书城科普青少年爱玩的魔术全集:科学魔术
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第4章 彩色的牛奶漩涡

魔术师只要一滴神秘的魔法药剂,就能使牛奶变出绚丽斑斓的美丽图案。

周日,小兔去外婆家找表弟玩,开门的却是一脸懊悔的舅妈,小兔忙问:“舅妈,怎么啦?”表弟涛涛先抢着说:“妈妈上周买的牛奶放在冰箱里忘了喝,现在都过期了。”

小兔连忙安慰道:“没关系,不能吃的话还可以拿来做面膜。而且,正好可以用来当道具,表演一个好玩的小魔术。”听到表姐要表演魔术,涛涛十分高兴,连忙举双手赞成,舅妈也饶有兴味地看着小兔,不知道这孩子又学了什么好玩的东西。

小兔问舅妈要了一只大大的果盘,又问弟弟借了一些水彩墨水和滴管,然后拿着滴管到厨房吸了一些东西,神神秘秘地回来了。她先将牛奶倒入果盘,再将水彩墨水滴到牛奶的中心。这时候滴入的颜色基本没有扩散开,牛奶的液面很平静。

但是,当小兔把滴管中的液体滴到牛奶上的时候,神奇的现象发生了,只见牛奶表面瞬间就从中间开出了一朵绚丽的花,而且还在不断变幻,十分美丽。

聪明的表弟马上猜到一定是最后那滴液体的“功劳”,可是他却不知道那滴液体是什么。你知道吗?

魔术揭秘

道具

一杯全脂牛奶、一只水果盘、几瓶不同颜色的色素、一小瓶液体洗涤剂准备

将液体洗涤剂装入小的滴瓶里,并贴上“魔法奇幻药剂”的标签。

表演过程

(1)将全脂牛奶倒入水果盘中,取出各种颜色的色素,并且告诉观众将要制造出奇迹般的美丽图画。

(2)在牛奶的中心滴几滴不同颜色的色素,此时没有什么变化。告诉观众只有加入“魔法奇幻药剂”,才能有绚丽的效果。

(3)告诉观众现在是“见证奇迹的时刻”,然后取出“魔法奇幻药剂”,滴入牛奶的中心,只见牛奶表面即刻开始变化出各种图案。

重点提示

牛奶表面的图案变化可以持续好几分钟,但是一开始的时候最壮观,注意不要让观众错过。

物理原理

全脂牛奶中的脂肪含量是充足并渗透均匀的。一开始在牛奶中滴入色素,并不会有什么现象发生,但是当滴入药剂(即液体洗涤剂)之后,神奇的现象便发生了。这是因为洗涤剂颗粒是极性分子。极性分子的一端为正电荷,另一端为负电荷。正、负电荷互相吸引,洗涤剂分子带正电荷的一端被牛奶脂肪中带负电荷的分子吸引。洗涤剂分子和牛奶脂肪分子互相连接并开始旋转。当脂肪分子开始移动时,色素也随之移动。这种运动会促使色素与白色的牛奶混合,并制造出彩色的图案。