就在我又一次去美洲旅游的时候，又遇到许多滑稽的事，更让人发笑。
在费城的旅馆里，我们玩法国纸牌。斯坦霍布先生输了牌，赌注是请我们在六千英尺的高空吃早点。第二天早晨，我们准时到达了预定的地点。斯坦霍布先生已经定好了一个充满了氢气的气球。他在气球旁边坐着，让女厨师带上烹煮器。我们和航空员一起登上了气球。大家刚坐下来，斯坦霍布先生突然让放开了系住气球的缆绳。气球就箭一般地射向空中。女厨师吓得一声惊叫，我差点栽了下去。斯坦霍布尔先生却对女厨师说：“请给我们做四块上等煎牛排，但是，万万不能把火星溅出来，不然，我们的气球就会爆炸。后果由你负责！”
女厨师按主人的指示去做，却吓得战战兢兢，很长时间才得做好。这没关系，因为气球只有上升到六千英尺才能用餐。这可是打赌的条件，谁也不能更改，不然要负法律责任。等得我们直流口水，直到飞行员宣布到达六千英尺高度，我们才得品尝。牛排做得还算精美，随带的香槟也很可口。我们在六千英尺的高空吃完了这顿早点。航行结束的时候，斯坦霍布尔说：“这一次，我为你们花的赌注不小。我的航空费花了三百英镑，为女厨师经受惊吓付了二百英镑，你们该满意了吧！”我们听了哈哈大笑。