼到鬓角。各2次。
第四节：手指合并，无名指置于鼻翼，往鼻尖方向轻推，然后微笑，每天最好能做10次。
第五节：用拇指和微弯的示指捏住脸颊，然后往外弹放，不可太用力，而且整个脸部都要做到。
第六节：以示指和中指腹轻触颧骨，然后把颧骨提高，确认脸颊肌肉收缩后，停止6秒，每次反复10次。
按摩减肥效果好
中医按摩减肥法既治疗又防病，没有任何副作用和痛苦，带给人们的是轻松舒适的享受，这是按摩减肥的一个显著特点。
按摩减肥以中医理论为指导思想。中医认为肥胖首先与遗传有关；其次与过食肥甘厚味有关。摄入精美食物过多，剩余部分化为膏脂，蓄积在体内或皮毛之下，因过盛而肥胖。为脾肾气虚，痰浊湿盛，气滞血瘀之症。按摩减肥当以辨证论治，把肥胖者做为一个有机整体全面考虑，从而达到去脂化膏、防病治病的目的。
从现代医学角度来看，按摩减肥是通过手法直接作用于机体去脂化膏，达到软化散结碎脂，减少脂肪的目的，并促进各系统的功能改善，促进新陈代谢，通过消化系统把多余的碎脂细胞重吸收并排出体外。按摩作用于全身，重新调理各系统，改善整体功能。
按摩减肥的步骤，按颈、背、腰、臀、腿、腹、足顺序进行。主要手法有：推、按、拿、波浪推、全掌颤法等。主要选用经脉：督、任、胃、脾、肝、胆经脉。主要穴位有：风池、内关、劳宫、中脘、下脘、气海、委中、足三里等。治疗一般10次为一疗程，每次40分钟。每日1次或隔日1次皆可。
按摩减肥方法与其他减肥方法一样，都不是尽善尽美的，更不能一蹴而就。只有循序渐进，坚持下去，才会收到理想效果。
中医治疗肥胖
1.饮食不节，痰湿阻滞。
主症：肥胖，平素嗜食肥甘厚味，过饮酒酪奶浆，伴有身体重者，神疲乏力，头沉胸闷，或有恶心、痰多、时腹胀满、舌淡红、苔滑、脉濡滑。
治法：化痰燥湿，健脾减肥。
处方：用减肥汤加减。药有：制半夏，炒苍术、茯苓、山楂、鸡内金、厚朴、薏苡仁、荷叶、陈皮。
方中茯苓、陈皮、薏苡仁健脾利湿，半夏、苍术化痰燥湿，山楂、鸡内金健胃消食，厚朴行气除湿，荷叶利湿减肥。
2.脾肺气虚停饮。
主症：肥胖，伴头晕目眩，少气懒言，精神疲困，自汗，心悸，浮肿，嗜卧，舌淡，脉濡缓或沉细。
治法：补气化饮。
处方：用六君子汤加减。药有：人参、炙甘草、茯苓、白术、陈皮、半夏。
方中人参、茯苓、白术、甘草健脾益气，陈皮、半夏燥湿健脾。
3.阳虚水湿内盛。
主症：肥胖，神倦嗜卧，气短，动则喘气，腰膝酸软无力，下肢肿，夜尿多，心悸，苔滑，脉弱，濡缓。
治法：温阳利湿。
处方：用金匮肾气丸加减。药有：桂枝、附子、熟地黄、山茱萸山药、茯苓、丹皮、泽泻。
方中桂枝、附子温阳，六味地黄丸补肾阴，阴中求阳。
4.痰淤阻络致肥。
主症：肥胖，伴口唇发绀，有时昏睡，痰多，舌暗紫或滑腻，脉沉涩。
治法：活血化痰减肥。
处方：用桃红四物汤合减肥汤加减。药有：桃仁、红花、川芎、当归、白芍、熟地黄、半夏、苍术、茯苓、厚补、薏苡仁、陈皮、鸡内金、山楂。
方中用桃红四物汤活血化瘀、减肥汤健脾化湿，二者合用化湿痰，去淤血，共奏减肥之效。
针灸减肥法
体针：一是从脂肪堆积过多的局部取穴，针天枢、水道、箕门、上风市、环中、肾俞，l～2天1次，留针15～20分，15～20次为一疗程。二是取风市，兼阴市，补泄兼施，风市刺0.5～0.8寸，阴市可刺1.0～1.5寸；艾炷灸3～5壮；或艾条灸5～10分钟，对治疗肥胖腿脚之乏力效果好。三是对于肥胖嗜食甘肥、食欲亢进者可重按或针刺足三里、内庭，不留取穴：针天枢、水道、箕门、环中、肾俞，l～2天1次，15天为一疗程。
耳针减肥：主穴是饥点，配穴是口、食道、贲门、胃、肺。每次以主穴与1～2个配穴用于配合使用，每次留针1周，15天为一疗程。
西药减肥法
用药物治疗肥胖症，对降低体重有一定作用。一般规律是：先用饮食控制，使患者体重已经降低，并达到平坦曲线之后，再用药物效果较好。
胆甾烯酮是肠内细菌在胆固醇的代谢过程中生成的物质，工业上是用胆固醇经化学合成或用放线菌的酶——胆固醇氧化酶制造而得。它是一种无色、无味、无臭，易溶于油脂中的物质，将它添加在食物中能夺取脂肪，使人体摄入的脂肪量减少，从而达到减肥的目的。
除用药物减肥外，用超声吸脂减肥法效果也较好。这项技术彻底改变了原先的去脂原理，它以外科超声波的应用为基础，选择性地破坏过多的单一脂肪细胞，而完整地保留周围的结构（这些结构为高密度，不易为超声波所破坏）。方法如下：在需要去除脂肪的区域，如腹部、腰部、臀部、大腿、下颌等部位做一个较隐蔽的约1厘米长的切口，将特制的钛金属探针自切口刺入，通过探针将超声能量送至需减肥区域，使固定的脂肪组织液化，最后将油性液体吸出。
蒸气减肥法
此种方法首创于日本，是采用特殊合成树脂制成的服装，它具有紧身性、运动性、式样美观、轻便大方的特点。它的原理是利用蒸气的作用，使人穿上后大量出汗，排除体内多余的水分和脂肪，达到减肥的目的。
减肥从春天开始好
因为在冬季，寒冷的天气会使人体消化液分泌增加，产生饥饿感而使人胃口大开，人体摄入的热量比平时增加1.5倍，再加上冬天运动少，热量消耗也少，多余的热量转化为脂肪，经过整个冬季的积蓄，许多人到春天来临时已明显发胖。
春季减肥不仅效果较好，而且对人体健康也有利。因为春季气温不高，人体出汗少，水分流失也少，不会给人体器官的代谢造成负担。同时，春天气候温和，也有利于减肥者的皮肤恢复弹性和光泽。如果在炎热的夏季减肥，人体水分过量流失，很容易导致皮肤松弛而加速人体的老化。
尤需减肥者
1.年龄低于40岁的中年胖子（即35～40岁之间的），发胖年龄轻者，成为大胖子的可能性越大。
2.体重超过标准体重25％以上的大胖子。专家们一致认为，体重超过20％就应考虑减肥，若超过25％则必须减肥。
3.血脂、血胆固醇偏高的中年胖子。因为肥胖本身就容易合并血脂和血胆固醇偏高，而血脂和血胆固醇偏高或明显增高的胖子，更容易发生动脉硬化和冠心病。
4.腹围大于臀围的向心型胖子。据研究，这种腹部脂肪显著增多的胖子，比其它胖子更易患冠心病。
5.合并高血压、冠心病、糖尿病或痛风的胖子，这些疾病的发生与肥胖有关，而且，肥胖还会导致这类疾病的病情加重。
6.患脂肪肝或慢性肝炎的胖子。身体肥胖可使脂肪肝不易治愈，还会影响慢性肝炎的预后。
7.父母死于与肥胖有关疾患的胖子。
8.有中风、心肌梗死家族史的胖子。
伴有上述情况的中年肥胖女性一定要注意减肥，特别是应注意饮食减肥。原因是很多中年人在社会上有一定地位，吃好的机会较多，越是这样，越要忌口，千万不要贪图一时嘴感而伤害身体。
研究资料表明：中年女性的肥胖，多因内分泌失调所致而又与饮食不当有密切的关系，因而调剂饮食，已成为中年女性的当务之急。
一些中年女性已经直观地认识到，脂肪是肥胖的主要原因，而肉、蛋不动，只吃米、面，仍旧不能有效地控制体重转胖为瘦，而百思不得其解。
生物化学的研究告诉我们，引起肥胖的主要原因是糖类（碳化合物），因为糖类比脂肪和蛋白质更容易消化，当其在体内转成葡萄糖后，几乎全部被吸收，其多余的就转化成脂肪储存在人体内。因此可以得出胖人膳食调剂原则应该是：严格控制碳水化物，适当减少脂肪，保证足够的蛋白质和维生素。清朝第四代皇帝乾隆，终年89岁，是一个身强体健的高寿皇帝。他的长寿秘诀就是饮食上十分偏爱各种新鲜蔬菜和各类干鲜果品，进餐时究少而精，从不过饱。