西柚俗称“葡萄柚”，富含的果胶可降低胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，所含的大量维生素C有益于肥胖病患者减肥降脂。
番茄味甘酸性微寒，归肝、胃、肺经，含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能够促使胃液的分泌以及脂肪、蛋白质的消化，所含的膳食纤维具有促进消化、润肠通便、防治便秘的作用，急性肠炎、菌痢、溃疡着不宜食用。
推荐食谱：
西柚番茄汁
原料：
西柚250克，番茄150克，薄荷适量。
制作方法：
将番茄洗净，放入开水中略烫一下，捞出去皮，切成块备用；西柚去皮切成块，和番茄块一起倒入榨汁机中，加适量薄荷调味，搅打成汁，装入杯中即可饮用。
功效：
去脂瘦身，润肠美容。