古者大夫祭五祀，今不论贵贱，但祭灶神。考清朝自顺治八年定制，每岁正月祭司户之神，于宫门外道左南向；四月祭司灶之神，于大内大庖前中道南向；六月祭中霤之神，于文楼前西向；七月祭司门之神，于午门前西角楼东向；十月祭司井之神，于大内大庖井前南向。中霤、门二祀，太常寺掌之；户、灶、井三祀，内务府掌之；而每岁十二月二十三月，上又自于宫中祀灶以为常。是五祀之礼，达于上下；而腊月二十三日之祭灶，亦不得议为俗例也。
