书城养生新编妇女生活大全
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第220章 女性进补须知

产褥期、重病或手术后以及年老体弱的妇女,都要服些补品、补药,借以达到增加营养、滋补身体、促进健康的目的。

“虚则补之”是祖国医学治疗疾病的调理方法,也是人民群众的传统习惯。不过,进补不能不分青红皂白地胡乱服药,必须按病情辨证施治,选用相应的补品、补药,否则不但无益,反而有害。如人参、鹿茸,自古以来人们就十分迷信,视为祛病延年的“高级补品”、“灵丹妙药”。不少人即使无病也常服用,以为吃总比不吃好。实际上,它们对阳虚者比较合适,而无阳虚征候的人,可能反而会造成不良的后果。

进补一般应在医师指导下进行,多包括两个方面。一是食补,也就是平时说的增加营养食物,如多吃些牛奶、豆浆、鱼、肉、蛋等蛋白质丰富的食物,多吃些蔬菜、水果等富含维生素、矿物质的食物;二是药补,即适当吃些中成药滋补剂,如气虚用补气药、血虚用补血药。

进补必须结合季节。因为一年四季的气温、湿度对人体的生理机能、新陈代谢都有较大的影响,所以进补时要考虑到季节的变化。一般说,春天万物复苏,生气盎然,生命充满活力,故春季一般不进补。夏季气温炎热,消耗较大,多汗难眠,食欲不佳,不适于大补;一般可用些健脾利湿的清补剂,饮食宜清淡,多吃些绿豆、赤豆、苡米仁以及新鲜瓜果,以清热解毒、利水消暑。秋季天高气爽,果实累累,是一个收获的季节。进补重点应该放在防止“秋燥”对肺阴的损伤,因此可服用白木耳、百合、天门冬、麦门冬、茯苓、党参、蜂蜜之类润肺养阴的补品、补药。冬季谷粒归仓,万物收藏。在这个季节里,昼短夜长,气温较低,机体消耗减少,睡得多,胃口好,所以冬季是食补、药补的最好季节。

冬令进补,最好先作引补,即底补,就是先给进补打个基础。可用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能。也可炖些羊肉,如生姜羊肉大枣汤等也有同样功效。此后再服补药可增加滋补效力,就不会发生“虚不受补”的情况。

供女性进补的补品、补药很多,一般认为气虚者可用党参膏、参芪膏,每次一匙,一日二次,温开水冲服。症状重者,可改服人参,每天3~5克,煎汤代茶饮,或服人参片3~5克,一日二次,先含再嚼碎吞服。也可用人参1.5~2克和碎瘦肉一起加少许水炖汁,汁渣同吃。

血虚者可选用十全大补膏、十全大补丸、河车丸、滋补膏、补气益血膏、参杞补膏、四物汤、参杞冲片。也可用阿胶于黄酒中浸泡一天后隔水炖溶,加入冰糖、花生米、核桃肉(阳虚者)或黑芝麻(阴虚者)或龙眼肉(补阳),边炖边搅拌至糊状后置冷成膏。每天一匙,一日二次。此外,还可食用猪肝、胡萝卜等含铁质多的食物。阴虚者可选服人参固本丸、左归丸、龟板胶、琼玉膏、龟鹿二仙膏、健身长春膏、双龙补膏等,还可配合知柏地黄丸、大补阴丸内服。阳虚者则选服参鹿补膏、全鹿丸、右归丸、三肾丸、参茸片、鹿茸片等,还可食用狗肉、羊肉、牛骨髓,滋补助阳。

女性进补时,最好不要食生冷或过多地食用油腻,以免妨碍脾胃消化功能,影响补药的吸收。进补期,如遇感冒、发烧、腹泻等,应暂时停服,以防补药留邪。此外,服人参时,不要同时吃萝卜,否则会影响人参的补气功效。

进补一般应在医师指导下进行,多施于虚弱多病的妇女。然而,药补毕竟不如食补,健康妇女仅为增强体质并无必要服补药,还是以加强体育锻炼和增加营养食物为宜。