糖尿病的特效药
维生素B6的生理功能
肝脏和红细胞中，在锌或镁的催化作用下，维生素B6成为有活性的辅酶，并以辅酶的形式参与体内氨基酸、脂肪酸代谢以及神经递质的合成。它不同于核黄素、维生素B3等维生素，主要参与能量代谢。尤其是主要作用于蛋白质的代谢，所有氨基酸的合成和分解中都离不开维生素B6，大脑形成神经递质也必须有维生素B6的参与。
维生素B6的摄入量
由于维生素B6与氨基酸的代谢密切相关，在孕期由于对蛋白质的需要增加，也应随之增加维生素B6的摄取，一般来说孕妈妈每天摄入1.8毫克～2.0毫克维生素B6能够满足需要。
孕妈妈缺乏维生素B6的危害
由于孕妈妈、乳母对维生素B6的需要量增加，应适当补充维生素B6。孕早期女性如果缺乏维生素B6，会有食欲不振、恶心等症状。维生素B6与氨基酸的吸收、蛋白质的合成以及脂肪的代谢有着密切关系，是细胞生长的必需物质，胎儿的生长发育都离不开它。可是胎儿每天对维生素B6的需要量很小，这种需求完全可以由母亲通过饮食来获得。孕妈妈如果长时间大量服用维生素B6，会给胎儿带来很多损害，容易导致供大于求，使其在体内堆积过多，时间久了就可能使胎儿对它产生不同程度的依赖性，也就是医学上所说的维生素B6依赖性。
含有维生素B6的食物来源
维生素B6的食物来源非常广泛，在动植物中均含有，但是一般都含量不高，动物性食物如鸡、鱼、动物肝脏、蛋黄等以及全谷类、豆类、蔬菜、水果中含量较多，而奶及奶制品中含量较少。
相关菜谱推荐
苹果麦片粥
原材料 燕麦片5大匙，牛奶1杯，苹果1个，胡萝卜2个。
露一手 （1）将苹果和胡萝卜洗净并用插菜板插好。
（2）将燕麦片及插好的胡萝卜入锅中，倒入牛奶及水用小火煮。
（3）煮开后再放入插好的苹果直至粥煮烂为止。
鲈鱼粥
原材料 鲈鱼肉100克，大米100克，葱花，精盐各少许，清水适量。
露一手 （1）将鲈鱼刮鳞去鳃，除去内脏，冲洗干净，抹干水分，卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，切碎成泥，放入碗内，加少许精盐拌匀稍腌一会儿。
（2）大米淘洗干净，浸泡1小时。
（3）锅内放入清水和大米，用大火煮，当水沸腾时，加入鱼泥煮沸即可。