我们中国人把一个领域的第一个人叫做鼻祖。为什么叫鼻祖呢？在道教医学里有一个看法，认为人在母腹里最先生出的器官就是鼻子，由鼻子然后生肺气，经脉也是从肺，太阴肺开始的这么一个运行的过程，所以鼻子在我们人脸上，它也是很重要的一个象。
鼻子的“鼻”为什么最上边是一个“自”？中国古代，最早的关于“鼻”字的写法就是自己的自，我们说到自己的时候，都是指点自己的鼻子，“鼻”字下那个字（畀）是它的读音而已。
现代数学理论证明，0.618是一个非常奇妙的数字，无处不在，有着不可思议的特殊重要性，故被誉为“黄金点”。据测量，头部从上向下0.618的位置正好在鼻梁处，这也就是说，鼻也正好处于头面部的“黄金点”上。所以鼻子对人的健康也是非常重要的，与和它对称的印堂穴（头部从上到下的“黄金点”）地位不错上下。
鼻为人的五官之一，隆起于面部中央，又名明堂、中岳，其专司呼吸和嗅觉之职，又是外邪入侵的必由之道，是人体有机整体中的重要组织器官，在人体的生命活动过程中始终起着不可或缺的重要作用。我们鼻子能够感受气味，气味对人的影响是显而易见的。当你闻到很香的东西时就会引起食欲，很臭的时候你就想躲开，所以，五嗅的作用也是很强大的。
中医说的五嗅指臊、焦、香、腥、腐。肝发出来的气味是臊味儿，心发出来的气味是焦苦之味，脾发出来的味道是香味，肺发出来的气味是腥味，肾发出来的味道是腐臭的味道。
关于五嗅五味五色与五脏的关系，在《本草备要》里面已经记载“凡药色青、味酸、气臊、性属木者，皆入足厥阴肝、足少阳胆经；色赤、味苦、气焦、性属火者，皆入手少阴心、手太阳小肠经；色黄、味甘、气香、性属土者，皆入足太阴脾、足阳明胃经；色白、味辛、气腥、性属金者，皆入手太阴肺、手阳明大肠经；色黑、味咸、气腐、性属水者，皆入足少阴肾、足太阳膀胱经”。《本草便读》也认为“凡用药当明其五色五臭……臊入肝，焦入心，香入脾，腥入肺，腐入肾”。
主司嗅觉是鼻的主要功能之一，这是因为鼻腔内有神经的缘故。各种气味通过鼻的嗅觉而被感知以后，不管是对人的各种生理病理活动，还是对人的心理状态，都有逢显著奇异的影响。
中医学认为，因为鼻与心肺两脏的关系最为密切，故气味入鼻后首先作用于心肺宗气，通过心肺的功能和宗气“贯心肺而行呼吸”的作用进而对整体产生影响。现代研究也已证明，气味对人体的影响是巨大的。中医“闻香防病”和“闻香治病”的理论，也得到了现代实验研究的证明。
鼻疗法历史悠久，源远流长。据推测，早在上古时代，当我们的祖先用火焚烧草木取暖或熏烤食物时，就必然会自觉或不自觉地吸入其烟雾和气味，这或许就是最早的“鼻嗅药”了，但至于当时的原始人是否已经意识到这种闻气味的方法可以达到防治疾病的目的，那就不得而知了。
1973年在湖南马王堆汉墓出土了一批古代医书，一般认为大部分成书于春秋战国时期，其中的《五十二病方》是现存最早的医学书籍，在该书中，就有用鲜鱼和盐等药物外敷于鼻部治疗螟病鼻断的记载。
现在人类已经通过各种化学手段制造出来很多的气味，比如各种各样的香水，香料等等，这些气味初衷是为了制造良好的交际氛围，吸引异性的注意，但是殊不知，很多人造气味就有可能潜藏危机，会对人体产生毒素。最典型的就是装修时苯、醛那些味道，我们在嗅知的时候不感觉，时间一长就会头晕恶心，甚至患上癌症。
鼻子要特别注意保暖
鼻是空气进行呼吸道的开口，具有呼吸、嗅味、助发音等功能。中医认为“鼻为肺之窍”，是人体内外空气交换的关口，是吸入“清气”，呼出“浊气”的必经之路。由于鼻子与外界相通，所以对外界环境的变化比较敏感，如天气变寒，保暖不够，就会出现鼻塞、流清涕的症状；天气炎热干燥，又会出现鼻干或流浊涕的症状。所以，对鼻的保护亦十分重要。
由于鼻对天气变化比较敏感，所以要根据气候变化随时增减衣服，注意保暖。室内温度要适宜，以20℃～25℃较为合适，避免温度过高过低。室内的湿度也应注意，保持适当的湿度对防止鼻腔干燥有利。平时适量地进行运动，锻炼身体以增强体质，也有助于提高鼻的抗病能力。对冷空气过敏的人，每日早晚用冷水冲洗鼻部，可增强鼻对寒冷刺激的抵抗力。天气变寒时，头部戴帽子或头巾也对保护鼻子有利。平时擤鼻涕不要用力过大，以免损伤鼻粘膜而造成出血。用手指挖鼻是一种不良习惯，容易造成鼻腔的感染或出血，要尽量避免。鼻部的疖肿千万不要用手挤压，因为鼻部是颜面的“危险三角区”，挤压后细菌可随静脉扩散至脑而引起脑脓肿，甚至有生命危险。
建国初期被派到苏联去的留学生去学习了四五年后，回国就成了新中国建设的骨干。但是他们中很多都英年早逝，一位49岁的时候死于心脏病，一位56岁的时候死于肺气肿压迫心脏导致的心衰竭，还有一位死于突发性心肌梗塞，临终的时候也只有55岁，还没有退休。
这些留学生每当回忆起在苏联的生活，总是说，苏联冷得出奇，比北京不知道要冷到哪里去了。一出门浑身就得裹得厚厚的紧紧的，唯一裹不住的就是鼻子，鼻子在寒风中冻得都快掉下来了，有时候甚至不敢呼吸，一呼吸，冰冷的空气就像两根冰棍捅进肺里，透心凉！留学时期的生活对他们后来的健康状况是不是有影响呢？
有调查和统计显示，发现这批去苏联留学人寿命都不是很长，很多人四五十岁的时候就去世了，寿命长的也才70多，大部分的人死于心脏病或者肺病。仍健在的人中，患有心脏病或者肺病的也很多。跟同龄人相比，他们得心脏病和肺病的比例要高得多。在那种酷寒的环境中，他们呼入凛冽的寒风，正是这股寒风，伤了他们的心肺。然而为什么寒冷气候对苏联本国的人少有影响？看看北欧人那些高鼻梁你就会明白答案。所以对于鼻子保暖也是对心和肺的保养。
鼻子的保养
浴鼻锻炼一年四季提倡冷水洗鼻，尤其是早上洗脸时，用冷水洗几次鼻窍，可改善鼻粘膜和血液循环，增强鼻对天气的适应能力，预防感冒及呼吸道其它疾患。
鼻外按摩用左手或右手的拇指与食指，夹住鼻根两侧并用力拉，上下连拉12次。这样拉动鼻部，可促使鼻动膜的循环，有利于分泌正常的鼻粘膜液。此法还可以促进粘膜上皮细胞的纤毛摆动，将混在鼻腔分泌校内的灰尘。细菌由喉部排出体外。
鼻内按摩将拇指和食指分别放在左右鼻腔内，夹住鼻中软骨轻轻向下拉若干次。此法既可增加鼻粘膜的抗病能力，预防感冒和鼻炎，又能使鼻腔湿润，保持粘膜湿度正常。拉动鼻中隔软骨，还有利于防治萎缩性鼻炎。
鼻子的饮食调养
饮食调养：饮食应以清淡为宜，适量进食蛋白质类食品，多食用含维生素较多的蔬菜和水果，特别是具有芳香气味的蔬菜（如芫荽）及柑橘类的水果对鼻的养生保健有益。
药物调治：
单味药与验方：①辛夷茶，辛夷10克，开水浸泡10分钟服用，有散风寒，通鼻窍的作用，适用于外感风寒所致的头痛、鼻塞、鼻流清涕等。②通鼻饮：辛夷10克，苍耳子6克，薄荷3克，将辛夷、苍耳子水煎煮15分钟，停火前加入薄荷，过滤后服用。有祛风散寒、宣通鼻窍的作用，适用于急性鼻炎所致的鼻塞鼻痒、嚏多、流清涕等。③菊花油：菊花10克，水煎煮，过滤后加甘油，用棉签涂于鼻粘膜。有润鼻止痛的作用，适用于阴虚燥热所致的鼻腔干燥疼痛等。
常用中成药：①藿胆丸（由藿香、苍耳子、猪胆等组成），有清风热、通鼻窍的作用，适用于鼻塞不通、鼻干、鼻涕粘等慢性鼻炎。②鼻炎康片（由野菊花、黄芩、苍耳子、藿香等组成），有宣肺通窍，清热解毒，消肿止痛的作用，适用于外感或肺经有热所致的鼻塞流涕，喷嚏失嗅，头胀痛等。③通窍鼻炎片（由苍耳子、白芷、黄芪、白术等组成），有扶正固本、祛邪通窍的作用，适用于过敏性鼻炎所致的遇冷或遇粉尘即打喷嚏、流清涕者。
五谷与口
口是五谷的收纳之所，是健康最重要的门户，病从口入的说法就是提醒我们要把好口这一关，因为很多健康问题都出自于自己的饮食不讲究上面，而会吃，懂得营养的摄入与均衡，养生就有一个很好的基础。