说到“垃圾食品”，许多人就会想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等外来食品。其实，并非完全如此。
所谓“垃圾食品”，指的是仅提供一些能量，而没有其他营养的食物，或是提供超出人体需要的食物，如咸肉、咸菜等，会让人摄入过多的盐分，使人体内潴留过多的钠，从而危害健康。
在我们身边有许多这样的“垃圾食品”，而上班族常常是它们严重危害的对象。如汽水、可乐、糖果、口香糖、巧克力等，它们除提供糖分热量外，没有什么其他的营养价值。薯条等休闲食品，除了提供淀粉和油的热量外，也没有太多的营养成分。而通常被人们视为“垃圾食品”的汉堡、炸鸡、比萨等，这些食品含有许多热量，容易让人摄入的热量在不知不觉中过量。
除此之外，传统小吃中也有不少“垃圾食品”，如许多上班族经常吃的马路食品油条、油饼等，这些食品只含有油脂和面粉，没有太多其他的营养成分，只纯粹提供热量，完全是“垃圾食品”。
专家提醒，适当的吃一点以上食品对身体并无危害，但常吃垃圾食品必定会危害健康，导致人体营养不足，上班族应引起足够的重视，以防掉进“垃圾食品”的陷阱。