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第7章 男人,应该吃什么?

对于男人应该吃什么,一般男性较女性更少关注自己的饮食,对于饮食很少讲究。有的男性只吃自己喜欢的,自己不喜欢的食物基本不会吃;还有的男性会跟随家人一起吃饭,家里做什么就吃什么,很少自己要“独树一帜”。

其实,营养学家告诉我们,在日常食品中,有些食物是对男性健康有益的,男性应该多多摄取:

西红柿

男性吃西红柿好处多多,西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质;西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管;西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能。

不仅如此,西红柿还能预防前列腺病及增强性能力。调查表明,一些地中海国家,男人们前列腺痛发病率低,且性能力多半维持到60岁以上,推测是因为当地盛产西红柿,而男人们又喜欢吃的缘故。研究还发现,男性一周吃5~10次西红柿,其患前列腺癌的可能性减少一半。

黄豆

人们食用大豆及其制品之后,肠中会分解一种物质,这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成,该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。研究显示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的风险能降低30%;喝两杯,则能把风险降低70%。

黄豆还可改善男性的骨质流失,对男性的脱发也有较好的疗效。另外,多吃黄豆可以补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关。

南瓜子

南瓜子中含有丰富的锌,男性通过补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌,还可以增加精子数量。营养学家指出,从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释,每天一杯可以起到很强的滋补作用,有助于男性增加性欲,提高精子质量,恢复生殖能力。同时,南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。

胡萝卜

胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提高身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾,具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。

大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌;大蒜可提高人体免疫力;大蒜能促进维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳;大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。

绿茶

绿茶富含维生素C,可预防感冒、滋润皮肤;绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸,具有利尿、消除压力的作用;绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物。

另外,绿茶还有防前列腺癌的作用,其中所含的儿茶素可抑制男性体内雄激素的水平,雄激素会促使癌细胞增殖,增加患前列腺癌的风险。研究人员发现,平均每天喝5杯绿茶(每杯150毫升)以上的男性患进行性前列腺癌的概率只有每天喝绿茶不足1杯的男性的52%。

食用蚝可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内锌不足时,会影响精子的数量与质量。因此男性应该多食蚝。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,且滋养强身。此外,海鲜类中的虾、蟹的锌含量也很丰富,可多食。

深海鱼

过大的精神压力,导致现代男性罹患高血脂症和中风的年龄降低,而深海鱼则对心脏血管特别有益,因此,男性不妨多吃。

高维生素C食物

维生素C能让精子充满活力;维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌,可以对抗压力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、芦笋以及花菜、花椰菜、西兰花等十字花科蔬菜。

全谷类食物

B族维生素可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素。其中全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,可使人放松、不紧张。

健康链接

想当爸爸就要少吃芹菜

芹菜青翠爽口,是很多人喜爱的青菜。但是,新婚打算当爸爸的男性,则要尽量少吃些芹菜,因为男性常吃芹菜会减少精子数量。

据专家试验表明,年龄在18~26岁的男子,每天生吃或熟吃75克芹菜,连续食用1~2周,精子数量就会从正常数量减少30%,这样的精子量是难以使妻子受孕的。