便秘者往往有下腹压痛感，会出现腹部胀肠不适、反酸、口臭、矢气多等症状。长期慢性便秘者甚至出现食欲缺乏、恶心、口苦、精神萎靡、头晕无力、全身酸痛、面目无色等症状，有的还会发生贫血和营养不良，对健康美容有不良影响。以下的饮食疗法可以有效治疗便秘。
菠菜250克，开水焯后以麻油调食，每日2次。此方有下气调中、止渴润肠的功效，适用于饮食性或老年性便秘，尤适用于燥热及气滞型便秘。
核桃仁、芝麻各30克，共捣烂成泥状，用开水冲服，空腹每日1次，有补气养血、润燥化痰的作用，适用于各种类型的便秘。
海蜇50克，荸荠200克煮汤服，每日2次，具有清热、消积、润肠之功效，适用于各种类型的便秘。
萝卜洗净后切碎捣烂，置于消毒纱布中，挤出汁，加入与汁同量的蜂蜜，每次服4～5匙，每日服1～2次，治习惯性便秘。
松子仁30克，捣烂，与糯米50克煮成粥，再加入适量蜂蜜，早、晚空腹服用，治各种类型便秘。