西瓜子味甘性平，含有降血压的营养物质，其中的配糖体和不饱和脂肪酸也有降低血压的作用，有助于高血压、动脉硬化患者恢复健康。
粳米味甘性平，归脾、胃经，含有丰富的蛋白质和维生素，经常食用能降低胆固醇，减少心脏病以及中风的发病率，糖尿病患者不宜多食。
推荐食谱：
西瓜子粥
原料：
粳米150克，西瓜子50克，盐适量。
制作方法：
将西瓜子洗净，控去水分备用；锅中加适量清水，倒入洗净的粳米，开武火煮沸后倒入西瓜子，改文火熬煮成粥；待粥成后加适量盐调味即可出锅食用。
功效：
降压通便，健脾开胃。
