书城美食健康食物搭配450例
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第177章 榛子与粳米

榛子味甘性平,入胃、脾经,具有滋养气血、补益脾胃、明目的功效,素有“坚果之王”的美誉,胆功能严重不良者应慎食。

粳米性平味甘,归脾、胃经,具有补中益气、益精强志、平和五脏的功效,糖尿病患者不宜多食。

推荐食谱:

榛子粥

原料:

榛子60克,粳米100克,蜂蜜适量。

制作方法:

将榛子去壳,取果肉研磨成末备用;锅中加适量清水,倒入洗净的粳米和榛子末,开文火熬煮成粥,加适量蜂蜜调味后即可食用。

功效:

补气,健脾养胃。