冬天，万物凋零，草木枯萎，生机潜伏，阳气敛藏。人体的阳气也与自然界的阳气一样渐渐收敛于内。冬季养生时就应该顺应自然界闭藏的这一规律，以敛阴护阳为根本。同时冬季也是各种疾病的高发季节，尤其是体质较弱的人，更需注意保养。
冬三月，从立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节。人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平，成形胜于化气。因此，冬季养生之道，应着眼于一个“藏”字。
（1）情志
冬季养生，在精神调摄方面，要做到“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”。也就是说要保持精神情绪的宁静，避免烦扰妄动，让体内阳气得以潜藏。唐代养生大家孙思邈也明确指出：“神疲心易役，气弱病相侵。”
冬季调养精神，一定要保证充足的睡眠时间，一般要做到“早卧晚起”。此外，积极适宜的运动，也会让人精神愉悦，身心清爽。
（2）饮食
冬季饮食调养一般遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、温馨提示：
不论是寒冬还是盛夏，不少老人都有每天进行晨练的习惯，而且普遍觉得越早越好。实际上，晨练时间应该因人而异，视气候而定，合理安排，一味地追求早未必有好处。因此，老年人在冬季进行晨练时，应该多加强自我保健。如外出晨练要注意保暖，抵御严寒。遇到大风、大雾、雨雪天气时，不要强行出外锻炼，清晨可以在室内稍作运动，待风和日暖之时，再到户外晒晒太阳或散散步，做一些缓慢柔和的活动。“虚者补之，寒者温之”的古训。冬季天气严寒，易感受寒邪，应少食生冷，以免损伤脾胃的阳气。而要食用一些滋阴潜阳，首要是选择些热量较高的食物，但也不宜燥热，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。需要特别注意的是在冬季食补前一定要先清楚自身体质的“寒热”属性，“寒性”，特别体质的人一般是不适合“热补”的，而胃肠机能不好的人，也要先把肠胃功能调节好再进补，否则会增加肠胃的负担。
（3）起居
在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。而应养精蓄锐，使阳气内藏。人体阳气譬如天上的太阳，赐予自然界光明与温暖，失去它万物无法生存。同样地，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，冬季的起居调养切记“养藏”。
冬季养生的三种原则：
（1）精神调养
保持精神情绪的宁静，避免烦躁妄动，使体内的阳气得以潜藏。
（2）饮食调养
冬季天气严寒，万物伏藏，容易遭受寒邪，应少吃生冷瓜果食物，避免损伤脾胃的阳气。
（3）生活起居
在生机潜伏、万物闭藏的冬季里，要注重养精蓄锐，使阳气内藏。