清嘉庆乙亥（公元1815年），恽敬在《酥醪观记》中写道：“浮山之胜，汇于双髻、符竹、蓬莱三峰；三峰之胜，汇于酥醪观。”酥醪观地处浮山最深处，层峦拥观，幽深雅静，“万壑烟云浮槛出，半天松竹拂窗来。”观内外古迹斑斑，景如繁星，点缀仙境。
1.王灵官殿
酥醪观正门之内，是王灵官殿。神龛中屹立的神像，红脸三眼，虬须怒张，全身披甲，右手握拳，左手高悬镇妖鞭，威武庄严。王灵官在道教神仙的地位，就像佛门的韦驮一样，担当护法神将的重要角色。因而，王灵官神像与道家宫观同在，遍布全国各地。罗浮山冲虚古观、九天观正门后，都有王灵官神龛。
王灵官本名王善，是湘阴城隍庙的城隍，道家四大真人之一萨守坚的徒弟。明宣宗皇帝朱瞻基封萨守坚为崇恩真君，封王灵官为隆恩真君。这是因为明永乐年间，杭州道士来京，“以王元师法显京师”。他“行灵官法，知祸福先。文皇帝数试之，无不爽也！”当时人称元师为灵官。自此，王灵官仙名远播。当时佛教道教并立神州，实力相当。为了争取信众，与佛教抗衡，道家就抬出王灵官为护法神将，与镇守佛门的护法神将韦驮一样，长守山门。
酥醪观王灵官神龛有副长联，高度概述了王灵官的职责与功德：“帅百万貔貅，号天上雷霆。惩邪恶，观过错，显刚勇洪威，摄毒除魔三界内；率三千甲胄，佑世间善信。司雨晴，救沉沦，建功勋大德，拯危阐教十方中。”
2.神霄宝殿
酥醪观正殿是神霄宝殿，供奉三祖神像。中为雷祖，左为吕祖（吕洞宾），左为葛祖（葛洪）。原像早已损坏。现存神像为1989年重修时所塑。
吕洞宾和葛洪仙事，此前已述。雷祖即雷声普化天尊，为统领五雷各部众神之统帅。天尊是道教中对最高级天神的尊称。这个被道家奉为雷声普化天尊的天神，正是我国先秦传说中的五帝之首、中华民族的始祖轩辕黄帝。传说“大电光绕北斗权星，照耀郊野，感而生黄帝轩辕于青丘”。民间认为轩辕黄帝乃雷之骄子，自然就认定“轩辕是主雷雨之神”。以后，道教又称黄帝为“九天应元雷声普化天尊”，使其在道教诸神中处于显赫的地位。道家术士也有“五雷天心正法”之说。殿中，已故香港青松观主侯宝垣所撰之联高悬。联曰：“雷祖威灵，经演玉枢传万古；天尊普化，法弘宝篆度群生。”此联所颂，正是雷祖雷声普化天尊。
道家多有供奉雷祖之宫观，连明清宫廷也有祭祀雷祖之殿庙。明代嘉靖皇帝在太液池（即今北京北海公园）敕建“雷霆供应殿”，在太液池东建“五雷殿”；清雍正皇帝在皇城西敕建“明显庙”以祀雷神。可见雷祖在俗世影响之深远。
酥醪观正殿最为独特之处，是在正殿南端向天井伸出一个青石砌成的亭台，高7.4米，长5.45米，宽4.75米，飞檐高柱，碧绿琉璃瓦顶，耸立云天，蔚为壮观。这是观中主持训示道徒、讲解经文以及打醮念经之所，人称戒台。这在一般道家宫观中都为罕见。青石柱上，还刻有一副楹联，颇有气势。联曰：“瑞霭朝腾，看一缕氤氲，化作三峰云气；丹光夜发，向九霄照灼，上连北斗星芒。”
3.浮山第一楼
穿过正殿左侧迥廊，可以看到有一间楼阁，雕梁画栋，幽深雅静，这就是清代中山人黄培芳为之题匾的“浮山第一楼”。为酥醪观主持全真龙门派第十五代传人江本源所建。楼阁门联写道：“小楼容我静；大地任人忙。”此联乃清代嘉庆年间大司马杨应琚所题，颇能悟透出家之人弃世修行、远离凡尘的心态。
浮山第一楼作为酥醪佳景，为历代游人所赞咏。清代被誉为“岭南三大家”之一的张维屏在游览酥醪观时，曾在浮山第一楼赋诗题壁。诗曰：“一酌酥醪骨欲仙，楼高览尽洞中天。心飞海日三神上，身在蓬莱左股边。桂父叩门谈服食，麻姑招手话桑田。拍肩又被洪崖笑，我堕尘寰六六年”
4.蓬莱阁
由正殿左侧边门出，下石阶，可见一座别致的楼阁。木楼、木梯、木栏杆，一块古色古香的木匾上书“蓬莱阁”三个大字，乃清末遗匾。蓬莱阁解放后已破败不堪，为此观中道人募款重修。阁门一副石刻楹联写道：“出月入日是吾道；寸田尺宅可治生。”这是道门中人每天在清贫的生活中潜心修道、参悟玄机的生动写照。
5.百年古茶
在酥醪观天井中，戒台两侧，有两株古茶，遥遥相对。这是有一百多年树龄的茶花中的珍品老丹茶。花开时节，碗大的繁花红灿灿地点缀在翠枝碧叶之间，蔚为壮观，吸引无数游人驻足欣赏，拍照留念。都说是仙观仙气育仙花，才有此茶花中的妙品。可惜戒台左侧之茶花已于近年颓然而倒。
6.碑刻
酥醪观内廊壁上镶嵌着五块碑刻，为清代和民国之文物。罗浮寺观中，碑记保存最丰富的就是酥醪观。
奉宪严禁碑。此碑于清康熙三十七年（公元1698年），由“广东分府摄理博罗县事”康为所立。高80厘米，宽55厘米。碑全文318字。为12行，每行29字，楷书，阴刻。文中在盛赞罗浮名山胜景的同时，针对当时酥醪观附近山民随意乱砍乱伐，破坏山林，而“道士弱门，惟图清静，奚敢与较”的情况，明令永远严禁“私行砍伐，寄金偷葬，毁伤胜迹”。碑文最后警示山民：“慎之，毋违，勿损，永远严禁。”是重视山林建设，环境保护的不可多得的文物。
清代重修酥醪观记碑记。此是清光绪四年（公元1878年）主持熊教如、陈教友等记述耗银万两，重修酥醪盛事的碑刻。碑文由南海人吕廷焯撰文，东莞人张其涂以楷体书写。碑文为15行，每行50字，全文约750字。碑高102厘米、宽58厘米。于光绪四年十一月六日立。文中记道：“斯观之创建于罗浮也，自晋迄今，盖千百年于兹矣。由冲虚、九天而分派；与黄龙、白鹤而联镳。”“以酥醪观人文蔚起，地脉钟灵。其相阴阳而重建斯地也。”这是研究酥醪古观历史沿革佐证的重要文物。
民国重修酥醪观记碑。此碑记述中华民国己巳年至庚午年（公元1929-1930年），酥醪观主持张寓泉募款重修酥醪之事。由张寓泉亲自撰文，观中道士张树阶（字永树）楷体书写。于道历黄帝四千六百二十七年（公元1930年）立。碑高100厘米，宽53厘米。碑文为27行，每行50字，全文为1350字。乃罗浮山现存碑刻中字数最多的碑刻。此碑记文辞华丽，为文人墨客所推崇。文中开篇写道：“觅桃花于洞口，谁人识路？割蓬莱之左股，何日浮来？一例荒涎，世人疑之。然而飞来灵鹫，事证鸟猿；宴向瑶池，书传青鸟。是仙家之故实，岂尘世所能知？酥醪洞者，安期生觞神女之处。玄邱玄碧之香，酿成甘露；为酥为醪之味，散于诸天。”对酥醪观名的由来和观中之事，记述颇为详尽。
酥醪园林种梅记碑。此碑记是酥醪观都管钟玉文（字圆镜）记述酥醪园林种梅的起因、经过及以后宏图大略之作。碑高70厘米，宽40厘米，全文345字，分15行，每行23字。楷书阴刻。钟玉文在甲戍年（公元1934年）就任酥醪观住持，途经梅村，不见一梅；茶山梅谷，亦是名存实亡。他感慨于“罗山，古有梅花村。赵师雄之梦梅、苏东坡之咏梅，皆在于此。”由此萌发种梅之心愿。他于乙亥年（公元1935年）三月，到羊城萝冈购回名梅五百株，种在酥醪观后山林园，“不半月而生也勃然，曾无一株枯槁。”他认为这是“仙灵呵护，好雨知时”的缘故。于是，他想以后继续在“浮山之茶山、梅谷、小蓬莱、艮泉、石灶诸胜遍种新花”。但是独力难支，他在记中“希望罗山诸寺观僧道，能与余同志，作一梅花世界。”补种梅花，重塑何仙姑曾赞美的“铁桥风景胜天台，千枝万树梅花开”的胜景，的确是有志之士的壮举。明代道姑罗素月就曾“募种梅花千本”，以使罗浮“洞天蔚为香国，云山幻成雪海”。此碑记所述之志，实可作今日开发罗浮诸君之参考。
松荫亭记碑。此碑记叙松荫亭建筑经过，丙子年（公元1936年）立。碑文为了因山人黄理光所撰。全文319字，分29行，每行11字，碑高38厘米，宽81厘米，楷书阴刻。