书城科普世界之最
10217100000021

第21章 饮食之最

俗话说“民以食为天”,饮食是人类生存的保障。从古代起,人类就不断的制造各种各样的饮食,到近代人们已经对饮食要求十分挑剔,如今,饮食已逐步发展成一种文化。而饮食中的世界之最更是不胜枚举。如在9000年前,中国人民就酿造出世界上最早的酒,19世纪时,世界上最畅销的可口可乐问世等。

世界上最早的饺子

1978年,在山东省发现的春秋晚期薛国故城遗址里,出土了一套青铜礼器,里面整整齐齐排放着一些个体呈三角形,内包有屑状馅料的食品。后经考察,此为今天人们常吃的饺子,距今已有2500年的历史。这是世界上迄今为止发现最早的饺子。

世界上最早的酒

1999年起,中外考古专家在对河南贾湖遗址发掘出土的数千年前的陶器进行残留物分析时发现,陶器碎片上留有一些沉淀物。化验结果发现残留物的化学成分与现代稻米、米酒、葡萄酒、葡萄丹宁酸以及古代和现代草药的残留物化学成分相同。另外,残留物还包含有山楂和蜂蜜的化学成分,证明陶器中存放过以稻米、蜂蜜和水果为原料调和加工而成的饮料——“千年美酒”。

世界上最早的粽子——筒粽

我国最早的粽子是“筒粽”,它最初产于战国时期,是世界上最早的粽子,筒粽是将米装入竹筒的一种形式,人们最初为纪念屈原而投入江中的就是这种“筒粽”。

世界上制冰激凌最早的国家

我国是冰激凌的故乡。早在3000多年以前,我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。在唐代,长安城已经普遍出售。到了元世祖忽必烈时代,皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品,叫做冰酪。直到发展成为今天人们夏季必不可少的解暑食品。

世界上最大的一道菜——“烤骆驼”

世界上最大的一道菜大概要数“贝都因”人(属阿拉伯民族)结婚宴上的“烤全驼”。这道菜的做法是:首先把煮熟的鸡蛋塞入鱼肚中,然后把鱼放进鸡腔内,再把鸡放在烤羊肚里,最后把烤羊放入一整头骆驼的肚子烤制而成。

世界上最畅销的饮料——可口可乐

可口可乐是当今世界上最畅销的饮料。它已有100多年的历史。它的主要成分是糖和碳酸水,味道清爽可口,具有提神解渴的作用。

世界上最大的巧克力

2004年2月13日,情人节前夕深圳中心城市广场展出世界上最大的盒装巧克力,这一由木板和有机玻璃制成的巧克力外盒长5.71米、宽3.33米、高0.61米,内装17万粒心型巧克力豆和3块长、宽、高分别为105厘米、49厘米和5厘米的巧克力饼,巧克力净重达1959千克,是世界上最大的巧克力。

世界上最大的圣诞蛋糕

1997年12月25日,在泰国首都曼谷的墨丘利旅馆,一块重2.3吨的蛋糕制成展示后送给客人们品尝。这块长8.4米、宽60厘米的蛋糕是由10名厨师制作的,其准备工作花了360个小时。其原料有210千克面粉、300千克糖、120千克黄油、120千克淡炼乳和594只鸡蛋。这块蛋糕被切成了19212份。

世界上最大的蒜头

1985年,在美国的加利福尼亚州的尤里卡,罗伯特·科可帕特里克种植的一头大蒜重达1.9千克,是世界上最大的蒜头。

世界上最大的西葫芦

1998年,在英国的德比郡的切斯特费尔特,约翰·韩德伯雷种值的西葫芦重达61.23千克,是世界上最大的西葫芦。

世界上最大的苹果

在英国肯特郡的林顿,阿兰·史密斯种植的苹果重达1.67千克,是世界上最大的苹果。

世界上最大的南瓜

世界上最大的南瓜是加拿大安大略省西姆科的加科·伯科种植的。1998年10月3日,它重达495千克。一般人根本无法将它搬起。

世界上最大的粽子

2000年5月28日,中国香港天然气公司在香港乐富购物中心,将10102个标准的粽子组合成一个3.6米×2.4米×19.5米的粽子,成为世界上最大的粽子。

世界上最昂贵的葡萄酒

市场销售的最昂贵的葡萄酒是1787年产的第坤·苏特恩庄园酒,它的售价在每瓶5.6万至6.4万美元之间,最终价格取决于它的零售商。它是目前世界上最昂贵的葡萄酒。