书城亲子40周营养饮食百科
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第2章 01 备孕营养饮食计划

父母的健康是宝宝健康的基础。因此在孕前准爸爸和准妈妈就要根据自己的实际情况,补充怀孕所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。

计划怀孕的待孕妈妈吃什么和吃多少,都会从正反两方面影响受孕能力。下面这些关于食物的非常重要的方法,能够同时提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。

在怀孕前1年至3个月时间里改善你的饮食

食物与男女的生殖能力都有关系。如果你和丈夫都坚持膳食平衡,就能提高你受孕和孕育健康宝宝的机会。看看下面这些为你准备的具体指导,你的丈夫也能从中得到很多营养知识,从而成为一个健康的准爸爸。

达到理想体重

在尝试怀孕时,你可能需要减轻些体重;但如果原来体重过轻的话还需要增加体重。标准最好能让自己的体重接近标准值,因为过重或是过轻都会降低你的受孕机会。不过,在采取任何饮食调整或健身计划前,记得先征求一下营养师或健身指导的意见。

如果你的体重过重,明智的膳食计划应该包括低脂和高纤维的食物,但也要记得运动。如果你能加入把健身与膳食建议结合在一起的团体,而不是自己从饮食中寻找方法的话,就更有可能怀孕。如果错误地采取了速成节食法,一下减掉很多体重,则会耗尽你体内储存的营养,这并不是开始孕期的好方法。

国际上常用的体重计算公式,比较适合东方人。

标准体重=(身高(厘米)-100)x0.9(千克)

遵循健康的饮食计划

健康饮食就是说膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和饼干等。对于代孕妈妈来说膳食要多样化,包括:

1.水果和蔬菜,可以是新鲜的、冷冻的、罐装的、干的,也可以制成果汁。一天至少要吃5份。

2.碳水化合物食品,如面包、面条、大米、土豆等。

3.蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类(扁豆和豌豆)等。

4.鱼,每周至少吃两次,包括一些高脂鱼,但每周吃高脂鱼的次数不能超过两次。新鲜金枪鱼(罐装金枪鱼不算高脂鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼等都是高脂鱼。

5.奶制品,如牛奶、奶酪、酸奶等,这些食物中都含钙。

6.富含铁的食物,如牛羊肉、豆类、干果、面包、绿色蔬菜、强化早餐麦片等,在你准备怀孕时,此类食物都能为你增加铁资源。

如果你在吃含铁食物时吃一些含维生素C的食物,如水果、蔬菜,或喝一杯果汁,都有利于身体对铁的吸收。

补充维生素

虽然均衡的膳食基本能满足你所有的营养需求,但一些专家认为,即使是饮食最健康的人,可能也需要些额外帮助。宝宝中心国际会员玛格丽特说:“医生建议我在准备怀孕阶段服用一种维生素补充剂,我想这也不会有什么坏处。我总是没时间计划好一日三餐,有时吃饭还很仓促。这样,就能保证身体所需的营养都不缺了。”

不过要记住,维生素补充剂只是为了强化身体,并不能替代健康饮食。另外,一些非处方的补充剂可能会包含大剂量维生素和矿物质,而对发育中的胎儿有害,所以,明智的做法是早在怀孕前就选择专为孕妇配置的药丸,或含大约100%日常推荐量的补充剂,其中不会含有过大剂量的维生素或矿物质。

摄取大量叶酸

不只是女性,人人都需要更多的叶酸,这种维生素能降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病的发病率,还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时,发生的一种严重先天疾病。

准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克叶酸,即400微克,你至少应从孕前3个月到怀孕头3个月一直吃叶酸。医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂,即每天5毫克。如果你或你丈夫,或是你们的直系亲属有神经管畸形,你也该每天服5毫克叶酸。

此外,最好多吃富含叶酸的食物,如深绿色蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。

以下食物不妨多吃

研究发现,精子的生存需要优质蛋白质、钙、锌等矿物质和微量元素、精氨酸及多种维生素等,如果偏食,饮食中缺少这些营养素,精子的生成会受到影响,或许会产生一些“低质”精子。受孕之前半年内夫妻双方就需要做好饮食上的准备净化自身的内环境,要多吃含叶酸、锌、钙的食物。多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜、时令水果。男性多吃鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡砺、麻雀、韭菜。

吸烟喝酒对于胎儿的危害

饮酒对胎儿的有害作用主要是损伤脑细胞,使脑细胞发育停止,数目减少。酒后怀孕,会引起胎儿发育迟缓,智力低下,严重的还会造成白痴。夫妻双方或一方烟酒过度,对胎儿危害极大。

孕妇直接或间接吸烟过多,可使末梢血管收缩,不能充分供应和交换氧气,引起胎儿缺氧,造成流产、早产和胎死宫内;由于胎儿宫内缺氧,造成胎儿宫内发育迟缓,智力相对低下。孕早期时,还可造成胎儿畸形和发育不全,例如心血管畸形、腭裂、无脑儿等。