书城亲子40周营养饮食百科
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第29章 22 孕妇补充DHA

孕妇适合补充哪种DHA

DHA其实是一种Ω3不饱和脂肪酸,它能给婴儿一双明亮的眼睛。脑营养学家研究发现,DHA和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示,DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。

DHA促进视网膜光感细胞的成熟

DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期的最后3个月,可利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。

所以,孕妇在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含α-亚麻酸的食物(如硬果类),有条件者可直接从α-亚麻酸或DHA营养品中补充。

DHA的食物来源

1.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉,但添加DHA的含量是极少的。

2.鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

3.干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

4.藻类。

5. DHA制品。