书城养生健康健美长寿学(四)
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第3章 美的基本方法

(一)冥想静思

如前所述,紧张会导致激素增加,使皮肤失去光泽,结构转变,并产生粉刺。若皮肤本身早有问题,紧张时敏感情况会更为严重。所以,只有缓解紧张才有利于健美。

最近,美国和荷兰的医学家针对现代快节奏生活给人们带来的疲劳,倡导一种自我保健法,即通过冥想达到健美健身的方法。据称此法乃是松弛思想的一种特别运动,可以有效清除疲劳,有益于左右脑平衡使用,促进思维和创造力,预防多种疾病,从而使自己变得越来越健美。

冥想的方法很简单,随时可做。最好选择幽雅安静的环境,或坐或卧,姿势不计,顺其自然,闭目静思。所思所想最好是往日的愉快事情,也可以是心目中的偶像或美丽的自然风光,并由此联想各式各样、丰富多彩而颇有情趣的画面。比如,你可以选择一个你最羡慕的健美人物,想像他(她)的音容笑貌及健美身影。时间一长,你的容貌就会和他(她)接近,时间越长,就越相似。很多恩爱夫妻长得有点像,其实就是他们经常思念对方所致。

如果你经常冥想一个皮肤光滑细嫩的少年,更可能延缓你脸上皱纹的发展。即使有了皱纹,有时甚至可以使其变浅,直到消失。如果你的腿脚不利索,可以想像一个体操运动员或舞蹈演员的精彩表演。时间长了,你的腿脚就会逐渐灵活了。老年人可以经常想一位英俊少年或自己年轻时的风貌,这样可使你保持年轻。

专家们称,虽然迄今为止还没有弄清冥想把治疗信息由大脑传递到身体每个细胞的确切机制,但已有两点可以肯定:

一是对免疫系统的生化物质起到良好的促进作用。荷兰一项医疗调查显示,沉思冥想者比其他人士的发病率低50%,在染上威胁生命的重病率更低达87%。

二是让大脑的左侧从语言活动中解脱并处于休息状态,让右脑充分发挥形象思维能力,从而使经常用右手劳动者和善于语言思维者容易发生的左脑疲劳及时恢复正常功能,并提高工作效率。

这种保健法是在借助于心理调适对生理产生反作用。当你静心冥想时,大脑会产生一种激素,使你的遗传因子按照冥想对象不断地调整,从而令控制肌肉、软组织甚至骨骼形态的信息码发生相应的变化。

(二)静坐

日本专家认为,“静坐”不仅是一种养生之道,而且是养颜的有效方法。静坐可以有效地调节心理,使之达到一种良好的平静状态。还可以改善全身的“体液循环”,从而使脸部皮肤内层的水分充足,营养增加,使人容光焕发。

静坐方法较为简单,远离嘈杂的人群,找一个环境清静,通风良好的房间,坐下入静即可。静坐时,身体端正,不动不摇;宽衣松带,两手仰掌,两拇指安于脐下;闭目闭口,舌抵上腭,呼吸自然,排除一切杂念,无物无我,静坐30分钟左右。从未经历过静坐的人初坐时,心灵可能因烦躁而难以入静。然而,只要全身渐渐放松,抛弃一切私心杂念,采取“逐次观下法”,即“眼观鼻,鼻观口,口观心”,内心的注意力集中于“脐下三寸”,即中医所说的“丹田穴”,调匀气息,就会逐渐入静。入静后,要特别注意头部的放松。若静坐后两手搓热抚摩面部以及全身按摩,可润泽肌肤,其健美效果更理想。

静坐不仅能美化面部的皮肤,而且还能使头发乌黑发亮,眼睛清澈明亮,使浮躁不安的情绪趋于平静,达到气血平静,阴阳平衡,愉悦身心,延年益寿之目的。

(三)消除紧张情绪

紧张是损害健美的重要因素,为使人们轻松愉快地生活、健美,法国焦虑紧张防治研究所的专家提出一系列能解除焦虑或减轻精神紧张的简单易学的方法。

1.坚持做放松运动,每天2—3次,每次5分钟。方法:坐在椅子上,头部和背部保持正直姿势,然后从头到脚将身体每一部分肌肉依次放松,顺序为颈部、背部、双臂、双腿和双脚。

2.按摩双腿:坐在椅子上,先用大拇指在双脚脚底板上做圆周运动,按摩整个脚板,然后轻轻拍打小腿和大腿的肌肉。

3.躺在床上,在眼睛上盖一条叠起的毛巾,然后全身放松,排除一切干扰,不想任何事情,如此坚持30分钟,你就会重新变得精神十足。

4.经常按摩括胸肌。

5.尽可能地利用一切机会翩翩起舞。

6.整天在电脑前工作的人应做下列活动:将两个手掌做成勺状,叩在睁开的双眼上,每次5—6分钟。半明半暗的光线环境和手掌的温度能使眼球真正放松。

7.按摩面部并用手指按压眼角和太阳穴,每次坚持3分钟。

8.当你情绪激动,将要大发雷霆时,不断按摩腹腔神经丛是一个很好的缓解办法。

9.开怀大笑是消除精神紧张的最好办法,也是一种十分愉快的发泄方式。

10.听听轻音乐。

11.高谈阔论会使血压升高,沉默则可以降低血压。在没有必要讲话时最好保持沉默,听别人谈话同样是一种很惬意的事。

12.为了减轻职业给你造成的紧张感,不妨自问“究竟什么问题在困扰着我?出现这些问题的原因何在?有哪些可行的方法能帮助我解决这个问题?哪个是解决这个问题的最好方法?”通过这种简单而理智的分析,你就会很快摆脱紧张的情绪并从容地投入工作。

13.两情相悦也有助于消除紧张和疲劳。

14.请按你的生物钟来安排日常生活。

15.失眠是精神紧张的大敌,你应养成良好的睡眠习惯,保证充足睡眠。

16.维生素C是缓和日常紧张情绪的理想物质,每天早晨和中午各服250毫克的维生素C,对你保持良好心境非常有益。多吃些富含维生素C的食物也可,如红枣、刺梨、柑橘、西红柿等。

17.维生素B能维持精神平衡,因此除服维生素B剂外,还应多吃些富含维生素B的食物,如面包、大米、干菜、动物肝脏等。

18.精神紧张是使皮肤表面出现斑疹甚至发炎的重要原因,而这类皮肤病反过来又影响人的情绪,使人心理失衡,未老先衰,所以在出现皮肤病时应及时治疗。

19.尽量避免仇恨和抱怨,排除困扰自己的内部紧张因素,就会感到轻松了许多。

20.下班后不要急着回家,可以采购一些令自己愉快的东西再回家,这样心情会变得更明朗。到家后要先“喘口气”,不要马上陷入家务中。

21.有规律的心理活动,如读书、下棋能减缓心跳速度,减轻身体的疲劳程度,同时还能给人带来一种心旷神怡的良好感觉。

(四)科学睡眠美

人每天都要睡眠,大多数人一生中的睡眠时间超过生命的1/3.近年来研究认为:睡眠是一种主动过程,并有专门的中枢管理睡眠与觉醒。睡眠时人脑只是换了一个工作方式,使能量得以贮存,以有利于精神和体力的恢复,充足的睡眠是最好的休息,它既是维护健康的基础,也是提高生产能力的保证。

睡眠能消除疲劳,恢复体力;保护大脑,恢复精力;增强免疫力,康复机体;促进生长发育;延缓衰老,促进长寿;保护人的心理健康;有利于皮肤健美。

1.睡眠健美机理

睡眠是我们每个人都拥有的最为宝贵的财富之一。最近,专家提出皮肤美新观点:充足睡眠。

睡眠不足是面部皮肤健美的大敌。睡眠不足对肌肤造成的损害不是简单用化妆品能够弥补的。相信大家一定会有这样的感受,在睡眠不足的第二天,会感到皮肤干涩不滑,化妆时也不易上妆,这就是睡眠不足影响皮肤的最好例证。

皮肤微血管畅通是皮肤红润光泽或光滑的保证。睡眠不足的人,常常出现皮肤表面微血管血液循环淤滞现象,使皮肤变得颜色晦暗或显得苍老。当皮肤微血管得不到充足的血液时,皮肤细胞组织的新陈代谢就会因皮肤缺乏营养而受到很大阻碍,使皮肤细胞迅速衰老。另外,睡眠不足还会直接影响内分泌,使体内成长荷尔蒙分泌降低,皮肤新陈代谢停滞,皮肤变得老化干涩。睡眠不足还会加深皮肤皱纹。睡眠不足使皮肤的弹力纤维和胶原纤维得不到足够的营养,从而使其功能逐渐减弱,张力下降,造成皮肤松弛和皱纹加深。

充足的睡眠是皮肤健美的良药。睡美人是睡觉造成的。睡眠充足不仅可恢复疲劳,使人精神焕发,精力旺盛,而且还可使皮肤展平皱纹,面部光泽柔润。

法国人引以为傲的影坛长青藤凯瑟琳·德纳芙,其美貌多年不衰,令人倾倒。她有何养颜秘诀?她说:“睡眠是无可争议的美容法,我总是尽力满足我的基本需要。”

专家认为,皮肤白天要充当身体的盾牌,对付外界干扰,只有在人处于睡眠状态时,它才有时间休息,繁殖新细胞。

所以,皮肤只有在夜间才最活跃,其活动量相当于白天的8倍。

法国专家多莉·布鲁内特对此解释说:人体生物钟,每24小时为一周期,细胞在它的调控下不停地工作。当人体处于睡眠状态时,皮肤不受外界干扰,可以全力以赴地进行自身新陈代谢。如果打乱了生物钟的自然节奏,人体得不到充足的休息,细胞就不能正常工作,再生能力受阻,从而影响皮肤健美。

美国新罕布尔州立幼医保健中心研究认为,并非任何充足睡眠都可以达到面部皮肤健美的目的,并提出适“时”睡眠的主张。研究者解释说,人的皮肤细胞分裂峰值在晚9点到深夜1点之间,最低值在早晨5点到10点范围内。如果峰值期处于熟睡阶段,则能有效保证皮肤的正常新陈代谢,推迟皮肤老化,相反,若错过睡眠的黄金时间,迟睡迟起,无论睡多久,对皮肤都没有多大好处。因此,适“时”睡眠是最为有效而又简易的健美妙法。

2.睡眠美的方法

研究表明似睡非睡的浅睡眠对皮肤的损害与失眠相似,因此睡眠质量对皮肤健美至关重要。如何提高睡眠质量?

(1)创造良好的睡眠环境:幽雅安静无噪音,空气清新无异味,湿度适宜不干燥,光线暗淡忌强光,温度适宜勿冷热。

(2)选用适宜卧具:平展硬挺的床,适时柔软的被,高矮适宜的枕。

(3)科学的睡姿朝向。

①体位:健康人的睡眠以侧卧为佳。仰卧入睡时四肢肌肉得不到放松。仰卧时,舌根部往往会后附影响呼吸,易发生打鼾,若双手放在胸上会压迫心肺,导致噩梦;俯卧时胸腹部受压口鼻易被枕头捂住,容易“落枕”;侧卧时四肢放松,活动范围大,不易打鼾。右侧卧心脏位置高,利于血液循环,并有利于保护肝脏。

②方向:地球磁力线是从北极出发,经地面伸向南极,人的睡眠方向头朝北脚冲南是顺应磁力线方向,有利于气血通畅顺达、减少能量消耗,可以提高睡眠质量。

(4)做好睡眠准备。

①忌思绪万千,应定心静气、不烦不躁。

②忌饮酒饱食,增加胃肠负担,大脑难以入静。

③忌与别人交谈,睡前说话会使思维兴奋,大脑不得安宁,使入睡困难而失眠。

④用温水泡脚,使气血调畅,阴阳平衡。

⑤喝一杯牛奶,因牛奶中含有助眠因子。

⑥不喝茶水和咖啡。

(5)睡眠禁忌。

①忌蒙头睡眠。

②忌张口呼吸。

③忌睡中忍便。

④忌睡懒觉。

(6)睡眠时间。

每晚10点至第二天6时较为合适。少睡有害,多睡无益。

(五)按摩健美

1.按摩健美机理及注意事项

按摩可促进血液循环和新陈代谢,使神经得到安抚和休息,增加汗腺和皮脂腺的分泌,使毛孔张开,做到清洁污垢、油脂及其他不洁之物,减少皮下脂肪,使皮肤坚实健康,富有弹性,防止皮肤皱纹增多和肌肉松弛。坚持按摩,一定会使你容光焕发,青春常驻。

按摩即用手指或手掌在一定部位进行按摩揉搓。按摩手法非常重要,原则是以不疼痛为准。动作宜轻柔,不可对皮肤强拉硬拽。按摩应顺着肌肉的走向,皱纹是横的,手应从中心向外,去时用力稍大,拉回时放松。手指动作方向不能乱;化妆前不宜进行按摩,洗澡后、就寝前是最佳按摩时间。按摩时用食指、中指和无名指在皮肤有节奏地、均匀地、轻轻地做螺旋状按摩,最好每天睡觉前按摩一次,每次35分钟即可。

2.按摩部位及方法

(1)按前额

食指、中指、无名指,两手交替由眉朝上推向发际,两边达鬓角,反复推抹数遍。有皱纹之处,手指按摩的方向应与皱纹垂直。按摩印堂穴(两眉头线正中点)可以防止额头发生皱纹。按摩太阳穴(眉梢与外眼角延长线交界凹陷处)可防治鱼尾皱。

(2)按眼部

①摩睛明:轻闭双眼,用双手无名指轻按在睛明穴处(眼内角),中指挟眉,食指扶眼眶,用指压法轻按1分钟,再用无名指罗纹面向外摩到外眼角至太阳穴处,反复10余次。

②摩眼球:用双手食指指腹,从两侧内眼角开始,沿上眼睑,用轻柔手法摩至外眼角。操作时微闭双眼。

③分推下眼皮:用双手拇指和食指罗纹面相对,置于下眼皮正中,然后将拇指和食指沿下眼眶分推到两眼角处。

④用双手食指中沿上下眼眶分推到两眼角处。

⑤用双手食指中沿上下眼眶从内至外各推10—20次。

⑥两手掌互相摩擦至发热,然后用双手掌心轻摩上下眼眶部位,以微热为度,反复操作10次。

(3)按眉部

①分推印堂:将双手食指腹面置于两眉中间的印堂穴上,然后向两侧眉头推去,反复推10次。

②揉眉弓:用双手食指或中指分别在眉间印堂、眉头的攒竹穴、眉中间的鱼腰穴、眉梢的丝竹空穴和太阳穴,作轻柔和缓的揉动,反复10余次。

(4)按鼻部

①揉鼻根:用双手大拇指或食指、中指腹面轻按在鼻根穴上(双内眼角上方)作轻柔和缓的回旋揉动,并慢慢向下移动至鼻翼旁的迎香穴。

②按鼻翼:用双手拇指或食指、中指腹,在鼻翼旁的迎香穴上,轻柔片刻后,再沿鼻翼两侧缓慢向上摩动,经内眼角到眉头后,再按揉片刻结束。反复进行10次。

(5)按耳部

①提耳廓:手指并拢,用双手指尖和掌根部将耳朵挟握住,轻轻向上提,可连续进行10次。

②推耳周:用双手拇指罗纹面从耳朵上端,沿耳前推至下端,自上而下单向推10次;再从耳廓背上端沿耳后推揉到耳垂下方,反复单向推10次。

(6)按嘴部

先从人中穴(人中沟上1/3处)推至地仓穴(口角外侧旁开10厘米处),再从承浆穴(下颌正中线,下唇沿下凹陷处)向嘴角两侧推抹数次。最后用两手除大拇指的四个手指,交替从下巴向颈部下按摩数次,再从下颌下中间向颈部左右方向按摩数次。

(7)按面颊

用两手食指、中指、无名指从鼻旁向耳朵方向,斜着向上推数次。

以上七个部位按摩完后,再用热水毛巾稍稍敷一下面孔,然后用毛巾把脸上剩下的按摩膏擦净,最后搽上一层乳液,按摩结束。

3.两种经验健美按摩法

(1)“容光焕发”按摩法(夏明秀介绍)

第一节:先用两手搓脸,从下巴颏搓到头顶,再从头顶搓到耳朵根,再从脖子转回到下巴颏。连续搓10遍。

第二节:用两手中指按揉两个内眼角的睛明穴两分钟。然后再用中指按揉四白穴两分钟。

第三节:擦眼皮和揪眼皮。先把拇指弯曲,用其他四指握住拇指尖,然后用拇指的背轻轻地擦两眼皮。擦10次后,再捏住眼皮,往外轻轻地揪3—5次。

第四节:掐合谷穴。合谷穴在手虎口处,每次按掐须有酸胀的感觉,左右手交替按掐,每次掐1分钟。

第五节:擦搓颜面部。先搓手心,搓热后放在脸上用力搓30次。

第六节:搓肾俞穴。肾俞穴在腰部,两手按住腰眼靠近脊骨的地方,用力反复地搓动。

此套按摩法操作简便,只要方法正确,每天花上几分钟时间,长期坚持,它会使你“容光焕发”。

(2)戴安娜王妃防衰按摩法

英国王妃戴安娜的私人健美师哥尔沃在长期的健美按摩中总结出六区按摩法。这种简单的按摩方法足以使面部常葆青春,阻止皱纹出现。他发明的这种简便六区按摩法,是戴安娜健美靓丽的秘密武器。

六区按摩法是将面部划分为15个穴区,并按顺序按摩。进行穴位按摩时,先微鼓起两边腮颊,然后轻轻拍打机部约两分钟,加强面部的血液循环。按摩用食指或中指在穴区部位轻揉并旋转。每日做10分钟(平均每个六区做30秒钟)按摩。

六区按摩法理论认为,我们日常食用的食物及呼吸的空气,其中有害物质废料多凝聚于神经末梢上阻塞神经,进而影响血液循环而使细胞衰老。按摩主管全身的面部15个区位,有助于消除废料并加强体内电磁流的循环,使气血通畅,脉络舒展,健美养颜,青春常在。

(六)饮食与健美

食物是人体营养的源泉,亦是养颜的益友。

人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维等七大营养素,不仅为人体提供营养,使身体健壮,而且还有健美养颜的效果。

利用食物进行健美,在我国有着悠久的历史。许多人吃出了漂亮、吃出个玉体溢香。近年来,国外一些健美机构,专门探讨了妇女健美与饮食的关系。他们指出,许多食物除了营养之外,还有健美效果,如海带含碘,可滋润皮肤;猪肝能促使血液循环,使毛发更艳丽;鱼肉蛋白能使肌肤白嫩;蛋黄能明目提神。大量高脂食物会加速痤疮形成;大量高糖食物会使脸部皮肤生疮疖;辣椒、烈酒等刺激性食物会使面部皮肤发生异常等。因此科学合理的饮食所起的健美效果,比化妆更自然,更持久。

1.蛋白质与健美

蛋白质是生命的物质基础,是构成人体神经、肌肉、骨骼、内脏、血液、大脑等组织的材料,负责新老细胞的更新和损伤组织的修复,供应热能。人体皮肤和肌肉营养成分是以蛋白质为中心的。充足的蛋白质可使肌肉坚实,保持面容的青春活力。若蛋白质缺乏,不仅使体质下降,抵抗力减弱,发生贫血等,还会引起消瘦憔悴,皮肤弹性降低,早生皱纹,头发干枯脱落等。因此,为了健美,应多吃富含蛋白质的食物,如肉类(牛肉、猪瘦肉、鸡肉)、鱼类、虾类、乳类、豆类,尤以海参、鱿鱼、鱼松、淡菜、猪肉松、黄豆、牛奶粉、黑豆、西瓜子、花生仁、蚕豆、排骨、泥鳅、兔肉、芝麻、鲫鱼、黄鳝、猪瘦肉、胖头鱼、鸡蛋、海带等含量丰富。

2.脂肪与健美

脂肪能贮存和供给热能,供应重要营养物质——必需脂肪酸,促进发育,维持皮肤和毛细血管的健康,促进胆固醇代谢,参与组织构成,维持生命活动,促进维生素的吸收。脂肪适当的贮存可增加皮肤弹性,推迟衰老。脂肪酸缺乏,可致生长迟缓,发育不良,皮肤粗糙,但过多地摄入脂肪,又可导致皮肤老化,加重皮脂溢出,所以应以食用植物脂肪为主。

3.维生素与健美

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。维生素A、B,胡萝卜B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B8、维生素B9、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等14种为人体所必需。

维生素是维持皮肤健康所不可缺少的营养要素。维生素能调节血液和汗腺的代谢,改变体液的酸碱度,从而使皮肤红润光泽,美丽动人。

(1)维生素A:能维持上皮细胞的正常功能,保持皮肤光滑柔润细腻,保护视力,激发细胞活力,延缓衰老。皮肤学家研究发现,如果维生素A缺乏,皮肤就会变得干燥、粗糙,以及开始爆裂剥落,严重缺少时,不但头皮会产生发炎现象,而且会产生很多头皮屑,头发还会干枯、脆弱、失去光泽,最奇怪的是乳房组织也会遭受影响。除此之外,还会出现眼睛干涩等症。因此,适当多吃富含维生素A的食物有益于健美。富含维生素A的食物有动物肝(如鸡肝、羊肝、猪肝)、鱼肝油、蛋黄、奶类、甜薯、胡萝卜、韭菜、南瓜、菠菜、油菜、杏、柿、芒果、河蟹、田螺等。

(2)维生素E:能改善微循环,保护细胞膜的完整,免受过氧化脂质的损害,减少脂褐素的积累,延缓衰老。维生素E还可以减少痤疮和色素,使面部保持光滑和洁白。富含维生素E的食物,如植物油、豆类、蛋奶、奶类、鱼类、核桃、瓜子仁及黄绿叶蔬菜等。

(3)维生素C:能降低毛细血管脆性,增加弹性,解毒,抗过敏,与保持皮肤弹性和生机的胶元合成有密切关系,同时对黑斑、雀斑有淡化作用。富含维生素C的食物有西红柿、青椒、苋菜、小白菜、红枣、刺梨、猕猴桃、橘、橙等。

(4)维生素D:可以提高机体的吸氧水平和生长速度,对皮肤新陈代谢有良好作用,并能调节感光质的形成,影响皮肤的营养。富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、沙丁鱼等。

(5)维生素B族:维生素B1能促进胃肠功能,增进食欲,帮助消化,消除疲劳、防止肥胖,润泽皮肤和防止皮肤衰老;瘦肉、花生、芹菜、菜花、香菇、粗粮中含有丰富的维生素B1.维生素B2能帮助皮肤抵抗日光的损害,体内缺乏维生素B2,皮肤对日光较为敏感,容易出现日光性皮炎,表现为在太阳底下晒久了,脸部发红、发痒,此外,鼻子周围和嘴部四周有粉状物出现,维生素B2缺乏还可使皮肤油腻,头皮屑增加,患脂溢性皮炎、舌炎、唇炎、口角炎、痤疮等,对于皮肤容易粗糙的人,维生素B2有较好的预防作用;富含维生素B2的食物有粗杂粮、豆类、豆瓣酱、麦麸、酵母、乳类、蛋类、肉类、动物肝、螃蟹、蘑菇、紫菜等。维生素B6能增强皮肤抗过敏能力,防止皮肤粗糙。

4.矿物质与健美

在人体内有70多种元素,从含量分,人体内元素有宏量元素(含量占人体重量的百分之一以上,每日需要在100毫克以上),如钠、钾、磷、硫、氯等;微量元素(含量占人体总重量的万分之一以下,每日需要量100毫克以下),如锌、铁、铜、碘、铬、硒等。矿物质与健美也有一定关系。

(1)锌:能促进生长发育,健脑益智,保护皮肤健康,抗衰老。体内锌缺乏将造成生长发育迟缓,记忆力减退,味觉降低,脱发,肌无力,痤疮等;富含量元素锌的食物有牡蛎、鱼类、肉类、蛋类、奶类、动物肝肾、粗粮、花生、核桃、芝麻等。

(2)铁:是人体造血的重要原料,人体如果缺铁,可引起缺铁性贫血,出现颜色苍白,皮肤无华,失眠健忘,肢体疲乏,思维能力差;含铁丰富的食物有猪肝、淡菜、海带、黑木耳、黄豆、芝麻酱、蛋黄、瘦肉、黑豆、蘑菇、黄花菜、腐竹、猕猴桃、樱桃、茄子等。

(3)铜:人的皮肤弹性、光泽及红润与铜的作用有关。铜亦是造血的重要原料。铜还是组成人体中一些金属酶的成分,组织能量释放、神经系统磷脂形成、骨髓组织胶原合成以及皮肤、毛发色素代谢等生理过程都离不开铜。铜和锌都与蛋白质、核酸的代谢有关,能使皮肤细腻、头发黑亮,使人焕发青春,保持健美。人体缺铜,可引起皮肤干燥、粗糙,头发干枯,面色苍白,生殖功能减弱,抵抗力降低等。含铜丰富的食物有动物内脏、虾蟹、贝类、瘦肉、乳类、大豆及硬果类等。

(4)碘:碘能维护人体皮肤及头发的光泽和弹性。缺碘可引起皮肤多皱及失去光泽。含碘丰富的食物有海带、海参、海鱼、紫菜、海蜇、海米、蛭、蛤、蚶等海产品。

(5)硒:硒能调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与代谢,可增加血中抗体含量,增加人体的抵抗,保护视器官功能的健全,改善和提高视力,能使头发富有光泽和弹性,使眼睛明亮有神。含硒丰富的食物有小麦、小米、玉米、甜薯干、大白菜、鱼类、蛋类、豆荚类、南瓜等。

(6)铬:铬广泛存在于人体组织中,虽含量甚微,但肩负着许多重要的生理功能。铬缺乏可出现皮肤干燥无华,皱纹增加,头发失去光泽和弹性。铬的主要来源有整粒谷类、豆类、瘦肉类、酵母、啤酒、家畜肝脏、红糖等,鲜葡萄和葡萄干中含铬量多,有“铬库”之称。食物加工越细,含铬越少,精制食品中几乎不含铬。所以,为补充铬元素,应多吃粗粮。

(7)钙:钙能强化皮肤,增强皮肤的抵抗力,消除过敏。还能降低血管壁的通透性,可预防炎症的发生,且具有治疗作用。富含钙的食物有牛奶、小鱼、小虾米、海藻、贝类、干鱼、芝麻酱、黄豆、黑木耳、豆腐等。

5.水与健美

水是保护皮肤清洁、滋润、细嫩的特效而廉价的健美剂。人体的所有组织都含有水,水对人类生存的重要性仅次于氧。如果没有水,任何生命过程都无法进行。人体缺水对健美的影响,首先会使皮肤变得干燥,无弹性,产生皱纹,面色显得苍老。因此,为了健美和健康,应提倡多喝水。研究表明,每日喝6—8杯水,对健美是有益的。水分在皮肤的滋润作用不亚于油脂对皮肤的保护作用,体内有充足的水分,才能使皮肤丰腴,滑润,柔软,富于弹性和光泽。

6.健美食物

所谓健美食物是指通过进食或外用,达到保养皮肤,使人容光焕发的食物,包括蔬菜、干鲜果、籽仁、粮油、肉鱼奶、食用菌等。可根据健美食物的健美功效,选用自己适当的食物。食物健美是便捷而有效的健美方法,但不会立竿见影,它是以内调为主,人们在享受天然美味的同时,既滋补强健身体,又补充所需要营养而使皮肤健美。只要能够坚持,相信健康和美丽将终生伴随着你。

(1)蔬菜类:豆芽菜、竹笋、番茄、洋葱、胡萝卜、大白菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。

(2)食用菌类:香菇、银耳、黑木耳。

(3)干鲜果类:樱桃、核桃、龙眼、柠檬、苹果、大枣、西瓜、花生、松子仁、冬瓜子、葵花子、枸杞子。

(4)粮油类:大豆、芝麻、植物油。

(5)肉鱼蛋奶类:猪皮、猪蹄、兔肉、鱼类、鸡蛋、牛奶。

(6)其他:蜂蜜、蜂王浆、花卉、花粉、海带、红菌茶、米糠、麦饭石。

(七)中药与健美

所谓中药健美法,即运用中药(主要是天然动物、植物)悦泽肌肤、增白洁面、消斑去皱、去痤消疣、乌发美发、聪耳明目等功能,通过内服或外用,达到美体养颜效果的方法。中药健美法具有历史悠久、方法简便、疗效显著、价格低廉等特点,故沿用几千年而不衰。《本草纲目》载有健美中药近200种,《普济方》载美体方340余首。开发利用中药健美法是十分必要的。

中药健美同中药治疗其他疾病一样,是运用中药的性味归经、功能主治、结合病变部位与脏腑经络、气血、阴阳的关系,辨证施药,采用内服和外治法达到健美的目的。

中药性味有热温寒凉四性。温与热、凉与寒属两类不同性质。温次于热,凉次于寒,即在共同性质中又有程度的差别。此外,还有平性。

寒凉性健美中药,具有消热泻火,凉血解毒之效,能够减轻或消除热证,多用于头面部粉刺、酒渣鼻、扁平疣等热性病症。温热性健美中药,具有祛风除湿、通经活络、活血化淤等功能,能减轻或消除寒证,多用于面部痤疮、皮肤湿疹、黑斑、酒渣鼻等病证。

中药有辛、甘、酸、苦、咸五味。辛味药大多具有祛风解表,疏通气血作用,主要适用于头面、五官、肌肤等体表病症。某味药具有补益强壮作用,通过补益气作用,滋阴润燥,使皮肤光滑柔润,洁白细腻,以达到健美和抗衰老之目的。苦味药具有清热泻火、燥湿解毒、活血化淤等功能,多用于皮肤湿疹、头疮疥癣、痤疮、酒渣鼻等病症。酸味与涩味具有收湿敛疮之效,常用于皮肤湿疮、烧烫伤及疮疡溃后不易收口等病症。淡味药具有渗湿、利水之功,多用于治疗皮肤湿疹等病症。

中药健美是通过其功能主治发挥作用的。如常用的祛风解表属辛温的荆芥、防风、白芷、苍耳子等;属辛凉的有薄荷、蝉蜕、桑叶、葡花、浮萍等,主要用于油性头发及油性皮肤的保健,也可配其他药物治疗痤疮等。清热药物性多苦寒,其中清热泻火药有石膏、栀子、夏枯草等;清热燥湿药有黄芩、黄连、黄柏等;清热凉血药有丹皮、赤芍药、紫草等;清热解毒药有金银花、蒲公英、土茯苓、紫花地丁等,多用于治疗痤疮、酒渣鼻、扁平疣有热毒者。芳香化湿药物有苍术等,主要用于湿疹等症病症。利水渗湿药物有茯苓、薏苡仁、冬花皮等,主要用于痤疮、湿疹等病症。活血化淤药有川芎、桃仁、红花、月季花、凌霄花等,多用于治疗痤疮、酒渣鼻、黄褐斑、雀斑、白癜风等病症。补益药性味多甘温或甘凉,其中补气药有人参、西洋参、党参、黄芪、白术、山药、大枣等;补血药有当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、龙眼肉等;补阳药有核桃、补骨脂等。补阴药有阴阳气血之效,可滋阴润肤,使头发黑柔润光亮,肌肤白嫩细腻,富有弹性,使人容光焕发。

§§第三章 中华文化与中医文化

中国医学与中华传统文化发展息息相关,不可分割。

儒家思想对中国医学文化的影响,包括医德和医术两方面的影响十分深远。在医德方面,中医学极重视医生的道德操守。

医圣张仲景在其巨著《伤寒论》序言中,对医生这个职业也有着较高的要求。

唐朝药王孙思邈在《千金要方》卷一之《大医精诚》、《大医习业》中便提出:“凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普救含灵之疾”。孙思邈对医生的行为操守,做出了很多的道德规范。

明代张景岳在《景岳全书》的《误谬论》中指出:“必有真人,而后有真知,必有真知而后有其医,医之为道,岂易言哉。”

要想成为一名良医,首先要有良好的医德;若不能做到这一点,高明的医术可能成为单纯的牟利工具,即使能治好一些病,仍不符合良医的称谓。