海带味咸性寒，入肝、胃、肾、肺经，富含的甘露醇不仅具有利尿消肿的作用，还可以与碘、钾、烟酸营养物质产生协同作用，可以用于防治高血压、动脉硬化、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，孕妇、乳母不可多食，脾胃虚寒、甲亢碘过盛患者不宜食用。
带鱼味甘咸性温，归肝、脾经，含有丰富的镁元素，具有保护心血管，预防高血压、心肌梗死等心血管疾病的功效，虽然脂肪含量高于一般鱼类，但大多为不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇，疥疮、湿疹、癌症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘者不宜食用。
推荐食谱：
双带鲜汤
原料：
带鱼250克，海带100克，青椒50克，红尖椒50克，葱15克，酱油适量。
制作方法：
将海带洗净后切成段，带鱼处理干净后切成和海带相同长度的段，青椒、红尖椒洗净后切丝，葱洗净后切葱花备用；锅中加适量清水煮沸，倒入带鱼段、海带段，开中火煮熟；锅中放入青红椒丝，略煮，加酱油调味，撒上葱花即可出锅。
功效：
降压养身，补虚驱寒。