书城社科精典教育:教育漫话
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第3章 关于健康教育的意见

物质决定意识,没有健康的身体何谈工作、幸福和成功?身体就好比数字“1”,其他的一切就好比“1”后面的“0”,没有“1”,有再多的“0”也组不成天文数字。身体健康的重要性可见一斑。

这里需要说明一下,我所说的身体健康问题并不是医生如何治疗病人,而是说父母在不借助药物的情况下,怎样维护孩子本来健康的身体。

不要娇惯孩子

要想保证孩子身体健康,我建议父母遵循下述原则:绅士对待儿女的方式应和农民对待儿女的方式一样。

有些母亲可能觉得这个原则有些残忍,而有些父亲而认为这太笼统,但是仔细想想,我们就会发现这样一个事实,大多数孩子的身体都是因为娇生惯养而变得更加虚弱。

为了让孩子拥有健康的身体,我还总结了几种方法。不过,以下养育方法主要针对男孩,如果想要用在女孩身上,则需要有所选择。

第一点我想说的是,不论冬夏,孩子的衣服都不可过暖。以前,雅典人看见锡西厄的哲学家在冰天雪地中赤身露体,感到很奇怪。

锡西厄哲学家却反问雅典人:“冬天气温这么低,你们的脸怎么能抵抗住寒冷呢?”

雅典人说:“脸经常裸露在外面,所以早就习惯了严寒。”

“那么,你把我的身体看作脸好了。”锡西厄人巧妙地答道。

细细想来还真是这样,我们的身体只要从小养成习惯,就能适应外界的一切。

这里就有一个例子,来证明习惯的力量能战胜过度的炎热。马耳他是欧洲最热的地方,整日闷热无风,很多人都黑得像吉卜赛人一样。但是奇怪的是,这里的农夫不怕太阳,他们在每天最热的时候还会照常工作,一点儿不怕太阳的暴晒。

这让我们了解到,只要从小养成习惯,很多看来无法做到的事情,我们也能做到。于是,马耳他人为了让孩子能抵抗炎热,开始对孩子展开训练,让他们从出生直到10岁,都一直不穿衣服,一丝不挂。

在英国,有些人冬夏穿一套衣服,他们没感到不便,也没感到冷。可见我们对于风寒不必过于防范,孩子更要如此。

大自然给了孩子防寒的工具——头发,让孩子的脑袋可以免受风寒,所以孩子在白天运动时大可不用戴帽,晚上睡觉也最好不要戴。脑袋暖暖的,最容易引起伤风、头痛、发炎、咳嗽等疾病。

冷水洗脚与冷水浴

我主张每天用冷水给孩子洗脚。鞋子要尽量做薄,薄到但凡有水的地方,孩子的脚就会湿透。有些母亲认为这样太脏,女仆认为清洗很麻烦,但孩子的健康比这种理由重要10倍。

穷苦的孩子经常赤脚,脚不怕水,即使弄湿了脚,也和弄湿了手一样,不会像那些娇生惯养的孩子那样得伤风病或导致其他疾病。如果一个人从出生起就赤着脚,双手用手套包起来,那么手习惯了以后,一遇水一定就像大多数人的脚着了水一样危险。

为预防脚遇水生病,那就把孩子的鞋做得容易透进水,同时让孩子坚持每天用冷水洗脚。洗脚不仅可以清洁脚面,还有保健功能。原理就是使脚慢慢习惯冷水,以避免出现沾点儿冷水就生病的状况。只要能按照我说的方法洗脚,洗脚的时间父母可以自行安排。

此外,用冷水洗脚还可以防止鸡眼的产生,这对于某些人来说是福音吧。

用冷水洗脚这个方法,最好从春天开始,起初用温水,然后逐渐加冷水,慢慢地脚就可以完全适应冷水,此后不论冬夏都要坚持下去。

生活中的一个好习惯是不容易养成的,我们要耐心练习,循序渐进。一旦养成好习惯,我们的身体会有效抵御“外侵”,从而健康地成长。

一般溺爱孩子的母亲比较排斥这个建议,她们对宝宝爱都来不及,怎么舍得再让孩子在大冬天里用冷水泡脚?这些母亲的忧虑其实是不必要的,下面的例子就可以佐证我的说法。

辛尼加家境殷实,完全有条件每天洗热水澡,而且随着年龄的增长,享受点儿舒服也是应该的。但他自己一直坚持洗冷水浴,即使严寒的冬天也不例外。

那辛尼加为什么要忍受看似如此严酷的挑战呢?我们来仔细分析一下。

首先,辛尼加不是任何宗派的教徒,更不会认同禁欲主义自苦的办法。所以,用禁欲主义来解释是说不通的。归根结底,这其实从侧面充分说明,冷水浴对辛尼加的健康有益,他的身体没有因此受到伤害,相反更加健康。

也许大家觉得意大利的气候比英国暖和,冬天的河水也比英国的温度高。那么,德国和波兰的河水比英国的冷得多吧。然而,这两个国家的犹太男女不论冬夏一直在河水中洗浴,他们的健康没遭受任何损害。

冷水浴有助于体弱多病的人恢复健康,这个道理已广为人知。那么,身体状况较好的人用冷水浴的方法去强健体魄,可见是行得通的。

可能有父母担心孩子对冷水浴无法承受,但事实证明这种担心大可不必。

古代德国人和现今的爱尔兰人对待最娇嫩的婴儿时,不仅用冷水洗脚,还用冷水洗全身,这些婴儿并没有遇到任何危险。苏格兰高地的妇女冬天都用这个方法训练他们的孩子,即使结冰的河水也没什么害处。

游泳与户外活动

罗马人有这样一句习语,“他既不知道读书,又不知道游泳”,用来形容一个人没有接受好的教育,是个无用之人。

为什么罗马人把游泳和读书放到几乎同等的地位呢?因为游泳可以使人获得一种求生的技能,在炎热的夏天又能让身体浸在冷水中,对健康很有益。

所以,孩子到了一定年龄就教他学游泳。但要注意,在孩子运动之后,身体发热或血流加快,毛细血管开放时,不能让他下水。

我认为,鼓励孩子多过露天生活,即使在冬天也要尽量少烤火。这样,可以提高孩子对气候变化的适应性,避免因温度降低或升高带给身体的伤害。

我劝父母不要让孩子戴帽子出去玩耍,而且也不要担心孩子被晒到或吹到。但是,如果我们老把孩子放在阴凉舒适的地方,不让他接受风吹日晒,这样只能培养出柔弱的温室花朵,绝不可能培养成砥砺风寒的参天大树。

男孩女孩都一样,户外生活的时间越长,孩子的身体越强壮,至于他们的面孔,是不会受到多少损伤的。

在户外游戏,孩子会跑来跑去,这很让父母担心。他们怕身体发热后,可能坐在或躺在寒冷潮湿的地上,或者立刻喝冷饮,从而引起感冒发烧等疾病。

不过,在孩子很小的时候,随时有人照管,这种危险很容易防止。等孩子稍大一些,只要时刻严格要求,热了,不准他坐在寒冷的地上,渴了,也不准立刻喝冷饮,慢慢地,孩子就会习惯,即使没有大人看管,也能自己照顾自己了。

随着年龄的增长,孩子对自由的渴望越来越强烈。为培养他的独立自主性,父母也要给孩子充分的信任,相信他会自己处理好一些事。

毕竟,孩子不可能永远受到保护,独立后他的生活靠的不是父母给的反复叮咛或嘱咐,而是长时间形成的良好习惯与行事准则。

宽松的衣着

关于女孩子,有一点要特别说明的是,女孩的衣服一定不能穿着太紧,尤其是胸口部位。身体器官需要自由发育,过多的人为干预可能会适得其反。

如果当儿女还在子宫里面的时候母亲就有能力决定儿童的体态,像她们生下孩子后一样,那我们根本就生不出正常的婴儿。

孩子的身体发育是一种“自然”的力量在支配,人类怎么能够明白呢?所以,既然不懂就不要去干预,生活中被束缚的孩子很少有健美的身材,甚至父母无意识地过度爱抚也会带来伤害。

日常生活中常见的疾病,如胸部不健康、呼吸短促、肺病、佝偻等,很多都是拜紧身和狭小的衣服所赐。父母原本想让孩子出落成窈窕淑女或高大帅气的绅士,结果反而害了孩子。

身体里的养料会顺其自然地分配给每一个器官,如果人为地干涉,必然有些器官因得不到养料而无法正常发展。比如,孩子的衣着有的地方紧,有的地方宽松,可能就会长出超乎寻常的肩部或臀部。

有人就是因为脚部的一小部分被扭伤或被打伤,因而使整条腿都不再有力,而营养的缺失也使腿部肌肉萎缩。

胸部是心脏所在,是支撑整个生命的重要部位,如果因为衣服太紧要受到压迫,无法正常发育,会给身体造成极大的危害。

饮食内容与用餐时间

我认为,孩子的饮食应该以清淡、简单为宜。

我提倡在孩子两三岁之前,最好禁止食肉。关于这一点,父母们受传统饮食观念制约,可能不会同意。父母们认为,孩子的每一餐都应该荤素搭配,否则无法供给身体所需的营养,但是越来越多的素食主义者已充分证明这一观念不正确。

相反,如果现在的父母不因溺爱孩子而让他饱食终日,在三四岁之前不让孩子食肉,那孩子小时候出牙的危险程度就会降低,也可以打下健康强壮的身体基础,从而避免其他疾病的产生。

如果孩子一定要吃肉,每天只能吃一次,并且每次只能吃一种肉类,而且以清淡的牛肉、羊肉等为主,并且不加入多余的调料品。

此外还要注意,吃饭时,不管餐桌上的饮食种类有多少,都要让孩子多吃面包,而且必须细嚼慢咽,这样可以减轻肠胃的负担,也能避免因消化不良引起各种疾病。

早餐、晚餐可以让孩子食用牛乳、乳羹、稀粥等食物,这是非常不错的儿童饮食。只是在烹调方法上,饮食应该清淡,少用调味品,如果可以不放最好;至于食盐,也要尽可能少放,吃盐过量容易口渴,还容易给身体带来其他疾病。

遵循以上准则,我认为,最好用一块烘烤适度的黑面包给孩子做早餐,至于牛油乳酪等,可以适当添加或不加。这样的早餐既干净卫生,又有助于长成强健的体魄,与吃得再好些并没有什么差别。

如果孩子在两餐之间饿了,要让他习惯吃干面包;如果不饿,就不要给他东西吃,这种方法一举两得。

首先,让孩子习惯吃面包,渐渐地他就会爱吃面包,因为我们的味觉之所以嗜好美食,全都是习惯养成的。我们的口味和肠胃都是爱吃习惯吃的食物。

其次,不会使孩子饮食过量。那些看起来胃口好,吃得多的人并非天生如此,都是后天养成的习惯。

有些国家的人民一天只吃两餐,而有些国家的人民每天要吃上四五次,但前者与后者一样的强壮、健康。

比如,罗马人只有晚饭是固定的,他们通常要傍晚才进食。至于早餐,有的人在早上8点吃,有的在10点,有的在中午12点,甚至还有更晚的,早餐没有肉食也不美味。

伟大的帝王奥古斯都说,他也只在兵车里面随便吃一点点干面包。辛尼加也说过,纵使年龄大了,他依旧每天午餐照例只吃一片干面包。他虽然是一个有钱人,但并没浪费金钱用丰富的食物满足私欲。

虽然只吃这么一点点,但是他们还是成了世界上伟大的人物。罗马的绅士们也并不因为每天只吃了一顿饭,而感到身体有何不适,或精神颓靡。当他们实在挨不到晚饭时,也只吃一点点干面包,最多加点儿葡萄充饥。

学会节制有助于身体健康,也有助于事业成功。

虽然他们东征胜利凯旋,奢靡之风大行其道,但是每天只吃一顿饭的习惯仍然没有改变。而且晚饭时间都是黄昏时候,不论吃粗茶淡饭,还是山珍海味。到恺撒时代,如果有人在落日前开办宴席,还是要遭到谴责的。

所以,假如父母认为这种方法还可以接受,我建议孩子早餐时也吃点面包。习惯决定生活,我认为英国人正是因为多吃了肉食,少吃了面包,才引起诸多疾病。

凡是注意孩子的身心,不愿让孩子变得昏昏沉沉和身体衰弱的人,是不会让他一大早就吃得太饱,更何况早晨是读书的好时候。

一个孩子午餐有肉吃,晚餐有汤喝,中间还有面包和啤酒,因此他是绝不会挨饿或因营养不良而变得虚弱。所以,这是对待孩子的最好方法。同时,有钱有地位的人也不必对这个方法嗤之以鼻,明智的父母不会让孩子在小时候过着优越的生活却最终抱憾终身。

至于给孩子的饮料,只能是淡啤酒。喝啤酒的时间不能在两餐之间,要在孩子吃完面包后,理由如下。

第一,身体燥热的时候,喝饮料比吃别的食物更容易使人发寒热与积食。

虽然孩子玩得很热,很渴,但他必须先吃面包再喝饮料,在他吃面包的时间,把啤酒加热,加热后的啤酒更解渴,而且对身体没什么害处,如果他不想吃面包,那就不能喝啤酒。通过这个方法孩子能学会克制,这有助于身心健康。

第二,孩子不先吃面包,就不让他喝啤酒,这可以防止孩子嗜酒。

一种行为经常发生就很容易形成习惯性的饥渴。比如,你让一个断奶的孩子每晚都喝饮料,时间长了,孩子不喝便睡不着觉。看护经常用这个方法止住孩子的啼哭,所以当妈妈起初把孩子接回家时,晚上很难让孩子戒酒。所以,饮酒是一个习惯问题。

有一户人家,家里有个性情倔强的孩子,家里人为使他安静,便用啤酒止住他的哭声。结果,孩子一整天都在喝酒,虽然还不会说话,一天的饮酒量比我都多。

习惯有好坏之分,如果不想让孩子养成坏习惯,就不要让他喝。而且,一旦解渴了,就不能继续喝,这样既利于健康又能节约资源。凡是不吃过咸的肉和不喝烈性饮料的孩子,两餐之间是不容易口渴的。

烈性饮料对孩子危害很大,一定不能给孩子喝。也要特别提醒仆人,他们可能从烈酒中得到了快乐,但不能引逗孩子沾一滴酒。养成喝烈酒的习惯,对身心危害最大了。

水果是健康管理问题中最困难的一个问题,尤其是对于孩子的健康管理。我们的祖先是因为水果失去乐园的,我们孩子的健康不能因为水果的引诱而牺牲。所以,父母在这方面要提高警惕。

关于水果问题,有些人过于极端,就是禁止孩子吃水果,但适得其反,孩子对水果的渴望更加强烈了。只要是水果,不分好坏拿起来乱吃一通,危害身体。所以,我认为父母们还是应该有区别地对待水果。

像西瓜、桃子、大多数梅类,以及葡萄,它们的味道虽然甜美,但汁液很不卫生,我觉得孩子还是少吃为好。父母可以不让孩子看见,甚至不教他们认识这些水果。

但像成熟的草莓、樱桃、醋栗或者覆盆子,就可以让孩子吃些,这些对孩子来说完全没有害处。这里有几点吃的技巧。

第一,吃水果的时间最好在餐前或两餐之间,可以让孩子把水果当作早餐吃,没必要放到餐后吃。

第二,水果要和面包一起吃。

第三,一定要熟透了才能吃。

照这样的方法吃水果,是有百利而无一害的。夏天的水果正与出产时的时令相称,此时胃部因炎热虚弱懈怠,吃点儿水果正好清热提神。

因此,没必要对孩子屏蔽一切水果,有些水果可以为他们的身体提供养分的。像梨子和苹果,只要完全成熟了,不妨随时让孩子吃一些,没危害的。

没有蜜饯过的干水果,我认为也很健康。糖果有害牙齿,要避免让孩子吃糖。在花钱的种种途径中,买糖果是最愚蠢的。

早睡早起与床铺要求

我认为,家长应该注意孩子的睡眠问题。

充足的睡眠对孩子的成长和健康非常有利,所以父母要保证孩子每天享受到高质量的睡眠。但一天24小时,哪个时间段最适合睡眠呢?对于这个问题,我认为没有固定时间,只要遵循早睡早起的原则就可以了。

“一日之计在于晨”,早起有利于身体健康,如果孩子从小养成早起的好习惯,及时起床,毫不为难,那么他成年后就不会把宝贵的时间浪费在温暖的被窝里。

同时,孩子早起,自然会早睡,早睡还带来另一个好处,让孩子远离腐朽、危险的夜生活。当然,这并不是说孩子应该杜绝一切晚上8点之后的社交活动,但他养成早睡的习惯后会学着合理安排自己的交际和休息,不至于过得闲散和随便。

早睡的习惯可能在以后的环境影响下有些折扣,但不管将来怎样,这个习惯对现在自己的身体健康是有益的。

我虽然提倡孩子在幼小时应该多睡觉,甚至想睡多久就睡多久,但这样的生活作息要随着年龄的增长而有所变化,不能长大了还在床上睡懒觉。

但从何时开始限制他们的睡眠时间呢?这里没有准确的时间,一切改变都应根据孩子自己健康和体质。不过到了7岁到14岁间,孩子的正常睡眠时间应减少到8小时左右,因为8小时的睡眠对成人来说是足够的了,如果孩子还有贪睡的情况,父母要采取一些措施。

如果父母帮助孩子养成了早起的习惯,这种贪睡的毛病是很容易改掉的。但大多数孩子因为晚上贪玩,减少了睡眠时间。如果早上没有人管,他们会赖在床上补足睡眠,导致恶性循环。所以,每天早晨都应该有人把沉睡的孩子唤醒。

但要注意,唤醒孩子的时候声音要轻柔,动作也要轻柔,可以轻轻抚弄孩子,让他清醒过来,等到孩子穿好衣服,才算真正醒了。

千万不要大声呼喊孩子,或者用其他巨大的声响唤醒孩子,这会让孩子受到惊吓,引起情绪上的不安。本来从香甜的睡梦中醒来就不是让人舒服的事情,如果父母再做点儿别的事情,就很容易让孩子厌恶起床。

孩子的床应该是坚硬的,可以用絮绒代替羽绒。从小睡硬床能为健康的身体打好基础,常盖羽绒被褥反而为虚弱的身体埋下祸根。

况且,孩子不会一直在家睡觉,习惯了睡硬床的人出外旅行时不至因为床褥不软而遭受失眠之苦。

我还主张孩子的床褥铺法不妨时时加以改变,他的头有时可以睡得高些,有时可以低些,这样在外面睡觉时,不会因为枕头、被褥等硬件设施而影响睡眠。

总之,能够踏踏实实睡得着觉的人是很幸福的,为了孩子将来着想,父母要在他们幼时就锻炼他们睡硬床。

早餐后排便

能按时排便对身体也很重要。大便过频,会使思维迟钝,身体虚弱。但大便过频可以通过饮食和药物治愈,无须太多讨论。

如果是急性便秘的就直接去请教医生,如果问题不大,通常顺其自然就行了。相反,便秘也存在危害,但医治起来有些棘手。

所以,我们需要加以讨论。从药书记载和实践经验两方面出发,找到正确的途径,采取合理的措施,问题就好解决了。

第一,我认为排便是身体的一种运动,是肠道蠕动的结果。

第二,我认为有些刻意而为的动作,只要我们坚持不懈地练习,进而内化为习惯,最终会见到它的效果。

第三,有些人在晚餐后,只要吸一支烟就能排便。对此,我很怀疑,认为之所以会有这个结果,是因为习惯的力量。

即使烟草有作用,也是引起肠道的蠕动,而不是本身具有下泻的力量。由此我想到,是不是可以用某种类似吸烟的方法使大便成为一种习惯。

第四,假如一个人在早晨吃过东西后立即去大便,久而久之,迟早有一天通过不断练习养成习惯。

我之所以把排便时间选在早餐后,是有理由的。

第一,因为早晨空虚的胃如果吃到了它喜欢的东西,胃里的纤维便会强烈收缩,包紧食物。我想这种收缩作用可以作用于肠道,从而增加肠道蠕动。

就像我们见到的绞肠痧,肠子的下部无论那一部分发生颠倒的运动,它便蔓延到全部,甚至会波及胃部。

第二,因为人在一大早进食时思想处于放松状态,会全神贯注到下腹,从而产生相同的效果。

第三,大清早,人可以划定出充分的时间解决自己的大便问题,而且暂不用考虑纷繁的工作和生活,而其他时间很难找到大便时间。再加上每天至少进食一次很少有例外,按时大便很容易养成习惯。

为检验理论正确与否,我做了一次实验。实验结果是,只要能长期坚持,不论何时,只要他们吃过了第一餐,不管想不想大便都去厕所大便,没几个月,效果很明显,按时大便的习惯也养成了。

孩子在游戏时,一门心思放在游戏上,对别的什么事概不关心,“自然”而轻微的动作常常被他们忽略,时间一长就容易便秘。

所以,为了孩子的健康,我主张,每天孩子一吃过早餐,父母就要让他去厕所大便,之后才允许他玩耍。这样做能让孩子养成早餐后大便的习惯。

成年人可以有选择地采取这种方法。但我需提醒几句,便秘害处很多,大便通畅对身体健康的益处最大。一天至少一次大便是正常的。采用我的方法可以自然解决便秘问题,而药物对顽固的习惯性便秘效力很小。

不要对孩子滥用药物

有关身体健康问题最后还有一点,就是药物。

你不用期待着从我这里讨教什么关于药物的经验,我只告诉你一条准则,不要为了预防疾病让孩子吃药。

当你自作聪明给孩子吃药时,孩子的健康可能会遭受更大的疾病的威胁。孩子如果只是轻微不舒服,就不要让孩子吃药或者看医生,万一请的是庸医,他只会把事情弄复杂,与其让孩子柔弱的身体忍受药物的煎熬,不如让身体自己调节来得安全。

孩子的身体很娇嫩,除非万不得已,否则不要施加任何影响。

其实,好多疾病在刚一发病时,给孩子喝一点不起泡的冷红罂粟水(这是一种真正的消食水),让孩子吃素食,病就能很快好起来。若一开始就下猛药,反而会加重病情。如果这种方法不见效,再请一位认真负责的医生。

是药三分毒,父母们不能完全依赖药物或医生,而是要从孩子体质出发,理智地选择治疗方法。

保障孩子身体健康的规则总结

我对于身体健康的有关事项就说这些,总结起来,下面是几条应遵循的原则。

多参加户外运动,多接触自然,多睡眠,食物要清淡,不喝酒类和烈性饮料,少用或不用药物,不要给孩子穿过多的衣服,也不要包裹得过紧,尤其是头部和足部要凉爽,脚应习惯冷水,多与水接触。