书城亲子婴幼儿安全营养全书
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第61章 幼儿食哪些食物要注意

生活在现

生活中,很多家长在给孩子断奶后,往往不知如何喂养,以至于经常给孩子吃一些它们并不能消化吸收或对它们生长发育有害的食物。

现象分析

幼儿的胃肠功能还没有发育完全,消化吸收系统较脆弱,因此,对食物有一定的“挑剔性”,生硬、粗糙、过于油腻和略带刺激性的食品都不适宜幼儿食用。

专家支招

营养专家指出,咖啡、浓茶、酒、辣椒、胡椒等强刺激性食品严禁食用;带刺的鱼、带骨的禽类、带壳的虾与蛤类,必须去刺、壳、骨后方可食用;核桃、花生、杏仁等硬果须磨碎后方可食用;黄豆菜、金针菜、芹菜、甘蓝菜等含粗纤维多的蔬菜不适合2岁以下儿童食用,2岁以上儿童可少量食用;生萝卜、豆类、洋葱等胀气类食品不适合幼儿食用;油炸、过甜、过粘食品宜少量食用。