我国民间有一个传统习俗，就是妇女产后食红糖。这种习俗是否对健康有利，是否合乎科学呢？
据科学分析，红糖所含的各种营养物质比较丰富，钙的含量约为白糖的3倍，铁含量为白糖2倍，蛋白质的含量比白糖多1/3.此外，红糖还含有白糖所没有的胡萝卜素、维生素B2、维生素PP等。红糖的葡萄糖含量也很高，而葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用就被吸收到血液里。
产妇喝红糖汤对身体康复大有好处。我国医学认为，红糖有益气缓中，健脾暖胃，化食解疼，活血化瘀等功效。喝红糖汤还有利于子宫的收缩、复原和恶露的排出。另外，红糖汤由于含葡萄糖的浓度较高，还能利尿，可减少产妇膀胱内尿液的潴留，避免泌尿系统发生感染。
不过，一般说来，产妇食用红糖的时间，应限制在10到20天之内。若长期食用则害多益少。由于近期来，产妇多为初产妇，生育年龄又趋向年轻化，产妇子宫收缩好，恶露分泌较正常，如果产后长期连续食用红糖，就会使恶露增多，从而导致慢性失血性贫血。这样，红糖不但无效，反倒会变为产妇健康之患了。