书城养生影响健康的118个家庭生活细节
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第41章 治疗消化不良,要从食物着手

1.消化不良须慎处

2.消化不良患者需小心进食的食品

生活中,常常有一些人患有消化不良这种疾病。其实消化不良这种疾病若说是大病确实有点过,但若是将消化不良视为无关紧要的小病,那也是会误大事的。

大家都知道,人们摄入的食物只有通过胃肠的消化吸收,才能转变为人体所需的能量供人体消耗,这对于一个正常人来说是再平常不过的了。然而对于那些患有消化不良疾病的人来说,却另有说法。患有消化不良等疾病的人,不但在消化一些食物的时候会出现胃胀、胃痛等症状,而且对于食物的吸收也不理想。

对于患有消化不良等症的人来说,注意饮食细节才是标本兼治的办法。那么他们该注意哪些细节呢?总的来说可以从以下几个方面加以注意。

(1)忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物。例如,乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质。若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。

(2)忌烟酒及辛辣刺激的食物。香烟中的烟碱、尼古丁能使人体全身血管收缩,减少胃粘膜血液供应,加剧胃部不适及消化不良。酒精中的乙醇可破坏胃粘膜防御机制,使胃腔内氢离子反弥散入胃粘膜,引起粘膜充血、水肿。辛辣食物均刺激胃粘膜,因而应特别注意。

(3)忌胀气不易消化的食物。例如,干豆类、红薯、土豆,这些食物应适当控制,以免影响胃的运动和消化,加重症状。

(4)忌坚硬油腻的食品。

(5)忌长期食用黏性较强的食物。例如糯米、黏高粱,这类食物中含有多量的糊精,黏性较强,膨胀性小,不容易消化。

除了这几大方面之外,还有一些诸如冬瓜(冬瓜性寒,伤阳损胃,多食会造成食欲不振、腹胀、溏便或腹泻等症状)、豆腐干(豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品,食后容易导致消化不良)之类的食物也应该少吃。

“解铃还需系铃人”,消化不良的人一定要从饮食细节入手加以注意。相信只要注意了这些饮食细节或者习惯,消化不良的症状就会很快消失,到那时想吃什么就可以吃什么了。