宝宝脑细胞生长发育的三个高峰阶段，即孕早期、孕中晚期的衔接期、出生后3个月内，其中就有两个阶段在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期”智力食谱“应运而生。
1.营养物质是智力活动的基础
营养物质是一切智力活动的能量源泉，智力活动依赖于营养物质的支持。营养物质还是构成脑组织和器官的物质基础。脑细胞在胚胎时期的生长和发育，与孕妈咪的营养密切相关。孕妈咪营养缺乏，胎宝宝的脑发育会受到影响，智力活动也会相应地降低。胎儿期的营养支持，直接影响到胎宝宝的大脑发育，从而影响其智力和智商。
2.营养均衡是大脑健全的前提
孕妈咪的营养充足均衡，是保证胎宝宝大脑健全发育的基础。大脑的各个不同生长发育时期，对于矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和纤维素等营养素的供给需求不同。在脑细胞的分裂与发育时期，特别是脑细胞增殖期，适当添加一定量的健脑益智食品，以保证母体能为胎宝宝的大脑发育提供充足的营养，为胎宝宝脑细胞的数量增殖提供必要的物质基础，这将对胎宝宝的大脑发育和智力发展起到重要的作用。
反之，如果孕期出现严重的营养不良，特别是孕中晚期——胎宝宝脑细胞数的快速增长期，蛋白质等营养物质的摄入量如果不充足，就会造成胎宝宝脑细胞数日低于正常。因为蛋白质直接参与脑组织的构成，错过了脑细胞的增殖期，胎宝宝的脑细胞数将永久性减少，脑细胞体积增大和髓鞘形成也将受影响，以后无论怎样补充营养或开发智力都将无法恢复到应有的水平。
孕妈咪吃什么可以为胎宝宝补脑呢？这就要看哪种营养物质有益于大脑的发育。蛋白质、卵磷脂、叶酸等营养物质都有利于胎宝宝脑和神经的发育。那到底哪些食物中含有这些营养物质呢？这些营养物质每日的补充量应该是多少呢？下面一起来看看吧！