饮茶排毒是中国比较传统的排毒方法。它以茶叶为主要原料，再添加一些具有排毒与治病功效的材料，经过沸水的冲泡或煎煮后直接饮用。喝这样的茶能够帮助身体排出毒素，治疗疾病，强身益寿。
经科学研究证明，饮茶对身体具有如下保健作用：
1.能够解除体内的毒素
经医学研究发现，茶能有效消除人体内积存毒素及对身体有害的盐类物质，具有预防胆结石、膀胱结石和肾结石，防治痛风等疾病的功效。
2.防病保健
茶叶中具有一种神奇的物质——生物碱，它具有养精提神、松弛平滑肌、排便利尿、防止动脉硬化及降低胆固醇等作用。茶叶中的茶多酚类还具有抗菌、消炎、抗辐射、增强毛细血管韧性等作用。茶叶还具有抗突变、抗癌的作用，并且有降低血糖与辅助治疗糖尿病的作用。
3.抗衰老
经过科学研究证明，体内脂质的过度氧化是人体衰老的原因之一。而茶叶具有非常好的抗氧化功效，能够提高人体的免疫力，起到抗衰老的作用。
饮茶虽具有很好的排毒治病的功效，但是在进行饮茶排毒的时候也要注意一些事项：
(1)饮茶排毒并不是饮的茶越多越好。喝得太多会使身体及精神长时间处于兴奋状态，对身体有害。一般来说，所饮茶水量一天最好控制在6～8杯。特别是患有胃病者更不能多喝，以免冲淡胃液，引起消化不良。
(2)吃药的时候慎用茶水。茶能降低药物的功效，因此不能用茶水来送服西药，也不能在服用西药后马上喝茶，最好等到30分钟以后再饮，这样才不会影响到药物的疗效。