不利眼睛的食物与有利眼睛的食物不利眼睛的食物有猪油、肥肉及其他动物脂肪、经过提炼的糖和含精糖的食品、富强粉等精面粉。有利眼睛的食物有全麦粉、高粱米、黑麦、玉米粉、植物油、瘦肉类。
严重缺乏维生素A，会出现夜盲症。含维生素A的食物对眼睛有利，维生素A在牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、人造黄油中含量较多。含B-胡萝卜素的食物对眼睛有利，如胡萝卜、红心甜薯、黄玉米、倭瓜、南瓜、绿色蔬菜、青豆、番茄和杏仁。维生素B2是做成辅酶的重要原料，一旦缺乏它，眼睛会出现怕光、流泪，视觉疲劳，视力丧失等症状。含核黄素（维生素B2）的食物对眼睛有利，如牛奶、干酪、瘦肉、自我养目法四种小方法①养目。目为肝之窍，养肝目才明。用熟地、制首乌、决明子、五味子、肉苁蓉各20克泡茶常饮，具有明目之效。②护目。以热水、热毛巾及蒸气熏浴双眼促进眼部血液循环，防治眼病，保护眼睛。特殊职业者、屈光不正者要及时配带眼镜。用眼不可过度，适时闭目养神1分钟，减轻眼睛疲劳。对眼睛要无病早防，有病早治。经常摩面、搓头和按摩眉眼部位，或看两小时书报后极目远眺，注视蓝天白云，清山绿树，有调节视力作用。③运目。人站在离窗口4米远处，依次看4个窗角，看第一个眨一下眼，看第二个眨两下眼，看第三个眨下眼，看第四个眨四下眼，重复4次，然后闭上双眼，休息几秒钟再按反方向重复做。眼睛眨动几下，闭目片刻，再突然睁大眼睛重复几次。晨醒后，晚睡前，在床上闭目转珠，顺逆各转5次；起床后头部不动，眼珠向左右眼角顾盼几次；以上均可舒经活络，改善视力功能。④眼皮保健法。眼皮有保护眼球的作用，但到了一定年龄后，由于皮下脂肪减少，肌肉弹性衰退，便会使外眼角产生“鱼尾纹”。人为推迟“鱼尾纹”产生的时间有三个步骤。一按摩，用一只手按住太阳穴，另一只手由外眼角向里轻轻作螺旋式按摩，一边按摩，一边向内眼角移动，每日3次，每次8遍。二指压，可增强血液循环，提高对眼部皮肤的供氧率。用双手3个长指先压眼眉下方3次，再压眼眶下方3次，三五分钟后，感觉眼睛格外明亮。每次可做36次。三眼体运动，眼球连续做上下左右转动。
每日数次，以不感疲劳为宜，此法可锻炼眼部肌肉，使其保持弹性。眼皮保健法注意事项：每次按摩时要先洗手；自我保健手法均应闭目进行；患眼睛疾病时停止按摩操作，以免加重病情；点穴时有酸胀感为度，但不要用力过猛，以免手指滑入眼内误伤角膜。