胆囊附着在肝脏的脏面，像一个葫芦，有细小的管道和胆总管相通，主要作用是储存、浓缩肝脏分泌的胆汁，通过调节胆道压力和胆汁排放，协调肝胆与胃肠的功能，类似一个储水池。
概括而言，胆囊具有如下功能：
（1）储存
储存胆汁是胆囊的主要功能，空腹时，胆囊舒张，胆汁进入胆囊。
（2）浓缩
胆囊壁吸收所储胆汁中的水分和氯化物，可使胆汁浓缩6～10倍。
（3）分泌
胆囊壁每24小时分泌约20毫升稠厚的黏液，除有保护胆囊的黏膜不受胆汁侵蚀外，尚有润滑作用，有利于胆汁的排出。
（4）收缩
胆囊的收缩自胆囊底开始，逐渐移向胆囊管，从而使胆汁通过胆总管排入肠道。
胆囊紧贴在肝下面的胆囊窝内，容积约30～50毫升，有胆囊管与胆总管相通。