百合味甘性平,归肺、心、肾经,具有养阴润肺、清心安神、止咳等功效,经常食用可对阴虚久咳、痰中带血、咽痛失音等症状具有一定的食疗作用,风寒咳嗽、脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食。
红薯味甘性平微凉,入脾、胃、大肠经,《本草纲目》中记载:“(红薯)补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,胃溃疡、糖尿病、湿阻脾胃、气滞食积、胃酸过多者不宜食用。
推荐食谱:
百合红薯粥
原料:
红薯150克,粳米100克,百合10克,冰糖适量。
制作方法:
将百合洗净,红薯洗净后去皮切块备用;锅中加适量清水,倒入洗净的粳米和红薯块、百合,开武火煮沸后改文火熬煮成粥,加适量冰糖调味即可出锅食用。
功效:
补气润肠,滋阴瘦身。