书城亲子婴幼儿安全营养全书
10519600000103

第103章 第一百〇 儿童吃得多会影响智力发育吗

生活在现

日本营养学家指出,吃得过多,不仅容易造成孩子消化功能紊乱,加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官的负担,还会影响智力的发育。

现象分析

吃得过多,大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担就会加重,经常处于兴奋状态时,而大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经智能活动则受到抑制,这必然影响智力的发育。

专家支招

营养专家建议,为了增强儿童的智力发育,平时可给孩子适量使用富含卵磷脂、氨基酸、钙、磷、铁、锌等成分的鸡蛋、鱼、核桃、苹果等食物。