书城养生新编癌症防治与配餐宜忌
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第24章 唇癌

唇癌发生于上下口唇的恶性肿瘤,是常见口腔癌之一,占口腔恶性肿瘤的7.1%~15.0%,占全身恶性肿瘤的0.1%~0.5%,男性发病较多,男女比例为7:1.本病好发年龄为51~70岁,好发部位为下唇,与吸烟、紫外线照射等因素有关。

其病因病机为脾胃积火,结聚而成。

“临床诊断”

一、病症表现

1.肿块肿块呈菜花状,表面坏死溃破,周围组织有不同程度浸润。

2.疼痛早期不明显,合并感染时疼痛明显,并累及全唇、颏部、皮下颌骨。

二、体征

多数患者颌下及颏下可扪及肿大淋巴结。

三、实验室检查

肿物活体组织病理检查与溃疡或糜烂面的印片细胞学检查可以确诊。

“辨证”

1.脾胃火毒唇内小硬肿核或溃烂,局部厚而粗糙,干裂脱皮,有的如扁平白斑样,有的形成小硬结或疙瘩,或鳞屑覆盖的溃烂面,口臭,溲赤,舌质偏红,有淤点,苔黄,脉数。

2.阴虚火旺唇部肿物溃烂,缠绵难愈,疼痛,疲惫乏力,口干唇燥,咽干口渴,舌质红,少津,苔光剥,脉沉细。

“药膳方精选”

银耳猪肉饼

“配方”银耳1朵,蛋清1个,瘦猪肉100g,料酒、精盐、生粉、胡椒粉各适量,清水适量。

“制法”将肉放入碗内,加入蛋清、料酒、盐、生粉拌和均匀,放入热锅的蒸笼上蒸30分钟,再将银耳置热锅水中煮20分钟,然后将蒸熟的猪肉投入,加上盐、胡椒粉调味,即可食用。

“用法”佐以食用。

“功效”滋阴降火,扶正祛邪。

“主治”用于唇癌放疗期间。

菱角粥

“配方”粳米100g,菱角粉30~50g。清水适量。

“制法”先用粳米煮粥,待米煮至半熟后,调入菱角粉30~50g,红糖少许,再以小火煮至粥熟即可。

“用法”早、晚各1次。

“功效”补气养血,扶正祛邪。

“主治”用于唇癌术后。

小蓟齿苋粥

“配方”马齿苋20g,小蓟20g,野白菜20g,加水400~500ml,白糖20g。

“制法”将马齿苋、小蓟、野白菜同置于锅中,加入清水400~500ml,煎至200ml,再放入白糖即成。

“用法”冲服,每日1剂。

“功效”清热解毒,凉血止血。

“主治”用于唇癌手术后、放疗后。

灵芝黄芪猪肉汤

“配方”灵芝15g,黄芪15g,瘦猪肉100g,食盐、胡椒粉、味精少许,清水适量。

“制法”将猪肉洗净切成小块,入沸水漂去血水捞出,加入灵芝、黄芪同置入锅中炖熟,汤内加盐调味,肉捞出切片,加调料食之,喝汤、吃肉和灵芝。

“用法”分2次吃完。

“功效”补气健脾,升阳固表。

“主治”用于唇癌术后。

银耳鸽蛋汤

“配方”银耳15g,鸽蛋15个,鸡汤、香菜叶、火腿未、黄酒、精盐、味精各适量。

“制法”银耳用温水泡发后,洗净泥沙,置碗中备用。取15个如鸽蛋的酒杯,内壁抹上猪油,将鸽蛋分别打破去壳放入酒杯中,上面置一片洗净的香菜叶和少许火腿末,放入蒸锅内蒸熟(约5分钟后)倒出,把鸡汤烧开,放入酒、盐,略煮沸,再放入银耳、鸽蛋、味精即成。

“用法”常服用。

“功效”补气养血,健脾。

“主治”用于唇癌术后。